第217章 开心酸辣粉
比赛的时间是两小时。
不能影响下一轮的比赛。
陈淳跟许琴来到了酒店的厨房，徐长泽师傅正好就在。
“你们是来比试的？”徐长泽看到陈淳跟许琴走过来就开口问道。
陈淳忍不住笑道：“不然还能找你干嘛？聊天吗？”
徐长泽苦笑：“行行行，规则我就不多说了，老规矩，出去找材料，然后做料理。”
陈淳问：“那我还可以选三种材料吗？”
许琴一脸惊愕地看了陈淳一眼：“选材料？”
陈淳：“对啊，厨房也是也是小岛的一部分。所以我们也可以到这里领材料。”
许琴怔了怔：“我怎么不知道？”
作为一个女孩子，虽然许琴已经习惯了厨师这个职业，但是野外寻找材料的工作对他来说还是十分困难。尤其是一些埋在地下的材料什么的，出于女性的本能，她还是非常抗拒的。
现在听说了可以厨房可以领材料，她也十分惊喜。
可徐长泽却说道：“只有前十名找来的参赛者才有这样的权利。毕竟每个地方的材料都会被开采尽的不是？”
徐长泽的解释也是合情合理。
许琴一时间也不知道说什么，他看了陈淳一眼：“你早就知道了？”
陈淳耸了耸肩：“比赛前我就知道了呀。”
许琴的表情十分复杂：“讨厌，怎么都不早跟人家说。”
陈淳鸡皮疙瘩都起来了：“咳咳，我们还没有熟到这种地步吧。”
“哼，果然男人都是大猪蹄子。”许琴埋怨地哼了一声，然后就转身离开了。应该是要到外面准备材料了。
陈淳看了徐长泽一眼：“徐师傅，我拥有这些优势，对其他人来说是不是很不公平？”
徐师傅笑了笑：“这世界哪有绝对的公平。”
陈淳点了点头：“说得对，只要这个世界善待我就好了。我就喜欢这样的不公平。”
徐长泽：“……”
陈淳笑眯眯地向徐长泽问道：“对了，徐师傅，随口问一句，你喜欢吃什么？我直接给你做啊。”
徐长泽有点无语，他也算是华夏的顶级厨师了，见识过不少不同性格的人，但是像陈淳这样的他还真没见过。
真特么不要脸！
“您不想说就算了。我就随意做一道菜吧。您在这好好等着哈。”说着，陈淳也走出了厨房。
其实陈淳的压力并不算很大，所以整体的状态放得很轻松。
不过他也知道龟兔赛跑的寓言，知道自己不能太过轻敌。
走出厨房，他发现自从昨天自己在这里吆喝交易之后，这里就变成了一个菜市场。反正就是各种各样的交易都有。甚至连许琴都在这里寻找自己有需要的食材。
陈淳还有一点材料，也在这里换了几样材料。然后才走出酒店。
自从了陈淳搞了交换材料这一出之后，材料获得的难度就降低了。对此，谢飞他们也很无语，他们已经决定了明年的比赛禁止参赛者私底下交换材料。
不过，明年的事情，已经跟陈淳无关了。
陈淳来到了竹林这一边。
他想着小岛这边，还没有正式入冬，估摸着还可以挖出一些冬笋。
陈淳想到就做，找了好一会儿，终于发现了几个笋尖。
不错不错！
陈淳想着，直接就挖出了两大块的冬笋。
带着两块冬笋回到了厨房，陈淳又向徐长泽要了三款材料。
首先，陈淳煮了一小锅的番茄汤底。同时，又开了油锅，把辣椒圈倒进去炒熟起锅。
接着，他就把挖出来的冬笋洗干净切片，又拿出了一块猪肉切片。
最后，拿起了一个桂林米粉放在了一边。
番茄汤底煮好之后，陈淳就把汤渣隔起来，把汤都倒在了那个辣椒圈的碗里面，接着把肉片，笋片，一起加进去，再次加热煮熟。
不一会儿，那酸酸辣辣的味道，已经充斥了整个厨房。
不得不说，这种香味确实非常容易勾起人的食欲。没错，陈淳这一次做的料理就是酸辣粉。
但是陈淳的做法却跟传统的做法不一样。传统的酸辣粉一般都是在汤粉加入腌制好的酸菜跟酸笋。
因为经过长时间的腌制，酸菜鱼酸笋本身就十分入味，所以加入高汤就直接变成了十分开胃的酸辣粉。
但是陈淳却反其道而行之，直接全部使用新鲜的材料，番茄汤底加上炒辣椒的组合，酸辣适中，与普通的酸辣粉比起来又别有一番风味。
同时，陈淳在笋方面选择了鲜笋。相比起腌制过的笋，鲜笋口感更佳。
最后再加入著名的桂林米粉，这碗酸辣粉就完美了。
陈淳把那一碗酸辣粉推到了徐长泽的面前：“来徐师傅，尝尝。”
徐长泽接过大碗，然后深呼吸了一口。
“很香，不错。”说着，徐长泽居然大口地喝了一口汤。
要知道，虽然辣味已经被番茄汤冲淡了，但是一般
人大口喝这种酸辣汤，还是会被呛到的。
但是徐长泽却一点事都没有，喝了一口汤之后，就开始大口吃面。
不一会儿，徐长泽居然就全部吃完了。
陈淳看着徐长泽忍不住问道：“你吃这么多，等会许琴来了，你还能吃得下吗？”
徐长泽笑道：“吃不下我可以不吃啊。”
陈淳满意地点了点头：“我就喜欢像您这么耿直的人。”
“你这个酸辣粉，有点意思。虽然跟传统的做法不同，但是却别有一番风味，酸辣适中，这个鲜笋十分爽口。不错不错。”
徐长泽对陈淳的评价不低，直接就给了九分。
这个分数，陈淳已经非常满意了。又过了十几分钟，许琴就从外面回来了。
她的手中拿着一个汤盅，挡在了厨房边上的桌子上面。
“小哥哥你这么快？”许琴看着陈淳问道。
陈淳干咳了一声：“我还年轻，不要动不动说我快。”
“要不今晚试试你快不快？”许琴闻言，眼眉一挑，开口向陈淳吹了一口气。
“喂喂喂，我还在这里呢，你们不要随意开车好不好？尊重一下评委？”徐长泽不满地说道。