第282章-刘教授您这到底是来夸他的，还是来挑刺的？
卓倩倩几人来的不算太晚。
她也没用自己准老板娘的身份特权，就老老实实的排在队伍里。
而刘教授则是被她安排先去了那个包厢。
刘教授很满意这个安排。
卓倩倩端着两个托盘，每个托盘里面有一盘子脆皮烧肉，和一碗冒着白雾的大白米饭。
米饭上有一个黄金荷包蛋，还有两根白灼菜心。
看上去非常健康和养生。
只是作为一个北方人，刘教授看到那白白的肉块有些皱眉。
在她的印象里，这种东西就该是红润的颜色才好吃，这白擦擦的是舍不得放酱油吗？
蒋晨晨他们三个压根就没打算进来吃，面对刘教授她们三个觉得自己根本就不敢吃饭。
也就只有那悍匪能从容应对！
卓倩倩一脸笑意：“老师尝尝看，这可是我男朋友做的。”
“嗯？”
刘教授的眉头不自觉的皱了一下。
“年纪轻轻的找男朋友干什么？那样只会耽误你的学习。”
卓倩倩却不赞同：“碰到合适的人就要抓住，错过了可就有的后悔了，而且学习我也没耽误，我大二课程已经自学的差不多了，要不是得修其他学分，我都直接考大三去了。您赶紧尝尝，老板说凉了就会变硬变柴。”
刘教授摇了摇头也没再说别的，说学习还真拿捏不了这个小丫头。
既然你如此推崇他的手艺，那我可就要拿出真本事来压制一下你的锐气了！
刘教授好整以暇的挪了挪身体，换了个更舒服的姿势。
“忘了告诉你，我以前可是兼职过米其林评论员的，你可要做好心理准备，一会别怪我说的难听。”
“哈？刘老师你还有这种经历呢？”
卓倩倩有些惊讶。
刘教授哼了一声：“你那小吃货的属性跟我比起来可差的远着呢，我年轻的时候去的法国留学，有三年评论员的经验。”
卓倩倩惊叹道：“哇，那您吃过的好吃的一定不少吧？待会有什么缺点您尽情的说，我会全部转告给老板的，他早就想让别人帮他点评一下有什么不足之处了。”
刘教授呵呵一笑：“就怕他听了以后会破防。”
“没事，我用创可贴给他把伤口粘好嘿嘿嘿。”
刘教授拿起筷子夹了一块脆皮烧肉：“首先这个摆盘就不过关，这么简单的摆盘很影响食客的心情，看上去就给人一种廉价的感觉。”
放到鼻端闻了闻，倒是没有什么特殊味道，身为专业人士，她也不会做那鸡蛋里头挑骨头的事情，有的是地方让她挑毛病。
这种烤出来的猪肉看起来酥脆可口，真吃起来那不一定多柴呢。
张开嘴巴，把肉推进嘴里，而后牙齿微微用力一咬。
(￣～￣)嚼！
“咔滋……”
清脆的声音顿时响起，而后刘教授就不可思议的瞪大了眼睛。
impossible！
这……这酥脆的口感，这怎么可能？！
猪皮经过长时间的烤制，应该会变得非常的硬才对啊？
不信邪的刘教授继续咀嚼，酥脆香软滋润十足，但独独就是没有柴的口感。
“这……这猪皮到底是经过了什么步骤，才能变得如此松脆。”
“松脆的表皮过后就是脂肪的柔软，轻轻一咬就有醇美略带海鲜风味的汁水渗透出来，如此肥肉竟然让人丝毫都不觉得腻。”
“最后是瘦肉的丰富甘香，一块猪肉竟然有三重口感！这……”
刘教授越说越不知道该说什么。
卓倩倩却越听越不对劲。
“刘老师你说好的要提缺点的，除了你一开始说的摆盘，我怎么觉得后面哪一句都不像是在提不足？倒像是专门请来夸他的。不过您确实专业，竟然能说的那么好，我就只知道说好吃，您以后可得好好教教我。”
刘教授有些哭笑不得起来。
我是真的没想夸他啊！
可这块肉我是真的吃不出来有什么问题，如果他再多花些心思在摆盘上面，我甚至愿意给他直接授星！
不行，我得再尝尝，或许只有这一块特别一点？
再次夹起一块，刘教授仔细观察起来。
外皮金黄酥脆，整体肥瘦相间，脆皮与鲜嫩的肉质形成了完美的对比。
水晶一样的脂肪看上去竟也有些可爱起来。
(￣～￣)嚼！
“咔嚓……”
同样的口感，同样的爽脆声音，连续咀嚼就仿佛是在耳边奏响了一场美食的交响乐！
松脆的猪皮一嚼即碎，脂肪部分更是直接在口中融化，释放出浓郁的肉香。
瘦肉则保持着嫩滑的口感，说一句回味无穷绝不为过。
秘制的香料和酱汁深入肉中，增添了层次感和丰富的味道，每一口都仿佛是一次味觉的冒险，让人陶醉在肉香和调味的完美融合中。
蘸的那一点白砂糖搭配上肉本身腌料的咸香，那
种美妙的口感就连自己都想不出太多的形容词来！
“刘老师？有什么不足您说说呗？老板他真的特别想听。”
(￣～￣)嚼！
“您就说说呗？”
(￣～￣)嚼！
……
卓倩倩无语了，您这咋就一副弥勒佛的样子嚼东西，您倒是说两句呀？
把嘴里的肉咽下去后，刘教授不满的对卓倩倩说道：“倩倩同学，在别人享用美食的时候，一直打扰别人是件很失礼的事情你知道吗？”
“哎？”
不是，刘老师你这反应不对啊！
不是您说要挑毛病的嘛，咋又成我打扰您享用美食了？
刘老师哼了一声说道：“接下来的时间请保持安静，我要安心享受美食带来的乐趣了。”
？？？
刘教授的反应弄的卓倩倩满头问号，最终也只能无奈的耸耸肩，开始吃自己盘子里的脆皮烧肉。
嗯，真好吃！
老板做的东西果然是无敌的存在。
点两个赞，不怕他骄傲！b（￣▽￣）d！
此时的大厅外面更加离谱，到处都是“咔嚓”“咔嚓”的声音。
“我滴个天爷呀，这才是脆皮烤肉的庐山真面目吧？”
“跟这个比起来，大街上卖的那些只能叫烤轮胎、烤路飞！”
“咔滋、咔滋……我一直以为广府的老表口味清淡，原来是我没有吃到过正宗的广府美食啊，这肉味实在是太香了。”
“主要是这价格也真的是挺实惠的，估计也就在咱们学校能吃到，外面那烤路飞都30块钱半份，几口就吃没了。”
“爽，这可比生煎包和锅贴带劲多了。”