第137章 差点就要上头条了
梁美琪听到陈淳的这句话，登时睡意全无。双手猛地捂住胸口！
显然，她这小背心底下什么都没有穿，总之玲珑浮现，就连陈淳都忍不住多看了两眼。
“你等下！”说完她就立刻转身逃跑似的回到了房间里面。
陈淳侧了下头，看了看四周。心中想到：还好没有狗仔队蹲点，不然今天的头条就是梁美琪的福利照曝光了。
陈淳作为一个钢铁直男，他非常绅士地站在屋子门口等了三分钟。
梁美琪换了一身简单的休闲服走了出来，看到陈淳的时候，梁美琪满脸通红，似乎有点不好意思。
陈淳笑道：“别愣着，后天就要上节目了。还要赶紧练习。”
梁美琪点了点头，红着脸应道：“嗯。”
陈淳进了屋子：“今天他们都不过来了？”
梁美琪：“嗯，导演他们要去其他两组那拍摄。”
陈淳把材料放在桌上，笑着问：“你的半半哥呢？”
梁美琪：“昨晚好像是惊吓过度了，今天发烧了。所以没来。我也是刚刚看到他的信息。”
陈淳点了点头：“行吧，没他们碍手碍脚更好。”
梁美琪点了点头：“那今天我们要学什么？”
陈淳拿出材料：“你先把蛋挞整个流程都重复一次。然后我们再学习新的东西。”
梁美琪乖巧地点了点头，然后就开始熟练地操作起来。
陈淳在旁边眯着眼看着，有点意外。
“你昨晚回来之后自己又继续练习了？”陈淳问道。
梁美琪点了点头：“是啊，昨晚回来睡不着。见还有些材料，所以我就自己练习了几次。我自己吃了两个还可以。其余的都还放在冰柜呢。”
陈淳满意地点了点头：“不错，不过记得不要浪费食物。”
梁美琪“嗯”地应了一声：“我知道了。明天等半半哥好点了，我就让他带回去公司请同事吃。”
陈淳笑了笑：“嗯，反正不会吃坏肚子。”
说着，陈淳抬了抬手继续说：“你继续吧。”
也不得不说，经过了一晚上的独自练习，梁美琪的技巧纯属了很多。
等她做好了之后，陈淳点了点头：“总算有点样子了。今天我们开始做另外一个东西。”
陈淳说着，慢慢把把材料拿出来。
“是做什么？”梁美琪好奇地向陈淳问道。
“煎酿三宝。”陈淳说道。
煎酿三宝算是粤式名菜，做法也相对简单。而且按照比赛的规则，独立的一块块的出品会更容易让人平常。
虽然在料理的选择上是简单了一些，但是正好也适合梁美琪这种新手。
陈淳也是想了几天才想到的。
这道菜的重点的就是肉馅的处理。
陈淳指了指桌上的肉片虾米等材料：“你试试去剁碎那些猪肉。”
梁美琪点了点头，小心翼翼地拿起刀。
看到梁美琪有气无力地在剁肉，陈淳有点无奈。
这样子不行啊……
陈淳想了想：“要不这样吧，我们用绞肉机吧。”
虽然用绞肉机不能体现刀功技巧什么的，但是对于梁美琪这种不太会做菜的小姑娘来说，这是最快捷的做法了。
陈淳想了想就说道：“我去外面买，你自己小心点不要弄到手。”
说完，陈淳马上出去市场那边，匆匆忙忙地去买了绞肉机回来。
陈淳把绞肉机放好，向梁美琪问道：“你不会用吧？”
梁美琪可爱地点了点头。
陈淳指了指肉：“你放进去搅拌一下就行了。”
陈淳见梁美琪还是一脸迷茫的看着自己，陈淳就只好亲自示范了一次。把猪肉加入了绞肉机开始搅拌。
梁美琪问：“为什么要加入鱼肉？”
陈淳：“因为鱼肉会让整个肉质变得更加爽口。”
不一会儿，陈淳就已经把肉馅给搅拌好。
“搅拌好之后，就是摔。”陈淳说着就把碎肉肉在了一起加入油盐还有生粉等调料，然后揉成一团，最后狠狠地摔在了砧板上面。
一次，两次，三次。
肉团紧紧地贴合在一起，之后他就开始一点点地把肉团挖出来，然后把肉酿在了早就准备好的尖椒，苦瓜，还有茄子里面。
酿好之后，陈淳就把它们拿去煎。不一会儿，平底锅里面就散发了阵阵的肉香，然后陈淳就加入之前就调配好的酱汁，到进去锅里面。
然后再盖上锅盖，闷一小会儿，料理就完成了。
“好香！”旁边的梁美琪忍不住发出了感叹。
紧接着，她的肚子就咕噜咕噜地响了起来。她今天还什么都没有吃呢。
陈淳打开锅盖，上碟。
回头对梁美琪说道：“吃吧。”
梁美琪舔了舔嘴唇，拿起筷子就夹起来一块茄子咬了一口。
“哈……”一下嘴，梁美琪就被烫到了，吐出小舌头用手在舌头边上扇风。
“别急，坐下来吃吧。”陈淳说道。
梁美琪点了点头，把那份煎酿三宝放在了桌子上，拿了一个碗过去坐着慢慢吃了起来。
“陈淳师傅，你不吃吗？”一边吃，梁美琪一边问道。
陈淳摇头：“我吃过才来的。”
说着，陈淳也走了过去。
“对了，陈淳师傅。你昨晚到底是……”
陈淳看了梁美琪一眼笑道：“当然是我大展身手。一个人把他们几十个人都打倒了。”
梁美琪马上回道：“怎么可能，我不信。”
陈淳双手一摊：“看，说真话你又不信。”
等梁美琪吃饱了之后，练习继续开始。也不知道是不是吃完东西之后干劲特别足，梁美琪这个下午十分卖力。
相比起之前的蛋挞，这个料理的难度在于味道的控制。
比如说，肉的调味，还有后期酱汁的调味等等。
不过这些都是有配方的，对于这种早已经有成品的料理，其实操作难度并不是很大，只要记住配方的分量一般就没有问题了。
相比起之前的蛋挞，煎酿三宝上手更快。
梁美琪只用了一个下午，就完全掌握了这道料理的制作方法。
最后，陈淳说道：“没啥大问题了，明天休息一天。后天就直接上场吧！”