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第714章

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厨子先是将那堆猪下水中被王栋用盐洗干净的猪大肠全部拿了出来放在一个陶瓷盆里,之后把剩余的猪下水全部放进一个大缸里密封起来。

之后厨子带着王栋来到了一个灶台前,厨子指着冷着的灶炉对王栋说:“生火你会吧?你去给我生火,之后听我说做爆炒肥肠的步骤。好好听着,我一边做一边说只做一遍也只说一遍。”

王栋有些奇怪为什么爆炒肥肠这么简单的菜也需要他学习,因为王栋自己也非常爱吃爆炒肥肠这道菜甚至还抽空跑去找大师傅认真学过这道菜。

但是厨子既然说了就肯定有他的安排,他也只能去照做。他乖乖的蹲到火灶前开始烧火,王栋前世身为特种兵王。生火对他来说就是小儿科,因为这个是野外求生课程的必修课所以没过一会儿灶台就烧起了大火。

而厨子则是在他烧火的时候就开始了动作。他先在灶台上支了口大铁锅,然后再铁锅里注满水之后找出个木盖子把大铁锅给盖上就等着水开。

水沸腾以后,厨子将铁锅上的木盖子打开。之后放入不知道从哪变出来的姜片和蒜片以及料酒,将这些东西和肥肠一起倒了下去说道:“等水开了以后放入姜片,蒜片以及料酒之后放入肥肠然后盖上锅盖等肥肠煮个十分钟左右。”

等十分钟到了以后,厨子将肥肠捞出以娴熟的刀法将肥肠切成了等量的小段。

然后不知道运用什么方法将锅里的水全部给弄走了,之后在锅里倒入油。等油热了以后将洋葱,八角等调料倒入爆香。

等到调料中的香味都被爆出来以后,厨子将切好的肥肠倒入进行翻炒。并且调入盐、白糖、酱油以及王栋万万没有想到的一件东西——鸡精。

当然了,这一切都是口述给王栋听王栋才知道的。毕竟王栋在生火本身就是在坐着再加上烟熏火绕的根本看不清厨子的情况。

在王栋的概念里蓝忘机以及万灵珠的一切生灵应该都是老古董才对啊!为啥还会有鸡精这种现代产物?

厨子似乎是看出了王栋的疑惑,笑着解释道:“我们虽然说厨艺传自于老早以前,但并不是就是固步自封毫无进步的。既然已经有东西可以让食物变得更加好吃那为什么我们要去拒绝呢?

况且我这个鸡精可是和你们凡间卖的那些‘化学产物’不一样,我的这个是学习了你们外面的鸡精的制作配方字自制出来的。所用的配方是经过我改良后的,而且原料也是我自己种植的按你们现在的话说就是‘纯绿色植物无污染无添加’。”

王栋心中不由非常的服厨子,感情万灵珠还是跟随着时代的发展啊!那话说蓝忘机是怎么个回事呢?天天在那拽古文让他听的都费劲,就不能学习一下普通话么?

厨子此时已经做到了最后一步——将葱花洒在肥肠上,之后拿出了一个白瓷盘将爆炒肥肠给盛了起来。

在厨子的示意下,王栋起身看着这盘爆炒肥肠。之间这盘爆炒肥肠色香味俱全勾动着王栋的食欲,王栋前世锻炼出来的意志力此时完全的土崩瓦解他直直的向着那盘爆炒肥肠抓去。

但是王栋得手还没有碰到那盘爆炒肥肠就被厨子用炒肥肠用的铁铲砸了一下,王栋被突如其来的疼痛停止了下一步的行动。

他看向厨子,心说厨子这是什么毛病啊!咋那么喜欢用铁制的厨具砸人手?难不成厨子以前是当老师拿木尺打学生手掌打习惯了?但是那也不对啊,老师打学生一般不都是只打手板心的么?啥时候老往手背上招呼了?

其实他不知道的是厨子其实已经手下留情了,因为厨子这次只是拿着锅铲的背面砸的他。而不是用锅铲的侧面,如果是用锅铲的侧面打的他的话王栋的手背上就要出血了。

厨子笑眯眯地对王栋说道:“别急啊!会给你吃到的,但在这之前你得认真的做一份同样的爆炒肥肠。刚才我已经把步骤都教给你了,你可得好好给我做啊!

做好了我就拿我珍藏的陈年老窖出来咱俩喝,要是做的不好就喝刚买的牛栏山二锅头。明白了么?”

王栋本身也是好酒之人,听到厨子这样说就知道他肯定有好东西。毕竟人家就是尊老古董啊!一想到有陈年好酒立马就来了干劲。

只见厨子一挥手,只见灶台上的东西恢复如初。爆炒肥肠的配料,香料都已经准备好就在灶台上。

唯一不同的是,灶炉中的火自己在那烧着。王栋之前也猜到了,以厨子的身份绝对不会屈尊给他烧火。

王栋看厨子一切都给他准备好了以后,就二话不说来到灶台前做了起来。一切都是按照厨子教的方法做的,没有落下任何一个步骤。

当他做好以后将自己做的爆炒肥肠盛入盘中,端到厨子的面前。但是厨子连看都不带看一眼的对他说:“你先尝尝你自己做的然后再尝尝我做的,然后自己觉得是有资格喝什么酒。”

王栋伸手先捏起了自己做的一块爆炒肥肠,感觉味道很不错。之后又捏起了一块厨子做的爆炒肥肠,几番咀嚼以后咽了下去。

整个人仿遭雷击,虽然之前已经猜测到自己的厨艺不如厨子。但是万万没有想到的是他和厨子两个人做出来的同样步骤做出来的同一道菜差距

竟然一个如同天一个如同地。

他默默的走到厨子身边问到:“牛栏山二锅头呢?我甘愿喝那个。”

厨子脸上依然挂着那副人畜无害的笑容,带他来到厨房的一个角落这儿摆着一张餐桌以及两把椅子。

厨子将两盘爆炒肥肠都放在桌子上,之后不知道从哪摸出一瓶还没有开封过的牛栏山二锅头和两个小酒杯放在桌子上。

然后招呼王栋落座:“行了,别犯呆了。赶紧过来吃点喝点,酒这东西是个好东西啊!你高兴可以干他,不高兴也可以干他。你朋友高兴可以和你一起干他,你朋友不高兴也可以你和他一起干他。”

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