第564章 被抓来看账本有点不服。
送灶神之后,除夕之前,还有一次最为隆重的大祭典,说是祭拜祖宗的。
远离了清流县但也不能忘本,祖宗还是要拜的,兮月和颜永宁选这天在腊月二十六。
煮熟的鹅要跪着,头朝福神,表示欢迎;一尾活鲤鱼用红绳穿过其背刺吊在“龙门架()?()”
上,用红纸贴住眼睛,是取“鲤鱼跳龙门()?()”
之意。
祭典是在深夜举行,气氛更为庄严肃穆。
颜永宁和兮月抱着明珠,再加上楚楚一起跪在最前头,院里的下人看等级依次一排排地跪在后头。
三叩九拜,都恭恭敬敬。
也就从那日起,家里的下人开始忙着过年各方面的紧张张罗。
首先是要购买、备足过年所用的各色食品。
虽然江南繁华不愁没有东西卖,买卖人的惯例也不会像京城一样过了正月十五才开摊,但怎么都会歇一歇的,一般人家也不会大过年的去敲商家的门等着买东西。
所以什么都得备足足的,有备无患,也彰显自家的富足。
磨粉包汤圆,又抟粉自制年糕。
前者是取“团团圆圆?()????╬?╬?()?()”
之意,后者吃了可“高高兴兴()?()”
、“年年高升”。
再其次是准备新衣、新帽、新鞋,不过这些,京城在几日前送来年礼的时候,顺国公府、颜府、珏郡王府、大学士府、黎府都给明珠和楚楚送了不少,再加上上官家特意在香洲郡自己家的绣坊,给他们送过来的每人一大叠新衣,府里从京城带过来的绣娘根本就不用做主子的,兮月早都交代下去,让她们只做下人的了。
楚楚屋里柜子、拢箱都堆得满满的,一天换三套怕是过完正月都没穿完。
明珠那更就不用说了,衣服叠进了柜子楚楚没看到,可是光是看摆在外面的虎头鞋帽都足有几十套,小玩偶更是整筐地装,还有不少摆在明珠平时午睡的塌上。
看见红红绿绿的玩偶明珠兴奋得很,有时候还把鞋帽当成玩具来玩,这个摸摸那个踢踢,要不是兮月叫奶娘连忙收起来,肯定会被她扯坏不少。
小家伙奶水喝得足,本就长得好,现在力气大得很,不太喜欢哭,也特别喜欢跟楚楚玩,每次一睁开眼睛,就嘴巴“喔喔喔”地叫,都开始知道闹着出去玩了。
她这性子也就是来了江南,不然在京城过年可是最冷的,天天在屋里哪里呆得住。
对比起太闹腾的小包包,楚楚还是更喜欢明珠,紫薯可能带掼了小包包,一下子离开还不习惯,只要小姐往夫人院里去他都要跟着,想趁机瞅一瞅小小姐,有机会的话更是想上手抱上一抱,但是从来都没如他所愿,大多只能眼巴巴看着。
还好小姐喜欢往外面指,只有小姐和洛梅姐姐抱着,走出院外的时候,紫薯才能趁机摸上一把,也够他乐呵的了。
除夕那天的上午,丫鬟们都去帮忙准备年饭,楚楚和安兰坐在塌上忙着看账簿,四方几子上堆了厚厚一摞。
自从来了香洲郡后,得了子墨的授意,安兰看小姐只要一有空,就把账本往她面前推。
珏哥哥原本帮她管着的一些账,还有青州郡他们的产业,乃至盛京一号码头的账,还有香洲郡现在的药丸买卖,所有账册年底前都给抄了送过来一份。
厚厚的一叠,光是看都得看不少时间,更别说揪出错处了,也幸亏送过来的都是总账,但是没有个几天也看不完。
按楚楚的意思,有安兰这得力助手在管,她只想做个甩手掌柜。
说也奇怪,那些药书看一遍她就都懂了,也能记一个八九成,可这账本密密麻麻的数字,她看着就头疼得很,不看个两三遍又得安兰在旁边指点,都弄不太清楚。
可安兰说了,那是珏主子的交代,说是小姐可以不管细节,但起码不能让手下的人糊弄了过去,所以就是一句话:得看懂了。
八月和紫薯人机灵,安兰指点的时候他们只要有空也在旁边认真听,偶尔也会帮翻上一翻,倒没有拖小姐的后腿。
子墨干脆让安兰也一起教了,说是小姐身边的人既然帮小姐办事,也得一个个机灵着点,多学一点以后都帮得上忙。
秋梨倒是想学,可是一看到那密密麻麻的数字,比小姐怕得更甚,小姐是觉得头疼,她是觉得头要爆炸,炸得懵了有时候还跑出院子外面拳打脚踢。
但是躲归躲,秋梨的心情很不好,从小就知道自己不聪明,不然在颜氏书香书院的时候天天跟着,肯定可以学进不少东西了,心里懊恼觉得自己太笨,帮不上小姐的忙。
她那个样子多了几次,也被楚楚发觉了,找个机会单独安慰她说:“十个手指还有长短呢!哪能人人都一样,再说我们秋梨也不笨,他们几个就领悟不了医术的奥妙,也不能帮我动手术做助手,但是你却做得好好的,有了这门技术你就偷着乐吧。”
秋梨本,再一想确实是这么回事,也就高兴了,所以看账的时候她就往制药作坊那跑,也不跟他们较真了。
不能算账、做账,她就跑去宅子
最后面的制药作坊忙着监督去了,有空的时候也凭着她自己的力气帮着捣药,在她看来,这可比看账做账轻松多了。
京城的年夜饭一般都在天擦黑后,才开始摆桌上菜,再用个锅子在旁边等着下饺子,一般百姓家里就简单多了,杀只鸡煮条肉就是年夜饭,守岁的时候顺便再吃顿饺子,就算是过年。
香洲郡吃年饭可就讲究多了,也不会天黑才吃,所以一般只叫年饭,不叫年夜饭。
八月和紫薯早就偷偷抽空去轮流溜哒了几圈,跑回来有时候手上都没有空的,总能被婆子们塞上一点好吃的东西。
回来就跟小姐汇报上了。
“桌上菜起码摆了三十种,荤素搭配,每种菜式量都不多,但是摆盘好看得很,那花、那草、那动物栩栩如生,看你们等下怎么舍得下筷。”
“主食除了米饭,还有五六种糕点,丸子什么都有,做得色彩缤纷,甜口的咸口的都有备着,所以待会小姐可要记得每样只尝一小口,不然肚子肯定塞不下。”
说得他们口水都流了,按八月的说法,这阵仗可比京城办喜事摆席场面大多了,而且除了紫薯外,大家都是品尝过香洲郡不少美食的,香洲郡的美食就没有一样是不好吃的,光是听着舌头都想嚼碎了往肚子里吞。
而且家里几个主子都是待下人极好的,肯定都会给他们尝上几口,越想就越觉得肚子饿,恨不得太阳落得快一些,马上让他们落座。
被他们一骚扰,楚楚的账也看不下去了,也开始耍赖了起来。
哪有都到年了,还有这么折磨人的,反正珏哥哥又看不到,过年偷懒个几日又何妨?
这么一想,楚楚直接躺平,只想往厨房里去,但学到的那点礼仪又让她有点犹豫,干脆跑四婶院里去了。
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她这性子也就是来了江南,不然在京城过年可是最冷的,天天在屋里哪里呆得住。
对比起太闹腾的小包包,楚楚还是更喜欢明珠,紫薯可能带掼了小包包,一下子离开还不习惯,只要小姐往夫人院里去他都要跟着,想趁机瞅一瞅小小姐,有机会的话更是想上手抱上一抱,但是从来都没如他所愿,大多只能眼巴巴看着。
还好小姐喜欢往外面指,只有小姐和洛梅姐姐抱着,走出院外的时候,紫薯才能趁机摸上一把,也够他乐呵的了。
除夕那天的上午,丫鬟们都去帮忙准备年饭,楚楚和安兰坐在塌上忙着看账簿,四方几子上堆了厚厚一摞。
自从来了香洲郡后,得了子墨的授意,安兰看小姐只要一有空,就把账本往她面前推。
珏哥哥原本帮她管着的一些账,还有青州郡他们的产业,乃至盛京一号码头的账,还有香洲郡
现在的药丸买卖,所有账册年底前都给抄了送过来一份。
厚厚的一叠,光是看都得看不少时间,更别说揪出错处了,也幸亏送过来的都是总账,但是没有个几天也看不完。
按楚楚的意思,有安兰这得力助手在管,她只想做个甩手掌柜。
说也奇怪,那些药书看一遍她就都懂了,也能记一个八九成,可这账本密密麻麻的数字,她看着就头疼得很,不看个两三遍又得安兰在旁边指点,都弄不太清楚。
可安兰说了,那是珏主子的交代,说是小姐可以不管细节,但起码不能让手下的人糊弄了过去,所以就是一句话:得看懂了。
八月和紫薯人机灵,安兰指点的时候他们只要有空也在旁边认真听,偶尔也会帮翻上一翻,倒没有拖小姐的后腿。
子墨干脆让安兰也一起教了,说是小姐身边的人既然帮小姐办事,也得一个个机灵着点,多学一点以后都帮得上忙。
秋梨倒是想学,可是一看到那密密麻麻的数字,比小姐怕得更甚,小姐是觉得头疼,她是觉得头要爆炸,炸得懵了有时候还跑出院子外面拳打脚踢。
但是躲归躲,秋梨的心情很不好,从小就知道自己不聪明,不然在颜氏书香书院的时候天天跟着,肯定可以学进不少东西了,心里懊恼觉得自己太笨,帮不上小姐的忙。
她那个样子多了几次,也被楚楚发觉了,找个机会单独安慰她说:“十个手指还有长短呢!哪能人人都一样,再说我们秋梨也不笨,他们几个就领悟不了医术的奥妙,也不能帮我动手术做助手,但是你却做得好好的,有了这门技术你就偷着乐吧。”
秋梨本,再一想确实是这么回事,也就高兴了,所以看账的时候她就往制药作坊那跑,也不跟他们较真了。
不能算账、做账,她就跑去宅子最后面的制药作坊忙着监督去了,有空的时候也凭着她自己的力气帮着捣药,在她看来,这可比看账做账轻松多了。
京城的年夜饭一般都在天擦黑后,才开始摆桌上菜,再用个锅子在旁边等着下饺子,一般百姓家里就简单多了,杀只鸡煮条肉就是年夜饭,守岁的时候顺便再吃顿饺子,就算是过年。
香洲郡吃年饭可就讲究多了,也不会天黑才吃,所以一般只叫年饭,不叫年夜饭。
八月和紫薯早就偷偷抽空去轮流溜哒了几圈,跑回来有时候手上都没有空的,总能被婆子们塞上一点好吃的东西。
回来就跟小姐汇报上了。
“桌上菜起码摆了三十种,荤素搭配,每种菜式量都不多,但是摆盘好看得很,那花、那草、那动物栩栩如生,看你们等下怎么舍得下筷。”
“主食除了米饭,还有五六种糕点,丸子什么都有,做得色彩缤纷,甜口的咸口的都有备着,所以待会小姐可要记得每样只尝一小口,不然肚子肯定塞不下。”
说得他们口水都流了,按八月的说法,这阵仗可比京城办喜事摆席场面大多了,而且除了紫薯外,大家都是品尝过香洲郡不少美食的,香洲郡的美食就没有一样是不好吃的,光是听着舌头都想嚼碎了往肚子里吞。
而且家里几个主子都是待下人极好的,肯定都会给他们尝上几口,越想就越觉得肚子饿,恨不得太阳落得快一些,马上让他们落座。
被他们一骚扰,楚楚的账也看不下去了,也开始耍赖了起来。
哪有都到年了,还有这么折磨人的,反正珏哥哥又看不到,过年偷懒个几日又何妨?
这么一想,楚楚直接躺平,只想往厨房里去,但学到的那点礼仪又让她有点犹豫,干脆跑四婶院里去了。
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府、大学士府、黎府都给明珠和楚楚送了不少,再加上上官家特意在香洲郡自己家的绣坊,给他们送过来的每人一大叠新衣,府里从京城带过来的绣娘根本就不用做主子的,兮月早都交代下去,让她们只做下人的了。
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明珠那更就不用说了,衣服叠进了柜子楚楚没看到,可是光是看摆在外面的虎头鞋帽都足有几十套,小玩偶更是整筐地装,还有不少摆在明珠平时午睡的塌上。
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还好小姐喜欢往外面指,只有小姐和洛梅姐姐抱着,走出院外的时候,紫薯才能趁机摸上一把,也够他乐呵的了。
除夕那天的上午,丫鬟们都去帮忙准备年饭,楚楚和安兰坐在塌上忙着看账簿,四方几子上堆了厚厚一摞。
自从来了香洲郡后,得了子墨的授意,安兰看小姐只要一有空,就把账本往她面前推。
珏哥哥原本帮她管着的一些账,还有青州郡他们的产业,乃至盛京一号码头的账,还有香洲郡现在的药丸买卖,所有账册年底前都给抄了送过来一份。
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按楚楚的意思,有安兰这得力助手在管,她只想做个甩手掌柜。
说也奇怪,那些药书看一遍她就都懂了,也能记一个八九成,可这账本密密麻麻的数字,她看着就头疼得很,不看个两三遍又得安兰在旁边指点,都弄不太清楚。
可安兰说了,那是珏主子的交代,说是小姐可以不管细节,但起码不能让手下的人糊弄了过去,所以就是一句话:得看懂了。
八月和紫薯人机灵,安兰指点的时候他们只要有空也在旁边认真听,偶尔也会帮翻上一翻,倒没有拖小姐的后腿。
子墨干脆让安兰也一起教了,说是小姐身边的人既然帮小姐办事,也得一个个机灵着点,多学一点以后都帮得上忙。
秋梨倒是想学,可是一看到那密密麻麻的数字,比小姐怕得更甚,小姐是觉得头疼,她是觉得头要爆炸,炸得懵了有时候还跑出院子外面拳打脚踢。
但是躲归躲,秋梨的心情很不好,从小就知道自己不聪明,不然在颜氏书香书院的时候天天跟着,肯定可以学进不少东西了,心里懊恼觉得自己太笨,帮不上小姐的忙。
她那个样子多了几次,也被楚楚发觉了,找个机会单独安慰她说:“十个手指还有长短呢!哪能人人都一样,再说我们秋梨也不笨,他们几个就领悟不了医术的奥妙,也不能帮我动手术做助手,但是你却做得好好的,有了这门技术你就偷着乐吧。”
秋梨本,再一想确实是这么回事,也就高兴了,所以看账的时候她就往制药作坊那跑,也不跟他们较真了。
不能算账、做账,她就跑去宅子最后面的制药作坊忙着监督去了,有空的时候也凭着她自己的力气帮着捣药,在她看来,这可比看账做账轻松多了。
京城的年夜饭一般都在天擦黑后,才开始摆桌上菜,再用个锅子在旁边等着下饺子,一般百姓家里就简单多了,杀只鸡煮条肉就是年夜饭,守岁的时候顺便再吃顿饺子,就算是过年。
香洲郡吃年饭可就讲究多了,也不会天黑才吃,所以一般只叫年饭,不叫年夜饭。
八月和紫薯早就偷偷抽空去轮流溜哒了几圈,跑回来有时候手上都没有空的,总能被婆子们塞上一点好吃的东西。
回来就跟小姐汇报上了。
“桌上菜起码摆了三十种,荤素搭配,每种菜式量都不多,但是摆盘好看得很,那花、那草、那动物栩栩如生,看你们等下怎么舍得下筷。”
“主食除了米饭,还有五六种糕点,丸子什么都有,做得色彩缤纷,甜口的咸口的都有备着,所以待会小姐可要记得每样只尝一小口,不然肚子肯定塞不下。”
说得他们口水都流了,按八月的说法,这阵仗可比京城办喜事摆席场面大多了,而且除了紫薯外,大家都是品尝过香洲郡不少美食的,香洲郡的美食就没有一样是不好吃的,光是听着舌头都想嚼碎了往肚子里吞。
而且家里几个主子都是待下人极好的,肯定都会给他们尝上几口,越想就越觉得肚子饿,恨不得太阳落得快一些,马上让他们落座。
被他们一骚扰,楚楚的账也看不
下去了,也开始耍赖了起来。
哪有都到年了,还有这么折磨人的,反正珏哥哥又看不到,过年偷懒个几日又何妨?
这么一想,楚楚直接躺平,只想往厨房里去,但学到的那点礼仪又让她有点犹豫,干脆跑四婶院里去了。
送灶神之后,除夕之前,还有一次最为隆重的大祭典,说是祭拜祖宗的。
远离了清流县但也不能忘本,祖宗还是要拜的,兮月和颜永宁选这天在腊月二十六。
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三叩九拜,都恭恭敬敬。
也就从那日起,家里的下人开始忙着过年各方面的紧张张罗。
首先是要购买、备足过年所用的各色食品。
虽然江南繁华不愁没有东西卖,买卖人的惯例也不会像京城一样过了正月十五才开摊,但怎么都会歇一歇的,一般人家也不会大过年的去敲商家的门等着买东西。
所以什么都得备足足的,有备无患,也彰显自家的富足。
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楚楚屋里柜子、拢箱都堆得满满的,一天换三套怕是过完正月都没穿完。
明珠那更就不用说了,衣服叠进了柜子楚楚没看到,可是光是看摆在外面的虎头鞋帽都足有几十套,小玩偶更是整筐地装,还有不少摆在明珠平时午睡的塌上。
看见红红绿绿的玩偶明珠兴奋得很,有时候还把鞋帽当成玩具来玩,这个摸摸那个踢踢,要不是兮月叫奶娘连忙收起来,肯定会被她扯坏不少。
小家伙奶水喝得足,本就长得好,现在力气大得很,不太喜欢哭,也特别喜欢跟楚楚玩,每次一睁开眼睛,就嘴巴“喔喔喔”地叫,都开始知道闹着出去玩了。
她这性子也就是来了江南,不然在京城过年可是最冷的,天天在屋里哪里呆得住。
对比起太闹腾的小包包,楚楚还是更喜欢明珠,紫薯可能带掼了小包包,一下子离开还不习惯,只要小姐往夫人院里去他都要跟着,想趁机瞅一瞅小小姐,有机会的话更是想上手抱上一抱,但是从来都没如他所愿,大多只能眼巴巴看着。
还好小姐喜欢往外面指,只有小姐和洛梅姐姐抱着,走出院外的时候,紫薯才能趁机摸上一把,也够他乐呵的了。
除夕那天的上午,丫鬟们都去帮忙准备年饭,楚楚和安兰坐在塌上忙着看账簿,四方几子上堆了厚厚一摞。
自从来了香洲郡后,得了子墨的授意,安兰看小姐只要一有空,就把账本往她面前推。
珏哥哥原本帮她管着的一些账,还有青州郡他们的产业,乃至盛京一号码头的账,还有香洲郡现在的药丸买卖,所有账册年底前都给抄了送过来一份。
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可安兰说了,那是珏主子的交代,说是小姐可以不管细节,但起码不能让手下的人糊弄了过去,所以就是一句话:得看懂了。
八月和紫薯人机灵,安兰指点的时候他们只要有空也在旁边认真听,偶尔也会帮翻上一翻,倒没有拖小姐的后腿。
子墨干脆让安兰也一起教了,说是小姐身边的人既然帮小姐办事,也得一个个机灵着点,多学一点以后都帮得上忙。
秋梨倒是想学,可是一看到那密密麻麻的数字,比小姐怕得更甚,小姐是觉得头疼,她是觉得头要爆炸,炸得懵了有时候还跑出院子外面拳打脚踢。
但是躲归躲,秋梨的心情很不好,从小就知道自己不聪明,不然在颜氏书香书院的时候天天跟着,肯定可以学进不少东西了,心里懊恼觉得自己太笨,帮不上小姐的忙。
她那个样子多了几次,也被楚楚发觉了,找个机会单独安慰她说:“十个手指还有长短呢!哪能人人都一样,再说我们秋梨也不笨,他们几个就领悟不
了医术的奥妙,也不能帮我动手术做助手,但是你却做得好好的,有了这门技术你就偷着乐吧。”
秋梨本,再一想确实是这么回事,也就高兴了,所以看账的时候她就往制药作坊那跑,也不跟他们较真了。
不能算账、做账,她就跑去宅子最后面的制药作坊忙着监督去了,有空的时候也凭着她自己的力气帮着捣药,在她看来,这可比看账做账轻松多了。
京城的年夜饭一般都在天擦黑后,才开始摆桌上菜,再用个锅子在旁边等着下饺子,一般百姓家里就简单多了,杀只鸡煮条肉就是年夜饭,守岁的时候顺便再吃顿饺子,就算是过年。
香洲郡吃年饭可就讲究多了,也不会天黑才吃,所以一般只叫年饭,不叫年夜饭。
八月和紫薯早就偷偷抽空去轮流溜哒了几圈,跑回来有时候手上都没有空的,总能被婆子们塞上一点好吃的东西。
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“主食除了米饭,还有五六种糕点,丸子什么都有,做得色彩缤纷,甜口的咸口的都有备着,所以待会小姐可要记得每样只尝一小口,不然肚子肯定塞不下。”
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而且家里几个主子都是待下人极好的,肯定都会给他们尝上几口,越想就越觉得肚子饿,恨不得太阳落得快一些,马上让他们落座。
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哪有都到年了,还有这么折磨人的,反正珏哥哥又看不到,过年偷懒个几日又何妨?
这么一想,楚楚直接躺平,只想往厨房里去,但学到的那点礼仪又让她有点犹豫,干脆跑四婶院里去了。
送灶神之后,除夕之前,还有一次最为隆重的大祭典,说是祭拜祖宗的。
远离了清流县但也不能忘本,祖宗还是要拜的,兮月和颜永宁选这天在腊月二十六。
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所以什么都得备足足的,有备无患,也彰显自家的富足。
磨粉包汤圆,又抟粉自制年糕。
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之意,后者吃了可“高高兴兴()?()”
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再其次是准备新衣、新帽、新鞋,不过这些,京城在几日前送来年礼的时候,顺国公府、颜府、珏郡王府、大学士府、黎府都给明珠和楚楚送了不少,再加上上官家特意在香洲郡自己家的绣坊,给他们送过来的每人一大叠新衣,府里从京城带过来的绣娘根本就不用做主子的,兮月早都交代下去,让她们只做下人的了。
楚楚屋里柜子、拢箱都堆得满满的,一天换三套怕是过完正月都没穿完。
明珠那更就不用说了,衣服叠进了柜子楚楚没看到,可是光是看摆在外面的虎头鞋帽都足有几十套,小玩偶更是整筐地装,还有不少摆在明珠平时午睡的塌上。
看见红红绿绿的玩偶明珠兴奋得很,有时候还把鞋帽当成玩具来玩,这个摸摸那个踢踢,要不是兮月叫奶娘连忙收起来,肯定会被她扯坏不少。
小家伙奶水喝得足,本就长得好,现在力气大得很,不太喜欢哭,也特别喜欢跟楚楚玩,每次一睁开眼睛,就嘴巴“喔喔喔”地叫,都开始知道闹着出去玩了。
她这性子也就是来了江南,不然在京城过年可是最冷的,天天在屋里哪里呆得住。
对比起太闹腾的小包包,楚楚还是更喜欢明珠,紫薯可能带掼了小包包,一下子离开还不习惯,只要小姐往夫人院里去他都要跟着,想趁机瞅一瞅小小姐,有机会的话更是想上手抱上一抱,但是从来都没如他所愿,大多只能眼巴巴看着。
还好小姐喜欢往外面指,只有小姐和洛梅姐姐抱着,走出院外的时候,紫薯才能趁机摸上一把,也够他乐呵的了。
除夕那天的上午,丫鬟们都去帮忙准备年饭,楚楚和安兰坐在塌上忙
着看账簿,四方几子上堆了厚厚一摞。
自从来了香洲郡后,得了子墨的授意,安兰看小姐只要一有空,就把账本往她面前推。
珏哥哥原本帮她管着的一些账,还有青州郡他们的产业,乃至盛京一号码头的账,还有香洲郡现在的药丸买卖,所有账册年底前都给抄了送过来一份。
厚厚的一叠,光是看都得看不少时间,更别说揪出错处了,也幸亏送过来的都是总账,但是没有个几天也看不完。
按楚楚的意思,有安兰这得力助手在管,她只想做个甩手掌柜。
说也奇怪,那些药书看一遍她就都懂了,也能记一个八九成,可这账本密密麻麻的数字,她看着就头疼得很,不看个两三遍又得安兰在旁边指点,都弄不太清楚。
可安兰说了,那是珏主子的交代,说是小姐可以不管细节,但起码不能让手下的人糊弄了过去,所以就是一句话:得看懂了。
八月和紫薯人机灵,安兰指点的时候他们只要有空也在旁边认真听,偶尔也会帮翻上一翻,倒没有拖小姐的后腿。
子墨干脆让安兰也一起教了,说是小姐身边的人既然帮小姐办事,也得一个个机灵着点,多学一点以后都帮得上忙。
秋梨倒是想学,可是一看到那密密麻麻的数字,比小姐怕得更甚,小姐是觉得头疼,她是觉得头要爆炸,炸得懵了有时候还跑出院子外面拳打脚踢。
但是躲归躲,秋梨的心情很不好,从小就知道自己不聪明,不然在颜氏书香书院的时候天天跟着,肯定可以学进不少东西了,心里懊恼觉得自己太笨,帮不上小姐的忙。
她那个样子多了几次,也被楚楚发觉了,找个机会单独安慰她说:“十个手指还有长短呢!哪能人人都一样,再说我们秋梨也不笨,他们几个就领悟不了医术的奥妙,也不能帮我动手术做助手,但是你却做得好好的,有了这门技术你就偷着乐吧。”
秋梨本,再一想确实是这么回事,也就高兴了,所以看账的时候她就往制药作坊那跑,也不跟他们较真了。
不能算账、做账,她就跑去宅子最后面的制药作坊忙着监督去了,有空的时候也凭着她自己的力气帮着捣药,在她看来,这可比看账做账轻松多了。
京城的年夜饭一般都在天擦黑后,才开始摆桌上菜,再用个锅子在旁边等着下饺子,一般百姓家里就简单多了,杀只鸡煮条肉就是年夜饭,守岁的时候顺便再吃顿饺子,就算是过年。
香洲郡吃年饭可就讲究多了,也不会天黑才吃,所以一般只叫年饭,不叫年夜饭。
八月和紫薯早就偷偷抽空去轮流溜哒了几圈,跑回来有时候手上都没有空的,总能被婆子们塞上一点好吃的东西。
回来就跟小姐汇报上了。
“桌上菜起码摆了三十种,荤素搭配,每种菜式量都不多,但是摆盘好看得很,那花、那草、那动物栩栩如生,看你们等下怎么舍得下筷。”
“主食除了米饭,还有五六种糕点,丸子什么都有,做得色彩缤纷,甜口的咸口的都有备着,所以待会小姐可要记得每样只尝一小口,不然肚子肯定塞不下。”
说得他们口水都流了,按八月的说法,这阵仗可比京城办喜事摆席场面大多了,而且除了紫薯外,大家都是品尝过香洲郡不少美食的,香洲郡的美食就没有一样是不好吃的,光是听着舌头都想嚼碎了往肚子里吞。
而且家里几个主子都是待下人极好的,肯定都会给他们尝上几口,越想就越觉得肚子饿,恨不得太阳落得快一些,马上让他们落座。
被他们一骚扰,楚楚的账也看不下去了,也开始耍赖了起来。
哪有都到年了,还有这么折磨人的,反正珏哥哥又看不到,过年偷懒个几日又何妨?
这么一想,楚楚直接躺平,只想往厨房里去,但学到的那点礼仪又让她有点犹豫,干脆跑四婶院里去了。
送灶神之后,除夕之前,还有一次最为隆重的大祭典,说是祭拜祖宗的。()?()
远离了清流县但也不能忘本,祖宗还是要拜的,兮月和颜永宁选这天在腊月二十六。
?想看狷介写的《转运福宝四岁半》第564章 被抓?#?#??
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煮熟的鹅要跪着,头朝福神,表示欢迎;一尾活鲤鱼用红绳穿过其背刺吊在“龙门架”上,用红纸贴住眼睛,是取“鲤鱼跳龙门”之意。()?()
祭典是在深夜举行,气氛更为庄严肃穆。()?()
颜永宁和兮月抱着明珠,再加上楚楚一起跪在最前头,院里的下人看等级依次一排排地跪在后头。
三叩九拜,都恭恭敬敬。
也就从那日起,家里的下人开始忙着过年各方面的紧张张罗。
首先是要购买、备足过年所用的各色食品。
虽然江南繁华不愁没有东西卖,买卖人的惯例也不会像京城一样过了正月十五才开摊,但怎么都会歇一歇的,一般人家也不会大过年的去敲商家的门等着买东西。
所以什么都得备足足的,有备无患,也彰显自家的富足。
磨粉包汤
圆,又抟粉自制年糕。
前者是取“团团圆圆”之意,后者吃了可“高高兴兴”、“年年高升”。
再其次是准备新衣、新帽、新鞋,不过这些,京城在几日前送来年礼的时候,顺国公府、颜府、珏郡王府、大学士府、黎府都给明珠和楚楚送了不少,再加上上官家特意在香洲郡自己家的绣坊,给他们送过来的每人一大叠新衣,府里从京城带过来的绣娘根本就不用做主子的,兮月早都交代下去,让她们只做下人的了。
楚楚屋里柜子、拢箱都堆得满满的,一天换三套怕是过完正月都没穿完。
明珠那更就不用说了,衣服叠进了柜子楚楚没看到,可是光是看摆在外面的虎头鞋帽都足有几十套,小玩偶更是整筐地装,还有不少摆在明珠平时午睡的塌上。
看见红红绿绿的玩偶明珠兴奋得很,有时候还把鞋帽当成玩具来玩,这个摸摸那个踢踢,要不是兮月叫奶娘连忙收起来,肯定会被她扯坏不少。
小家伙奶水喝得足,本就长得好,现在力气大得很,不太喜欢哭,也特别喜欢跟楚楚玩,每次一睁开眼睛,就嘴巴“喔喔喔”地叫,都开始知道闹着出去玩了。
她这性子也就是来了江南,不然在京城过年可是最冷的,天天在屋里哪里呆得住。
对比起太闹腾的小包包,楚楚还是更喜欢明珠,紫薯可能带掼了小包包,一下子离开还不习惯,只要小姐往夫人院里去他都要跟着,想趁机瞅一瞅小小姐,有机会的话更是想上手抱上一抱,但是从来都没如他所愿,大多只能眼巴巴看着。
还好小姐喜欢往外面指,只有小姐和洛梅姐姐抱着,走出院外的时候,紫薯才能趁机摸上一把,也够他乐呵的了。
除夕那天的上午,丫鬟们都去帮忙准备年饭,楚楚和安兰坐在塌上忙着看账簿,四方几子上堆了厚厚一摞。
自从来了香洲郡后,得了子墨的授意,安兰看小姐只要一有空,就把账本往她面前推。
珏哥哥原本帮她管着的一些账,还有青州郡他们的产业,乃至盛京一号码头的账,还有香洲郡现在的药丸买卖,所有账册年底前都给抄了送过来一份。
厚厚的一叠,光是看都得看不少时间,更别说揪出错处了,也幸亏送过来的都是总账,但是没有个几天也看不完。
按楚楚的意思,有安兰这得力助手在管,她只想做个甩手掌柜。
说也奇怪,那些药书看一遍她就都懂了,也能记一个八九成,可这账本密密麻麻的数字,她看着就头疼得很,不看个两三遍又得安兰在旁边指点,都弄不太清楚。
可安兰说了,那是珏主子的交代,说是小姐可以不管细节,但起码不能让手下的人糊弄了过去,所以就是一句话:得看懂了。
八月和紫薯人机灵,安兰指点的时候他们只要有空也在旁边认真听,偶尔也会帮翻上一翻,倒没有拖小姐的后腿。
子墨干脆让安兰也一起教了,说是小姐身边的人既然帮小姐办事,也得一个个机灵着点,多学一点以后都帮得上忙。
秋梨倒是想学,可是一看到那密密麻麻的数字,比小姐怕得更甚,小姐是觉得头疼,她是觉得头要爆炸,炸得懵了有时候还跑出院子外面拳打脚踢。
但是躲归躲,秋梨的心情很不好,从小就知道自己不聪明,不然在颜氏书香书院的时候天天跟着,肯定可以学进不少东西了,心里懊恼觉得自己太笨,帮不上小姐的忙。
她那个样子多了几次,也被楚楚发觉了,找个机会单独安慰她说:“十个手指还有长短呢!哪能人人都一样,再说我们秋梨也不笨,他们几个就领悟不了医术的奥妙,也不能帮我动手术做助手,但是你却做得好好的,有了这门技术你就偷着乐吧。”
秋梨本,再一想确实是这么回事,也就高兴了,所以看账的时候她就往制药作坊那跑,也不跟他们较真了。
不能算账、做账,她就跑去宅子最后面的制药作坊忙着监督去了,有空的时候也凭着她自己的力气帮着捣药,在她看来,这可比看账做账轻松多了。
京城的年夜饭一般都在天擦黑后,才开始摆桌上菜,再用个锅子在旁边等着下饺子,一般百姓家里就简单多了,杀只鸡煮条肉就是年夜饭,守岁的时候顺便再吃顿饺子,就算是过年。
香洲郡吃年饭可就讲究多了,也不会天黑才吃,所以一般只叫年饭,不叫年夜饭。
八月和紫薯早就偷偷抽空去轮流溜哒了几圈,跑回来有时候手上都没有空的,总能被婆子们塞上一点好吃的东西。
回来就跟小姐汇报上了。
“桌上菜起码摆了三十种,荤素搭配,每种菜式量都不多,但是摆盘好看得很,那花、那草、那动物栩栩如生,看你们等下怎么舍得下筷。”
“主食除了米饭,还有五六种糕点,丸子什么都有,做得色彩缤纷,甜口的咸口的都有备着,所以待会小姐可要记得每样只尝一小口,不然肚子肯定塞不下。”
说得他们口水都流了,按八月的说法,这阵仗可比京城办喜事摆席场面大多了,而且除了紫薯外,大家都是品尝过香洲郡不少美食的,香洲郡的美食就没有一样是不好吃的,光是
听着舌头都想嚼碎了往肚子里吞。
而且家里几个主子都是待下人极好的,肯定都会给他们尝上几口,越想就越觉得肚子饿,恨不得太阳落得快一些,马上让他们落座。
被他们一骚扰,楚楚的账也看不下去了,也开始耍赖了起来。
哪有都到年了,还有这么折磨人的,反正珏哥哥又看不到,过年偷懒个几日又何妨?
这么一想,楚楚直接躺平,只想往厨房里去,但学到的那点礼仪又让她有点犹豫,干脆跑四婶院里去了。
送灶神之后()?(),
除夕之前()?(),
还有一次最为隆重的大祭典()?(),
说是祭拜祖宗的。
远离了清流县但也不能忘本?()_[(.)]???。?。??()?(),
祖宗还是要拜的,兮月和颜永宁选这天在腊月二十六。
煮熟的鹅要跪着,头朝福神,表示欢迎;一尾活鲤鱼用红绳穿过其背刺吊在“龙门架”上,用红纸贴住眼睛,是取“鲤鱼跳龙门”之意。
祭典是在深夜举行,气氛更为庄严肃穆。
颜永宁和兮月抱着明珠,再加上楚楚一起跪在最前头,院里的下人看等级依次一排排地跪在后头。
三叩九拜,都恭恭敬敬。
也就从那日起,家里的下人开始忙着过年各方面的紧张张罗。
首先是要购买、备足过年所用的各色食品。
虽然江南繁华不愁没有东西卖,买卖人的惯例也不会像京城一样过了正月十五才开摊,但怎么都会歇一歇的,一般人家也不会大过年的去敲商家的门等着买东西。
所以什么都得备足足的,有备无患,也彰显自家的富足。
磨粉包汤圆,又抟粉自制年糕。
前者是取“团团圆圆”之意,后者吃了可“高高兴兴”、“年年高升”。
再其次是准备新衣、新帽、新鞋,不过这些,京城在几日前送来年礼的时候,顺国公府、颜府、珏郡王府、大学士府、黎府都给明珠和楚楚送了不少,再加上上官家特意在香洲郡自己家的绣坊,给他们送过来的每人一大叠新衣,府里从京城带过来的绣娘根本就不用做主子的,兮月早都交代下去,让她们只做下人的了。
楚楚屋里柜子、拢箱都堆得满满的,一天换三套怕是过完正月都没穿完。
明珠那更就不用说了,衣服叠进了柜子楚楚没看到,可是光是看摆在外面的虎头鞋帽都足有几十套,小玩偶更是整筐地装,还有不少摆在明珠平时午睡的塌上。
看见红红绿绿的玩偶明珠兴奋得很,有时候还把鞋帽当成玩具来玩,这个摸摸那个踢踢,要不是兮月叫奶娘连忙收起来,肯定会被她扯坏不少。
小家伙奶水喝得足,本就长得好,现在力气大得很,不太喜欢哭,也特别喜欢跟楚楚玩,每次一睁开眼睛,就嘴巴“喔喔喔”地叫,都开始知道闹着出去玩了。
她这性子也就是来了江南,不然在京城过年可是最冷的,天天在屋里哪里呆得住。
对比起太闹腾的小包包,楚楚还是更喜欢明珠,紫薯可能带掼了小包包,一下子离开还不习惯,只要小姐往夫人院里去他都要跟着,想趁机瞅一瞅小小姐,有机会的话更是想上手抱上一抱,但是从来都没如他所愿,大多只能眼巴巴看着。
还好小姐喜欢往外面指,只有小姐和洛梅姐姐抱着,走出院外的时候,紫薯才能趁机摸上一把,也够他乐呵的了。
除夕那天的上午,丫鬟们都去帮忙准备年饭,楚楚和安兰坐在塌上忙着看账簿,四方几子上堆了厚厚一摞。
自从来了香洲郡后,得了子墨的授意,安兰看小姐只要一有空,就把账本往她面前推。
珏哥哥原本帮她管着的一些账,还有青州郡他们的产业,乃至盛京一号码头的账,还有香洲郡现在的药丸买卖,所有账册年底前都给抄了送过来一份。
厚厚的一叠,光是看都得看不少时间,更别说揪出错处了,也幸亏送过来的都是总账,但是没有个几天也看不完。
按楚楚的意思,有安兰这得力助手在管,她只想做个甩手掌柜。
说也奇怪,那些药书看一遍她就都懂了,也能记一个八九成,可这账本密密麻麻的数字,她看着就头疼得很,不看个两三遍又得安兰在旁边指点,都弄不太清楚。
可安兰说了,那是珏主子的交代,说是小姐可以不管细节,但起码不能让手下的人糊弄了过去,所以就是一句话:得看懂了。
八月和紫薯人机灵,安兰指点的时候他们只要有空也在旁边认真听,偶尔也会帮翻上一翻,倒没有拖小姐的后腿。
子墨干脆让安兰也一起教了,说是小姐身边的人既然帮小姐办事,也得一个个机灵着点,多学一点以后都帮得上忙。
秋梨倒是想学,可是一看到那密密麻麻的数字,比小姐怕得更甚,小姐是觉得头疼,她是觉得头要爆炸,炸得懵了有时候还跑出院子外面拳打脚踢。
但是躲归躲,秋梨的心情很不好,从小就知道自己不聪明,不然在颜氏书香书院的时候天天跟着,
肯定可以学进不少东西了,心里懊恼觉得自己太笨,帮不上小姐的忙。
她那个样子多了几次,也被楚楚发觉了,找个机会单独安慰她说:“十个手指还有长短呢!哪能人人都一样,再说我们秋梨也不笨,他们几个就领悟不了医术的奥妙,也不能帮我动手术做助手,但是你却做得好好的,有了这门技术你就偷着乐吧。”
秋梨本,再一想确实是这么回事,也就高兴了,所以看账的时候她就往制药作坊那跑,也不跟他们较真了。
不能算账、做账,她就跑去宅子最后面的制药作坊忙着监督去了,有空的时候也凭着她自己的力气帮着捣药,在她看来,这可比看账做账轻松多了。
京城的年夜饭一般都在天擦黑后,才开始摆桌上菜,再用个锅子在旁边等着下饺子,一般百姓家里就简单多了,杀只鸡煮条肉就是年夜饭,守岁的时候顺便再吃顿饺子,就算是过年。
香洲郡吃年饭可就讲究多了,也不会天黑才吃,所以一般只叫年饭,不叫年夜饭。
八月和紫薯早就偷偷抽空去轮流溜哒了几圈,跑回来有时候手上都没有空的,总能被婆子们塞上一点好吃的东西。
回来就跟小姐汇报上了。
“桌上菜起码摆了三十种,荤素搭配,每种菜式量都不多,但是摆盘好看得很,那花、那草、那动物栩栩如生,看你们等下怎么舍得下筷。”
“主食除了米饭,还有五六种糕点,丸子什么都有,做得色彩缤纷,甜口的咸口的都有备着,所以待会小姐可要记得每样只尝一小口,不然肚子肯定塞不下。”
说得他们口水都流了,按八月的说法,这阵仗可比京城办喜事摆席场面大多了,而且除了紫薯外,大家都是品尝过香洲郡不少美食的,香洲郡的美食就没有一样是不好吃的,光是听着舌头都想嚼碎了往肚子里吞。
而且家里几个主子都是待下人极好的,肯定都会给他们尝上几口,越想就越觉得肚子饿,恨不得太阳落得快一些,马上让他们落座。
被他们一骚扰,楚楚的账也看不下去了,也开始耍赖了起来。
哪有都到年了,还有这么折磨人的,反正珏哥哥又看不到,过年偷懒个几日又何妨?
这么一想,楚楚直接躺平,只想往厨房里去,但学到的那点礼仪又让她有点犹豫,干脆跑四婶院里去了。
送灶神之后,除夕之前,还有一次最为隆重的大祭典,说是祭拜祖宗的。
远离了清流县但也不能忘本,祖宗还是要拜的,兮月和颜永宁选这天在腊月二十六。
煮熟的鹅要跪着,头朝福神,表示欢迎;一尾活鲤鱼用红绳穿过其背刺吊在“龙门架()?()”
上,用红纸贴住眼睛,是取“鲤鱼跳龙门()?()”
之意。
祭典是在深夜举行,气氛更为庄严肃穆。
颜永宁和兮月抱着明珠,再加上楚楚一起跪在最前头,院里的下人看等级依次一排排地跪在后头。
三叩九拜,都恭恭敬敬。
也就从那日起,家里的下人开始忙着过年各方面的紧张张罗。
首先是要购买、备足过年所用的各色食品。
虽然江南繁华不愁没有东西卖,买卖人的惯例也不会像京城一样过了正月十五才开摊,但怎么都会歇一歇的,一般人家也不会大过年的去敲商家的门等着买东西。
所以什么都得备足足的,有备无患,也彰显自家的富足。
磨粉包汤圆,又抟粉自制年糕。
前者是取“团团圆圆≧()▂≧????≧()?()”
之意,后者吃了可“高高兴兴()?()”
、“年年高升”。
再其次是准备新衣、新帽、新鞋,不过这些,京城在几日前送来年礼的时候,顺国公府、颜府、珏郡王府、大学士府、黎府都给明珠和楚楚送了不少,再加上上官家特意在香洲郡自己家的绣坊,给他们送过来的每人一大叠新衣,府里从京城带过来的绣娘根本就不用做主子的,兮月早都交代下去,让她们只做下人的了。
楚楚屋里柜子、拢箱都堆得满满的,一天换三套怕是过完正月都没穿完。
明珠那更就不用说了,衣服叠进了柜子楚楚没看到,可是光是看摆在外面的虎头鞋帽都足有几十套,小玩偶更是整筐地装,还有不少摆在明珠平时午睡的塌上。
看见红红绿绿的玩偶明珠兴奋得很,有时候还把鞋帽当成玩具来玩,这个摸摸那个踢踢,要不是兮月叫奶娘连忙收起来,肯定会被她扯坏不少。
小家伙奶水喝得足,本就长得好,现在力气大得很,不太喜欢哭,也特别喜欢跟楚楚玩,每次一睁开眼睛,就嘴巴“喔喔喔”地叫,都开始知道闹着出去玩了。
她这性子也就是来了江南,不然在京城过年可是最冷的,天天在屋里哪里呆得住。
对比起太闹腾的小包包,楚楚还是更喜欢明珠,紫薯可能带掼了小包包,一下子离开还不习惯,只要小姐往夫人院里去他都要跟着,想趁机瞅一瞅小小姐,有机会的话更是想上手抱上一抱,但是从来都没如他所愿,大多只能眼巴巴看
着。
还好小姐喜欢往外面指,只有小姐和洛梅姐姐抱着,走出院外的时候,紫薯才能趁机摸上一把,也够他乐呵的了。
除夕那天的上午,丫鬟们都去帮忙准备年饭,楚楚和安兰坐在塌上忙着看账簿,四方几子上堆了厚厚一摞。
自从来了香洲郡后,得了子墨的授意,安兰看小姐只要一有空,就把账本往她面前推。
珏哥哥原本帮她管着的一些账,还有青州郡他们的产业,乃至盛京一号码头的账,还有香洲郡现在的药丸买卖,所有账册年底前都给抄了送过来一份。
厚厚的一叠,光是看都得看不少时间,更别说揪出错处了,也幸亏送过来的都是总账,但是没有个几天也看不完。
按楚楚的意思,有安兰这得力助手在管,她只想做个甩手掌柜。
说也奇怪,那些药书看一遍她就都懂了,也能记一个八九成,可这账本密密麻麻的数字,她看着就头疼得很,不看个两三遍又得安兰在旁边指点,都弄不太清楚。
可安兰说了,那是珏主子的交代,说是小姐可以不管细节,但起码不能让手下的人糊弄了过去,所以就是一句话:得看懂了。
八月和紫薯人机灵,安兰指点的时候他们只要有空也在旁边认真听,偶尔也会帮翻上一翻,倒没有拖小姐的后腿。
子墨干脆让安兰也一起教了,说是小姐身边的人既然帮小姐办事,也得一个个机灵着点,多学一点以后都帮得上忙。
秋梨倒是想学,可是一看到那密密麻麻的数字,比小姐怕得更甚,小姐是觉得头疼,她是觉得头要爆炸,炸得懵了有时候还跑出院子外面拳打脚踢。
但是躲归躲,秋梨的心情很不好,从小就知道自己不聪明,不然在颜氏书香书院的时候天天跟着,肯定可以学进不少东西了,心里懊恼觉得自己太笨,帮不上小姐的忙。
她那个样子多了几次,也被楚楚发觉了,找个机会单独安慰她说:“十个手指还有长短呢!哪能人人都一样,再说我们秋梨也不笨,他们几个就领悟不了医术的奥妙,也不能帮我动手术做助手,但是你却做得好好的,有了这门技术你就偷着乐吧。”
秋梨本,再一想确实是这么回事,也就高兴了,所以看账的时候她就往制药作坊那跑,也不跟他们较真了。
不能算账、做账,她就跑去宅子最后面的制药作坊忙着监督去了,有空的时候也凭着她自己的力气帮着捣药,在她看来,这可比看账做账轻松多了。
京城的年夜饭一般都在天擦黑后,才开始摆桌上菜,再用个锅子在旁边等着下饺子,一般百姓家里就简单多了,杀只鸡煮条肉就是年夜饭,守岁的时候顺便再吃顿饺子,就算是过年。
香洲郡吃年饭可就讲究多了,也不会天黑才吃,所以一般只叫年饭,不叫年夜饭。
八月和紫薯早就偷偷抽空去轮流溜哒了几圈,跑回来有时候手上都没有空的,总能被婆子们塞上一点好吃的东西。
回来就跟小姐汇报上了。
“桌上菜起码摆了三十种,荤素搭配,每种菜式量都不多,但是摆盘好看得很,那花、那草、那动物栩栩如生,看你们等下怎么舍得下筷。”
“主食除了米饭,还有五六种糕点,丸子什么都有,做得色彩缤纷,甜口的咸口的都有备着,所以待会小姐可要记得每样只尝一小口,不然肚子肯定塞不下。”
说得他们口水都流了,按八月的说法,这阵仗可比京城办喜事摆席场面大多了,而且除了紫薯外,大家都是品尝过香洲郡不少美食的,香洲郡的美食就没有一样是不好吃的,光是听着舌头都想嚼碎了往肚子里吞。
而且家里几个主子都是待下人极好的,肯定都会给他们尝上几口,越想就越觉得肚子饿,恨不得太阳落得快一些,马上让他们落座。
被他们一骚扰,楚楚的账也看不下去了,也开始耍赖了起来。
哪有都到年了,还有这么折磨人的,反正珏哥哥又看不到,过年偷懒个几日又何妨?
这么一想,楚楚直接躺平,只想往厨房里去,但学到的那点礼仪又让她有点犹豫,干脆跑四婶院里去了。
送灶神之后,除夕之前,还有一次最为隆重的大祭典,说是祭拜祖宗的。
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煮熟的鹅要跪着,头朝福神,表示欢迎;一尾活鲤鱼用红绳穿过其背刺吊在“龙门架”上,用红纸贴住眼睛,是取“鲤鱼跳龙门”之意。()?()
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颜永宁和兮月抱着明珠,再加上楚楚一起跪在最前头,院里的下人看等级依次一排排地跪在后头。
三叩九拜,都恭恭敬敬。
也就从那日起,家里的下人开始忙着过年各方面的紧张张罗。
首先是要购买、备足过年所用的各色食品。
虽然
江南繁华不愁没有东西卖,买卖人的惯例也不会像京城一样过了正月十五才开摊,但怎么都会歇一歇的,一般人家也不会大过年的去敲商家的门等着买东西。
所以什么都得备足足的,有备无患,也彰显自家的富足。
磨粉包汤圆,又抟粉自制年糕。
前者是取“团团圆圆”之意,后者吃了可“高高兴兴”、“年年高升”。
再其次是准备新衣、新帽、新鞋,不过这些,京城在几日前送来年礼的时候,顺国公府、颜府、珏郡王府、大学士府、黎府都给明珠和楚楚送了不少,再加上上官家特意在香洲郡自己家的绣坊,给他们送过来的每人一大叠新衣,府里从京城带过来的绣娘根本就不用做主子的,兮月早都交代下去,让她们只做下人的了。
楚楚屋里柜子、拢箱都堆得满满的,一天换三套怕是过完正月都没穿完。
明珠那更就不用说了,衣服叠进了柜子楚楚没看到,可是光是看摆在外面的虎头鞋帽都足有几十套,小玩偶更是整筐地装,还有不少摆在明珠平时午睡的塌上。
看见红红绿绿的玩偶明珠兴奋得很,有时候还把鞋帽当成玩具来玩,这个摸摸那个踢踢,要不是兮月叫奶娘连忙收起来,肯定会被她扯坏不少。
小家伙奶水喝得足,本就长得好,现在力气大得很,不太喜欢哭,也特别喜欢跟楚楚玩,每次一睁开眼睛,就嘴巴“喔喔喔”地叫,都开始知道闹着出去玩了。
她这性子也就是来了江南,不然在京城过年可是最冷的,天天在屋里哪里呆得住。
对比起太闹腾的小包包,楚楚还是更喜欢明珠,紫薯可能带掼了小包包,一下子离开还不习惯,只要小姐往夫人院里去他都要跟着,想趁机瞅一瞅小小姐,有机会的话更是想上手抱上一抱,但是从来都没如他所愿,大多只能眼巴巴看着。
还好小姐喜欢往外面指,只有小姐和洛梅姐姐抱着,走出院外的时候,紫薯才能趁机摸上一把,也够他乐呵的了。
除夕那天的上午,丫鬟们都去帮忙准备年饭,楚楚和安兰坐在塌上忙着看账簿,四方几子上堆了厚厚一摞。
自从来了香洲郡后,得了子墨的授意,安兰看小姐只要一有空,就把账本往她面前推。
珏哥哥原本帮她管着的一些账,还有青州郡他们的产业,乃至盛京一号码头的账,还有香洲郡现在的药丸买卖,所有账册年底前都给抄了送过来一份。
厚厚的一叠,光是看都得看不少时间,更别说揪出错处了,也幸亏送过来的都是总账,但是没有个几天也看不完。
按楚楚的意思,有安兰这得力助手在管,她只想做个甩手掌柜。
说也奇怪,那些药书看一遍她就都懂了,也能记一个八九成,可这账本密密麻麻的数字,她看着就头疼得很,不看个两三遍又得安兰在旁边指点,都弄不太清楚。
可安兰说了,那是珏主子的交代,说是小姐可以不管细节,但起码不能让手下的人糊弄了过去,所以就是一句话:得看懂了。
八月和紫薯人机灵,安兰指点的时候他们只要有空也在旁边认真听,偶尔也会帮翻上一翻,倒没有拖小姐的后腿。
子墨干脆让安兰也一起教了,说是小姐身边的人既然帮小姐办事,也得一个个机灵着点,多学一点以后都帮得上忙。
秋梨倒是想学,可是一看到那密密麻麻的数字,比小姐怕得更甚,小姐是觉得头疼,她是觉得头要爆炸,炸得懵了有时候还跑出院子外面拳打脚踢。
但是躲归躲,秋梨的心情很不好,从小就知道自己不聪明,不然在颜氏书香书院的时候天天跟着,肯定可以学进不少东西了,心里懊恼觉得自己太笨,帮不上小姐的忙。
她那个样子多了几次,也被楚楚发觉了,找个机会单独安慰她说:“十个手指还有长短呢!哪能人人都一样,再说我们秋梨也不笨,他们几个就领悟不了医术的奥妙,也不能帮我动手术做助手,但是你却做得好好的,有了这门技术你就偷着乐吧。”
秋梨本,再一想确实是这么回事,也就高兴了,所以看账的时候她就往制药作坊那跑,也不跟他们较真了。
不能算账、做账,她就跑去宅子最后面的制药作坊忙着监督去了,有空的时候也凭着她自己的力气帮着捣药,在她看来,这可比看账做账轻松多了。
京城的年夜饭一般都在天擦黑后,才开始摆桌上菜,再用个锅子在旁边等着下饺子,一般百姓家里就简单多了,杀只鸡煮条肉就是年夜饭,守岁的时候顺便再吃顿饺子,就算是过年。
香洲郡吃年饭可就讲究多了,也不会天黑才吃,所以一般只叫年饭,不叫年夜饭。
八月和紫薯早就偷偷抽空去轮流溜哒了几圈,跑回来有时候手上都没有空的,总能被婆子们塞上一点好吃的东西。
回来就跟小姐汇报上了。
“桌上菜起码摆了三十种,荤素搭配,每种菜式量都不多,但是摆盘好看得很,那花、那草、那动物栩栩如生,看你们等下怎么舍得下筷。”
“主食除了米饭,还有五六种糕点,丸子什么都有,做得色彩缤纷,甜口的咸口的都有备着,所
以待会小姐可要记得每样只尝一小口,不然肚子肯定塞不下。”
说得他们口水都流了,按八月的说法,这阵仗可比京城办喜事摆席场面大多了,而且除了紫薯外,大家都是品尝过香洲郡不少美食的,香洲郡的美食就没有一样是不好吃的,光是听着舌头都想嚼碎了往肚子里吞。
而且家里几个主子都是待下人极好的,肯定都会给他们尝上几口,越想就越觉得肚子饿,恨不得太阳落得快一些,马上让他们落座。
被他们一骚扰,楚楚的账也看不下去了,也开始耍赖了起来。
哪有都到年了,还有这么折磨人的,反正珏哥哥又看不到,过年偷懒个几日又何妨?
这么一想,楚楚直接躺平,只想往厨房里去,但学到的那点礼仪又让她有点犹豫,干脆跑四婶院里去了。