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第449章 官员们吃了还想吃的薯粉。

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“这就是你们做好的薯粉吗?”

牛屎薯做成的粉条晒干后是接近黑色的,黎大人和几个官员每人都拿起了一把仔细地看。

还有几扎颜色稍浅,有点泛黄,说是土豆做的。

红薯做的是红褐色,有点像琉璃的颜色。

只是颜色稍稍不同,但是三种都微微有点透亮。

“洛梅你们几个赶紧拿几把干粉进去煮,让大人们也尝一尝这薯粉的味道。”

洛梅回答说:“刚刚已经开始在煮了。”

几个丫鬟掼会看颜色,没听招呼就提前预知大人们肯定要尝几口的,粉都下到锅里了。

听颜奶奶说他们已经试了二十多天,把黎大人和官员们都震惊了,就连陈继昌也惊讶得没话了。

这么多人辛苦操作了这么多天,同住在一起的自己没都有觉察到,就连颜清华肯定都是不知道的,不然肯定偷偷告诉他了。

可谓是为了大人和他两人,也为了青州百姓,用心良苦了。

子墨跟他们说:“红薯和土豆太难买,所以才做出来了几斤,大家都不舍得尝一口,不过今天大人们待会都可以尝一尝。”

颜奶奶又说:“只是每一种薯出粉的重量是不同的,牛屎薯结实,出的粉最浓最多,只是粘性不强,需要添加的木薯粉也多不然口感会有点粗,算起来十斤可以出干粉三斤半。

土豆也还行,十斤晒出来可以出个两斤七八。

红薯的水分多些,浆有点稀,需要沉淀倒掉一些清水后才能蒸,所以出粉也就两斤,但是我们觉得口感是最好的。”

听颜奶奶说得那么仔细,又看他们的手,一个个手掌都被泡白了,所有人心里都很感动。

“这么冷的天气,辛苦你们了,谢谢大家,谢谢子墨兄弟,谢谢~~姨母。”黎大人感动得连忙拱手向他们作揖,把颜奶奶他们几个吓了一跳,连忙往旁边让。

但看黎大人都这样了,其他大人也有样学样,向他们行礼,都代青州的老百姓感谢他们。

自然都被他们躲开了,都是朝廷命官向他们这些平头老百姓行礼,这怎么使得!

但官员们还是纷纷道谢:“你们可帮了我们的大忙了,这下可以让整个青州郡都大面积种上薯仔了。”

“你可是救了我们了,也救了青州的百姓。”

……

颜奶奶乐呵呵的:“你们别急,先把几种粉条都吃了再说,看看这口味到底行不行?你们各位大人都觉得好了,才算是真的办成了件事。”

说着,洛梅几个已经把煮好的一碗碗粉用簸箕端了出来,每个簸箕上都有五六碗,旁边还放有筷子。

“大人们只能站着吃,这里也没条件让你们坐下。”子墨笑着先把一碗端起来放到了黎大人手上,又给陈继昌端了一碗。

其他官员可不敢等着让人服侍,纷纷上前自己都拿起了一碗筷。

中等的海碗,不过每碗都是只装了一半,让他们更觉得这粉条珍贵了。

看他们拿起碗就想挑粉往自己的嘴里塞,一旁的周婆婆连忙说。

“这桌子上是调料,大人们根据自己的喜好都加上一些,直接搅拌了吃就行,喜欢喝汤的也可以就着炉火上这一锅汤,加个一两勺。”

大人们这才醒悟,一个个挤上前去,调料加汤。

颜奶奶又说:“现在这一碗都是紫薯粉,也就是牛屎薯做的,吃起来会有点微苦,但是比直接吃牛屎薯味道好多了,丫鬟护卫们都嫌叫牛屎薯太难听了,看是紫色的,就自作主张把它名字改了,觉得叫紫薯更为贴切,吃的人心里也熨贴。”

黎大人一听,连忙接话:“这名字改得好,以后就叫紫薯,原来那名字也太难听,看着又黑乎乎的,让人不得不往那方面想,叫紫薯可有食欲多了。”

说得大家都哈哈大笑,也说这名字改得好,都说原来的名字让人都不敢把东西往嘴巴里塞。

调好料,大家都没急着吃,都把目光转向了黎大人,大人没动口,他们也不敢动。

“看我干什么?就真的是牛屎你们今天也给我吃下去。”说完,黎大人就拿起筷子先就往嘴里塞了一大口。

但是其他人还是没有动筷,一直盯着黎大人的表情。

子墨刚刚特意给黎大人调的是拌料,酸甜口的,还有点微辣。

黎大人吃得嘴巴鼓鼓的,却没一口气吞下去,而是嚼了几口,停了一下,接着又嚼了几口才吞了下去。

“这粉,这粉还真的不一样。”说着又开始吃第二口。

看黎大人吃完后没有表情就一句话,不过起码脸上没有痛苦的表情,其他人也好奇,忍不住也动起了筷子。

每人都吃了一两口,还是都没说话,最后一个个抬起头看黎大人的时候,眼睛都亮亮的,惊奇和欣喜的表情都写在脸上了。

其中一个官员还说:“吃腻了面汤,偶尔吃碗粉还是觉得挺爽的。”

陈继昌见其他人只知道点头,也不再继续点评,就接着说:“还挺有嚼劲,这粉条居然煮了不会断,也没有像面条一样坨成团。”

“我吃着感觉比面条还劲道呢,这酸爽可真带劲。”这话黎大人接上了。

“这淡淡的苦味还挺特别,应该大部分的人都还能够接受。”

其他官员开始七嘴八舌的,开始了点评,就是没有谁说难吃。

甚至又有人扒拉了几下,举起了空碗:“还有吗?下官想试几口喝汤的。”

颜奶奶看他们这表情就知道这实验是成功了,所有干活的人都松了口气,总算是这段时间的辛苦没有白费。

“大人们都先别急,再把红薯粉和土豆粉都试了再说。”

说着煮好的红薯粉又上来,不过这次粉比刚才的还要少,每个人只有两筷子,这自然是做出来本来就少的原因。

“没办法,这新鲜的红薯在青州真的太难买了,一共就做了三扎,今天我们只能给你们煮两扎,大人们尝一尝口味就好,不管饱的。”

子墨的话让所有官员又是一阵大笑,有的还互相调侃说谁贪吃了。

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