第129章 是食材本身的原因
男子听后，心里想确实有点贵。
就是野生鲫鱼一般也卖不起这个价。
不过，也不是所有鲫鱼都卖不起这个价。
有些品质好的鲫鱼是值这个价的。
甚至值更高的价格也有可能。
男子名字叫做董文楼，是县城一家酒楼的老板。
他曾经见过有鲫鱼卖到上百块钱一斤。
李青老板的鲫鱼卖18块钱一斤。
贵，也不贵。
关键看鱼的品质怎么样？
董文楼说道：“18块钱一斤，是有点贵。不过，如果鱼的品质好，也不是不能值。李老板，我可以看一下你的鱼吗？”
李青点头，“当然可以。”
而后示意董文楼跟着他一起，到了摩托车前。
打开水箱盖子。
董文楼看着水箱里的鱼，看了半天。
他对鲫鱼是比较有研究的。
品质好不好？好到哪种程度？他只需看一眼，心里大概就有了数。
但这些鱼……他难以做出判断。
这让他有些意外。
不过，也正常。
他对鲫鱼只是有些研究，又不是研究得非常透。遇到有自己无法做出判断的鲫鱼，很正常。
不过，有一点可以肯定，这些鱼的品质不低。
至于值不值18块钱一斤？
可能只有将它们吃到嘴里后，才会知道。
那就买两条回去尝尝。
于是，董文楼又说道：“看上去还不错。这样，李老板，我买两条。买回去尝尝。”
这是意外之喜。
李青很高兴，笑着说道：“那就多谢先生了。我随便给你抓两条吗？”
董文楼点头，“随便抓两条。”
“好的。”
李青拿出一个袋子，抓了两条鱼放进去。
再把电子秤放地上。
上秤。
一斤三两多一点，算一斤三两。
23块4毛钱，算23块钱。
董文楼笑道：“那就多谢老板了。”
李青道：“哪里。应该是我感谢先生才对。”
董文楼扫码付了钱，而后提着鱼向李青道别，并且说会另外再找个时间来吃李青的烧烤。
李青表示随时欢迎。
董文楼提着鱼离开，他要回县城了。
李青在附近转了一圈后，回来骑上摩托车，继续回家。
……
白溪县。
状元楼是整个县城最好的酒楼之一，也是董文楼的酒楼。
坐落在状元街上。
状元街是一条特意保留下来的，古建筑风格的街道。
全长超过两公里。
因两百年前这条街道上出了一名状元而得名。
董文楼回到县城后，直奔状元楼而来。
走进状元楼。
到厨房找到厨师长何宇飞，说道：“何师傅，我这里有两条鲫鱼。你安排一个人把它们做了。一条清蒸，一条豆瓣鲫鱼。做好后，端到我的休息室。”
何宇飞看着董文楼递给他的两条鲫鱼，有些诧异。
鲫鱼而已，非常普通的食材。
老板要是想吃的话，酒楼里多得很。
而且，全都是好品质。
哪里用得着自己带来？又不是什么珍贵食材。
况且，这两条鲫鱼看起来，也没有什么特殊。
不过，诧异归诧异，何宇飞话却是说道：“既然老板对这两条鲫鱼有兴趣，那我亲自做。”
董文楼点头，“也行。那就辛苦你了。”
何宇飞忙道：“老板客气了！”
之后，董文楼离开。
何宇飞亲自操刀开始杀鱼。
杀好之后，正式开做。
一条清蒸，一条豆瓣鲫鱼，都是非常常规的做法。也是鲫鱼这种食材非常常见的吃法。
何宇飞原本一直认为两条鲫鱼没什么特殊。
但做着做着，却越来越明显的感觉到，两条的鲫鱼品质似乎不简单。
如果是普通厨师，肯定感觉不出和普通鲫鱼有什么区别？
但何宇飞不是普通厨师，他的厨艺很高。
他能够明显感觉到两条鲫鱼的品质不一般。
非常意外。
怪不得老板要自己带两条鲫鱼过来呢。
原来这两条鲫鱼并不简单。
也不知道老板是在哪里弄到的这两条鲫鱼？
有花钱的话，一定很贵吧？
何宇飞心里这样想，手上的动作却是不慢。
没过多久，清蒸鲫鱼和豆瓣鲫鱼相继出锅。
端到老板的休息室去。
何宇飞打算亲自端过去。
……
董文楼的休息室。
何宇飞敲门进来，“老板，按照你的要求。一条清蒸，一条豆瓣鲫鱼，已经做好了。”
说着，将装着两道鱼的托盘放到了董文楼面前的茶几上。
“辛苦了！”董文楼说道。
随后拿起放在托盘里的筷子，又道：“我来尝尝他这鱼怎么样？”
先夹了一块清蒸鲫鱼肉，吃进嘴里。
感受一番后，脸上露出有些吃惊的神色。
味道比想象中更好吃。
是何师傅的厨艺又进步了？还是因为鲫鱼食材本身的品质比想象中更好？
董文楼一时之间难以确定，对何宇飞说道：“何师傅，你也尝尝。”
何宇飞就是在等董文楼这句话，他早就想尝尝了，但没好意思动筷子。
现在终于可以动筷子了。
从身上拿出准备好的一双筷子，也夹起一块清蒸鲫鱼肉吃进嘴里。
感受一番后，说道：“果然特别好吃！两条鲫鱼的品质果然不一般。老板，在刚刚烹饪的过程中，我就感觉到了两条鲫鱼的品质很不一般。现在看来，的确是。”
董文楼点头，“这么说的话，就是鲫鱼食材本身的原因了。何师傅，你认为这鲫鱼值多少钱一斤？”
何宇飞沉吟道：“老板，我其实正想问你，这两条鲫鱼你是在哪里弄到的？有花钱的话，多少钱一斤？现在你这样问我……我想至少要好几十，上百块钱一斤吧。”
鲫鱼虽然是一种非常普通的食材，普遍十几块钱一斤。
但何宇飞知道，有些品质好的鲫鱼，是能够卖到上百块钱一斤的。
董文楼缓缓点头又道：“但他却只卖18块钱一斤。我买两条回来，就是想尝尝看值不值18块钱一斤？现在看，是远远不只值18块钱一斤了。”
才18块钱一斤？
何宇飞有些吃惊。
两条鲫鱼到底值多少钱一斤？可能不好说，会有争议。
不同的人，会认为它们值不同的价值。
但是，如果说买成18块钱一斤的话，那绝对大赚特赚啊！
无论怎么看，那也不只值18块钱一斤啊！
……