第280章-刘教授登场
“10个肉生煎包10个肉锅贴。”
“锅贴生煎包四种馅一样5个。老板你那个挂的是什么?”
杨威指着王凡厨房里面挂着的东西,忍不住好奇的问道。
王凡早上的时候就把猪肉从蒸烤一体机里拿了出来,已经风干好的再继续风干下去成腊肉了。
王凡笑了笑说道:“中午要做的菜,广府脆皮烧肉,可以期待一下。”
杨威点点头:“是不是跟外面那种最近火起来的脆皮烤肉一样?”
王凡知道他说的是什么,昨天逛街的时候他也买了一块尝尝,说实话不咋样。
且不说烤的黄一块黑一块的看着就没食欲,肉里面还没有入味,全靠蘸料兜底,吃起来还硬的跟砖头一样,丝毫感觉不到爽脆。
王凡果断摇了摇头:“比不了一点,我这个要好吃的多,中午你来了就知道了。”
杨威嘿嘿笑道:“不是我对您没信心啊,就是提醒您一下,要是这饭菜反响不好,您可得把中午和晚上的生煎包锅贴改回来。”
王凡也笑了起来:“吃完我这个你要是能说出一句不好吃,我就改回去。”
杨威端上自己的盘子走了,这老板那么自信,那肯定是手底下有真功夫的,没有生煎包和锅贴也不是不行,老是吃一种东西也容易产生审美疲劳。
反正作为一个食客,怎么都是赚!
王凡挂厨房里那些肉很明显,基本上每个学生都能看到,这也是王凡有意为之的结果。
不把东西亮出来,谁知道这些学霸学生有没有犟种不赏脸?
别看这腌制好的肉没有成品好看,但起码还是能勾的这些学生中午来看一看成品,只要一看成品,王凡就不信他们能忍住不买来尝一尝。
忍者神龟都不能那么忍,就这么自信!
……
某教室,下课期间。
“生煎包那里中午要改成别的了,早上看见挂了好多猪肉,你们要不要去尝尝?”
“肯定得去啊,甭管味道如何,先给他个否定三连让他知难而退,早上的包子我7点去的根本都抢不到了。”
沈聪有些期待的说道:“你们就吃去吧,老板那手艺绝对差不了,你们是没看见那天他做的那个八珍豆腐和排骨豆角焖面,哎呦那个香,手上绝对有活的。”
“行,那一会儿下了课咱们就去,不过今天应该不至于特别赶吧?我觉得人应该没有买生煎包的多。”
“第一天还是别掉以轻心,我觉得好奇的人肯定也很多,还是越快越好。”
另一个教室。
“倩倩,你老板那里开始做别的了,我们就跟着一起去买就行,就不吃小灶了。”
李静、蒋晨晨、张雅都不喜欢占人便宜,之前是蹭饭没办法,现在人家都改卖别的了,再让她们蹭她们就不干了。
卓倩倩点点头:“行啊,你们有想吃别的也可以去的,不用照顾他生意。”
这时下节课的主讲老师刘教授走了过来。
刘教授看上去40岁出头,平时脸上的表情都比较严肃,学生们都有些怕她。
蒋晨晨三人看见她过来了,都有些拘谨起来。
“你们几个聊什么呢?”
卓倩倩嘿嘿一笑说道:“刘老师好,我们在聊中午吃什么呢。”
刘教授古井不波的脸上,在看见卓倩倩的时候就有了几分笑意,这个学生她很喜欢,已经早早就预定了自己的研究生名额。
“要不跟我去职工餐厅?那里有家西餐还不错。”
为了抢这个学生刘老师也是下过功夫的,知道她好吃,就把学校里面的食堂都研究了研究。
卓倩倩摇摇头:“您要是没安排就跟我们一起去二食堂吃吧?今天应该是广式脆皮烧肉,肯定特别特别好吃,您以前肯定没吃过的好吃。”
蒋晨晨三人已经不停的在心里给卓倩倩竖大拇指了,这老幺是真的胆肥真的牛,人人畏惧的挂科大户刘教授,她不仅敢请人家吃饭,还敢反驳人家的话!
刘教授哑然失笑,这学生是自己那么多年教学生涯里胆子最肥的一个。
前段时间甚至还敢威胁自己,让自己帮着她请假。
不过天才嘛,给些优待也是应该的,而且这小丫头确实讨人喜欢。
在蒋晨晨三人震惊的眼神中,一向不苟言笑的刘教授竟然笑眯眯的说道:“行,那我就接受你的邀请,中午跟你们去二食堂尝尝。”
对于中午王凡这里能做出什么,大家还是有一点点期待的,也非常好奇,一个做生煎包跨专业去做广府菜,能做出来什么味道?
王凡这里已经把风干好的肉摆到了案板上。
用铝箔纸将大五花肉均匀的包裹起来,把牙签对折后,隔着铝箔纸插进肉肉里固定住,再把铝箔纸的底部用刀尖插了几个小孔方便漏油后,就直接放进了烤箱。
如法炮制,十块肉都进了烤箱,剩下的也都被他包好了锡箔纸。
时间一分一秒的过去,烤炉里的香味开始渐渐浓郁起来,很快就开始在整个食堂里飘荡。
李强是6窗口的主厨,他主要是卖湘西菜的。
说实话之前也很嫉妒5号窗口这新来的年轻人,但是随着自家生意因为沾光变好以后,他也不好意思再嫉妒人家,倒是有些感激。
只是平时也没什么交集,也不好意说那些感激的话。
正准备着自己食材的时候,就闻到一股极其浓郁的香味。
之前的锅贴和生煎包也很香,但是是那种面香味,今天倒是知道他挂了好多猪肉,就是不知道要做什么。
“这做什么呢那么香。”
李强的老婆沈烟抽了抽鼻子,有些好奇的问道。
李强说道:“闻着像是烤肉的味,就是不知道怎么做的那么香的。”
沈烟抽动鼻子的频率越来越快,没办法,这香味忒浓了一些,而且那股香味根本就让人无法拒绝。
“老公,你说咱们沾了人家那么多光,是不是该去买点人家的东西,支持一下人家的生意?”
李强竖起大拇指:“老婆高见啊,我这就去问问!”
说完放下洗到一半的菜,直接走出了厨房。