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第九章 为了稳赚第一桶金

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一顿麻辣烫吃完,收拾干净锅灶,肖峰就开始和面。

一开始张二花还不放心,跟前跟后地看着,生害怕肖峰将刚到手的四十斤白面祸祸掉。

可是她看到肖峰在大盆子里手法熟练的和面,一点都没有洒出来,又加上肖峰一个劲的让她去休息,她就放心地去忙着烧火炕了,天还冷着,可不能把陈梅冻着。

肖峰双臂有力,不一会就把面和好了,分两个大陶瓷盆装了。又喊着肖卫一起把大面盆抬到了堂屋的火炕上,堂屋炕大,能放下。

肖峰想好了,因为要早起,就只有让爸妈去自己的耳房屋里睡,自己和肖卫睡堂屋,陈梅当然是和肖芸睡在另一个耳房了。

虽然已经发生了切肤的事实关系,但是,清醒之后两人还是保持了距离,尤其肖峰重生回来,他决定要给陈梅完全的尊重完全的爱,再不委屈她一丝一毫。要用自己的爱得到她的爱。

活好面的肖峰,又把粉皮和粉条、腐竹各泡上一些,从酸菜缸里捞出大大的三棵酸白菜,把那外边的包叶都去掉,能吃的部分当然不会扔掉,留着明天赚了钱买肉炖酸菜粉条肉,然后就留那金黄白亮的菜心儿淘洗干净,攥干净水,切成一般长的细丝,整整齐齐的码在搪瓷盆里。

肖峰看着喜庆的搪瓷盆,很是庆幸自己明天有个像样的盆,这可是妈给自己和陈梅准备的结婚用品,精贵的了不得。

为了让肖

峰赚钱,张二花也是一咬牙就拿出来了。

当然,肖峰决定赚了钱给陈梅置办更好的,因为自己此生的目的就是让陈梅拥有更好的种种。

四个搪瓷盆,解决了肖峰的大困难,不然他还得想法儿,毕竟是要去做买卖,不能拿平常的那些磕碰的豁豁溜牙的盆,会影响生意的。

忙了好一会,切好了泡发的海带,炸好了干脆的土豆丝,还清洗了一些土豆,放着明天早起做土豆片,切早了就氧化变色了。

肖峰清点一下自己备好的菜,六个,再加上特别调制的辣子花生酱,肖峰想像一下,在这个人们味蕾闹饥荒的年代,自己的荷叶饼绝对可以掀起人们的味蕾革命。

就在肖峰准备睡觉的时候,忽然又想起母亲罐子里的胡麻。

肖峰又一骨碌爬了起来,他担心自己只是想的太美了,自己的那些还吸引不住人,就想着把胡麻炒了,做成胡麻盐,给荷叶饼撒上一点,做个最后的深度诱惑,就更加香得保险了。

做完胡麻盐,肖峰不由得笑了,虽然曾经是商界大佬,吃过无数的美食,自己也无数次的和厨师学习过这些个记忆中的旧吃食,但是把胡麻盐加入到荷叶饼中,肖峰前世今生却是第一回。

没办法,在这个物资贫乏的年代,为了稳赚第一桶金,肖峰不得不想尽各种每个办法,这个胡麻盐准备上,看顾客需求加或者不加。

根据肖峰上辈子的经验,

给顾客多一些自主选择的趣味,生意会更好。

肖峰怕自己一睡到天亮,耽搁了做荷叶饼,临睡前喝了一大缸子的白开水。

这样的憋尿意唤醒法,是肖峰上辈子常做的事。

肖峰刚离开家的几年,没有闹钟又怕耽搁事,就会在睡前喝上一大缸子的水,没想到又重新经历这样只有自己知道的私密生活,肖峰满满的赚到感,幸福睡去。

夜半,果然肖峰被尿憋醒了,起身悄没声息去了趟茅房,看着天上的月亮,也是无法断定时间,但觉得也该动手了。就麻利的洗漱一下,先去厨房生火,然后就是揉面,做荷叶饼,家里的大竹蒸笼共三层,一层可以放上十个生面胚子,三层三十个。

肖峰把四十斤面粉都用上了,一斤面粉肖峰决定做四个荷叶饼,擀的薄一些,这样子饼子更显得大,招惹顾客,毕竟这个时代人们吃东西的喜好以量而定,太小巧顾客会觉得很吃亏。

四十斤面可以做一百六十个荷叶饼,肖峰的心里盘算着,二两多的荷叶饼蒸熟后的个头,再加上多种食材之后的个头,足够诱人,如果折合成本,再加上粮票,自己净赚不赔,……这个年代的面粉一斤一角六分钱,清油一斤七角,粉条一斤五毛,粉皮也是一斤五毛。

海带在柳坝村一带算是陌生的副食,很少有人家吃,但是在矿上供销社有,因为矿上的工人来自全供各地,就是有

人喜欢吃海带,可是价格却高,一斤三毛二,即便矿山人,也不会常年吃。

一斤干海带泡发了切成丝就是很大的一盆,是很好的荷叶饼料,能鼓起荷叶饼的立体感。白菜和土豆虽然有价格,也不过一分二分的,更何况是家里后院种的,没法算成本。

但是肖峰知道,这个时候县城的肉包子一毛一个,个子没有自己的荷叶饼大。饭店的白皮面八分钱,没有自己的荷叶饼食材丰富,吃起来也没有自己的荷叶饼香。阳春面也是八分钱卖二两的面条,当然说的是和好的面,不是二两干面粉,面碗上漂着两个葱花,菜汤面一角五分,也不过加几片炒菠菜和几片油豆腐……

自己的荷叶饼干面粉就要二两过,蒸出来个大料足,加上菜,买个两毛钱没问题。

肖峰一边想着价格,一边又想到

了矿工的工资,比起七十年代,甚至比七九年,八零年工人的工资也好多了。

采掘工井下最低五十二元零回分,加上夜班三毛钱井下津贴一个班六毛,每个月二十六个班,一个井下采掘工的三级工资相当高了,更不要说四级五级的老工人,工资更高,这些肖峰门清,尤其白天的时候还和滕小刚打听了一下,也是为了自己保险能够赚到钱。

当时滕小刚的话是:“哥,你难道没听过那个老掉牙的顺口溜吗?你听我给你说一下‘若要富,铁道部;不穷不富嫁给干

部;若要穷,嫁给农民。’“

滕小刚当时说完又加了一句:“哥,这个顺口溜你肯定知道,但是有件事你不知道,我们矿工三级工的工资要比铁路高,前两天我可是听了铁路工人的工资,一个月是四十八,比我们少了好多。”

肖峰想着滕小刚的话,更加的断定自己的荷叶饼能卖个好价钱,因为矿上有很多下井的单身工人,干累了活,谁不想吃口现成的!

肖峰想到这里,手底下更麻利了,他这一会正在趁着荷叶饼上锅蒸的功夫,抓紧时间切土豆片。

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