第39章 确定酒楼经营方向

钱志豪根据之前与陈勇沟通的事宜，

带着施工队老板来到了酒楼。

看到排队面试的人，

还有买熟食的人，

这些人，

在他眼中全是钱。

对自己这次的投资，

那是相当的满意。

见到陈勇的时候，

他还在埋头写画着什么，

过了十多分钟后，

才放下手中的笔，

笑着对钱志豪说道：

“钱哥，不好意思，让你们久等了。”

“没事儿，真没想到陈兄弟还会画画，真是让我长见识了。”

“嘿嘿，这是酒楼改造的设计图。”

说着就递给了负责施工的老板道：“看看能看懂不？”

接过图之后，

上面画的还有写的都很详细，

如果连这样的图纸都看不懂，

他就白干了，

不过这样的设计，

他还是第一次见到，

完全是颠覆了他的认知，

十分的新奇和大胆。

“这位老板，你画的已经很清楚了，完全没有问题。”

“好，那你多久能完成施工？”

施工的老板想了想道：“最少得一周的时间。”

陈勇听后摇摇头道：“不行，时间太长了，我最多给你三天。”

“老板，你这就有点强人所难了。”

“你这个图纸看似简单，其实做起来还是相当考验功底的。”

“还有这些玻璃，都需要量完尺寸，去找玻璃厂进行定制。”

“给三天的时间，确实完不成。”

在这个年代，城市还没有规定施工的时间，

所以晚上白天都可以干，

之所以老板说完不成，

是因为他在用常规的想法在思考问题。

可是陈勇根本就不是一个走常规路线的人。

“根据我的设计图纸，你肯定知道大概的一个工作量，你现在核算一下价格。”

“不用特别具体，给我一个估价就行。”

施工队的老板应了一声后，拿着陈勇的图纸。

直接下去实地测量去了。

钱志豪上前问道：“兄弟，没必要这么急吧，三天就要装修完。”

“怎么钱哥不想早点赚钱？”

“那肯定是想早点赚钱啊，只是三天时间确实太仓促了。”

“到时候再出现些问题，得不偿失啊。”

“压缩时间，并不是让他偷工减料，必须是保质保量来完成。”

“这些都是要写进合同里的，后续有什么问题，责任肯定需要他来背。”

“之所以需要这么快完成，就是要消化掉都市报给的这波热度。”

“不然拖上个十天半个月，热度没有了，到时候开业的效果就大打折扣。”

“懂了不？”

钱志豪再次震惊，

没想到陈勇这家伙还懂的营销。

虽然都市报最初只是报道，

陈勇被国营食堂经理赶出的事情，

但随着事件的深挖，

已经牵扯到他个人的感情问题，

他老婆出轨男领导，

这完全属于家丑范畴了，

陈勇完全不在意，

还在利用这波市民关注的热点，

进行捞财。

这个人真是为赚钱而生的家伙，

能成为他的合作伙伴，

让钱志豪有种幸运的感觉。

施工队的老板过来，

报了全包的工程价格一共三千元，

陈勇听到后，

在这个基础上直接加了一千元。

施工老板很开心，

直接应承了下来，

陈勇叮嘱钱志豪接下来装修的事，

交给他处理，

材料都要用好的，

必须保质保量，

这些都要在合同中写清楚。

钱志豪问他去那？

陈勇说需要跟报社，还有印刷厂去谈些事情。

看他风风火火的样子，

钱志豪无奈的只能先应承下来。

到了印刷厂之后，

正好遇到苏厂长，

陈勇很自觉的把，

近期他们那边的招生情况，

给苏厂长简要的说明了情况，

然后又邀请苏厂长

在他们酒楼开业的时候，

一定要去捧场。

苏厂长在报纸上看到过有关陈勇的报道，

真是没想到，

短短几天时间，

他都要开酒楼了，

不得不说面前这个年轻人还真是个人才。

现在他们是合作伙伴，

自然是要过去捧场的，

于是叫来负责生产的李主任，

让他配合陈勇的工作，

在陈勇的要求下，

做了酒楼的门匾，

新的招生宣传页，

还有有关酒楼的促销活动易拉宝，

交代完之后，

陈勇马不停蹄的去移动摊位哪里看了一眼，

钱二狗他们都按照自己的要求做的还不错。

这让陈勇安心不少。

于是拐到菜市场，

又是一顿疯狂的采购，

这次的材料主要是用来制作火锅底料。

没错，

经过陈勇全方位的分析，

他开的酒楼。

不再是传统意义上的炒菜形式，

这样就能避开厨师这个坑，

毕竟一个好的厨师，

是一个酒楼能够正常运行的关键所在，

可是临时让他去那找厨师。

再说了，

酒楼太依赖厨师的话，

后面自己就太被动了，

比如他不想干了，

比如别人高薪挖他，

比如提出离谱的要求，

这些都太不可控，

所以陈勇干脆一不做二不休，

就不卖炒菜，

弄火锅，

这样的话，

出餐的速度快，

翻台率自然也高，

而且利润比经营炒菜高，

是一个很不错的选择，

只要他把火锅底料给弄好，

那就成功了一大半，

对于火锅底料的熬制，

他可是太在行了，

等他盘下食品厂之后，

到时候完全可以打造一些设备出来，

实现量产，

作为一个半成品推出市场，

或是卖给自己的学员，

这又是一笔不小的收入。

当陈勇推着从卖肉老板哪里借来的推车，

进入到家属院时，

自然又引起了很多聊闲篇的人的注意，

他们也看到报纸上，

陈勇站在桌子上宣布一天卖了一万多的报道，

让他们震惊不已，

那可以一万一千多块，

一天就让他赚到手了，

真是羡慕死个人。

有人带头走到路口，

其他人就尾随而来，

“呦，陈万元户来了，这又是买的啥，弄这么多回来。”

“万元户，真是没想到你一天赚这么多，啥时候请我们大家伙吃顿饭？”

“陈勇，我家外甥女长的老水灵了，看你啥时候有时间你们见面认识下。”

“陈老板，赚了钱可不能忘了咱们这老邻居，能借我二百块钱吗？”

……

陈勇听着他们七嘴八舌说着话，

真是一个比一个离谱，

都给他们说了交钱学手艺，

没一个人响应他的号召，

他也懒得跟这帮只会嘴上花花的人说太多。

“不好意思，我还有事，改天再说。”

说着推着车子就走远了……

“人啊，一旦有钱就变了，这陈勇是真有钱了。”

“哼，看他起高楼,看他宴宾客,看他楼塌了。”