第22章 特色小菜

小五听得莫名其妙，看到方宇身边两位美女更是一脸疑惑，心里道，这两人谁啊？怎么从来没见过？

方宇招了招手，说，“来，给你们介绍两位美女。”手指着徐沛沛和陆佳薇，“这位是g部刑侦局的徐沛沛女士，这位是省公安厅陆佳薇女士。”接着，看向两位美女说，“这位是安兴市公安局刑警大队副队长沈德培同志，我们习惯叫他小五，你们也可以这么叫。”

小五嘴角微微上扬，笑了笑，说了一句“你们好。”心里却纳闷，这小子什么时候认识部里和省厅的人？连他都瞒着。

方宇见小五简单说了那么一句，看上去还有点愣神，一本正经的说，“小五，见到上级领导，你这是什么态度？李军刚才还敬了一个礼呢。”

小五立马“啪”的一声，敬了一个礼，严肃道，“领导们好。”

两位美女被逗乐了，都抿着嘴笑，徐沛沛说，“别别别，听他瞎说，什么领导不领导的，叫我小徐就行。转头又看着方宇，娇嗔道，“你干嘛啊。”

方宇嘿嘿一笑，指着秦雪峰，“这位是我们安兴大酒店总经理秦雪峰秦总。”

没想到秦雪峰“啪”的一下，敬了一个礼。

方宇往椅子背上靠了靠，看着秦雪峰，“你敬什么礼啊，捣乱。”

秦雪峰却说，“我可是个老兵。”

方宇说，“那也应该是他们给你敬礼，老兵一枚，还是个团级干部，在你面前他们就是小兵一个。”

徐沛沛和陆佳薇“咯咯咯”直笑。

徐沛沛笑了一会，伸手示意一下，“赶紧坐吧，别听他在这里胡咧咧。”

秦雪峰在方宇右手位坐下后，低声问道，”许海平来兴师问罪了？“

方宇”嗯“的一声，说，”结果看到两位女神，立马态度大变，灰溜溜的走了。“

秦雪峰微微一笑，”应该是张跟他说了。“

方宇说，”那是肯定的。“

阿龙两口子进来，唐巧珍手里端着一个托盘，里面是几道凉菜。

阿龙看着方宇说，“我也没问两位女士喜欢吃什么，先上几道凉菜。”

方宇转头看着两位问道，“二位，喜欢吃点什么？”

徐沛沛说，“来点当地特色菜就行，不用搞的太复杂。”

方宇说，“我们这儿的特色菜可多了，你这范围太广了。”

陆佳薇附和道，“是的，安兴这里的美食可多了，上次我们几个同学来玩了一个星期，每天变着花样吃也没吃完。”

徐沛沛“哇”的一声，看着阿龙，说，“那就做几道你拿手的吧。”

方宇抬头看着站在旁边的阿龙，“那你看着做吧，荤素搭配。”

徐沛沛补充一句，说，“不要太甜啊。”

方宇说，“放心吧，不会把你吃胖的。”

徐沛沛在方宇肩上怼了一拳，娇嗔道，“去你的，我只是听说你们江南菜都偏甜。”

阿龙说，“放心，我们安兴的菜不甜的。”接着又问方宇，“宇哥，喝什么酒？”

方宇看着徐沛沛。

徐沛沛说，“你们随便，我和佳薇喝饮料。”

方宇说，“少喝点吧。”

陆佳薇说，“她要喝起来，怕你喝不过她。”

方宇“嗯？”的一声，“是吗？”

徐沛沛伸手在陆佳薇胳膊上拧了一把，“你怎么出卖我？”

陆佳薇“咯咯咯”笑。

方宇说，“那就都喝白的吧。”

阿龙说，”好的，稍等。“然后出去准备了。

秦雪峰说，“我们安兴这边做菜比较清淡。”

陆佳薇问道，“不是属于淮阳菜系吗？”

秦雪峰说，“也算也不算，有说是淮扬菜的一个分支，其实还是有安兴本地的特色。我们这里的文化有点特别，乡镇之间说话都有不同的方言，同样一道菜，做法都千差万别。”

徐沛沛说，“有方言我倒是听说过，南方好多方言听都听不懂。”

陆佳薇说，“不要说你了，我算是江南省本地人了，到下面市县办事经常还要找当地人翻译，听不懂。”

徐沛沛用胳膊捅了捅方宇，好奇的说，“你说两句安兴话来听听。”

方宇笑了笑，朝对面正在说话的李军和小五努努嘴，“你听。”

李军和小五两人正用安兴方言低声说着刚刚发生的事。

徐沛沛听了一会，笑盈盈的说道，“一句都没听懂。”

陆佳薇说，“我只听懂了一个词‘捣糨糊’。”

徐沛沛问陆佳薇，“什么意思？”

陆佳薇说，“意思是说一个人瞎糊弄，不正经，虚头巴脑的。”

徐沛沛念念有词的学着方言，说，“捣糨糊，捣糨糊，我学会了。方宇，你可别捣糨糊。”

大家哈哈大笑。

方宇说，“你学得还挺快。”

徐沛沛得意道，“那当然，我可是有语言天赋的。”

阿龙拿来两瓶茅台酒，唐巧珍拿着六个三两装的分酒器跟在后面。

方宇见只有六个，说道，“再去拿一个，阿龙你也坐下一起喝点。”

阿龙有些腼腆的笑着说，“你们先喝，我去准备菜，一会过来。”

秦雪峰说，“不是巧珍的表弟在吗？让他做好了，你来

一起喝点。”

唐巧珍笑呵呵的看着阿龙，“你就陪大哥们一起喝点吧，我让我弟炒菜。”

阿龙看了看方宇。

方宇说，“坐吧，也好久没一起喝酒了。”

阿龙说，“好吧，巧珍，你再去拿个分酒器来。”

两瓶酒，七个人均分，一下子就倒完了，唐巧珍又去对面取了两瓶放在阿龙旁边。

阿龙是个实在人，说话也直，“两位女士各位大哥，趁没喝酒，我有话说在前面，今天这顿饭我请了，你们谁也别抢。”

方宇责怪道，“你说什么呢？还没喝就开始说胡话了。”

阿龙说，“不是，各位大哥一直对我挺关照，你们总得给我机会是吧，到我这里来吃饭就当在我家吃个家常便饭，也没多少钱。”

方宇说，“行了，别充大头，都是兄弟，没必要这样客气，显得生分。今天我招待我的客人，没你什么事。”

秦雪峰说，“阿龙，你就算了，以后有的是机会。”

李军看着阿龙说，“要来也是我来买单，这两位可是我们上级领导。”

方宇说，”打住，别套近乎，今天是我给他们的接风酒，第一次来，跟我抢不是打我脸嘛。“

徐沛沛笑着说，“你们要是再争来争去的，一会我埋单。”

小五笑嘻嘻的说，“那可不行，哪能让领导买单的，今天就让方宇买单。下次来了，给我们一个机会，一年到头别说部里领导了，省厅领导都难得见一回。”

方宇笑眯眯的看着小五，“嘴上喊着领导领导的，可一点也不严肃，你这哪里是尊重，分明是调侃嘛。”

大家哈哈大笑。

阿龙还想说什么，方宇手一挥阻止了他，“不要争了，这顿花费也不会少，你还不是大款。”

阿龙讪讪的笑了笑，“行吧。”

第一道菜叫“雁来蕈炖鸡块。”

方宇招呼大家，“这么晚了，先吃点菜垫垫肚子，一会再喝酒。”说完，拿起公勺给徐沛沛和陆佳薇分别弄了一块鸡肉和一些雁来蕈。

两人都礼貌的说，“谢谢，自己来。”

徐沛沛看着自己盘子里的雁来蕈，问道，“为什么叫雁来蕈？”

方宇解释说，“雁来蕈又叫松乳菇，是一种野生食用菌，主要生长在丘陵地带的山区，长在松林之间。雁来蕈的生长环境十分苛刻，它需要阴凉干净的环境，松软的土壤和厚厚的松针堆积，松针堆积形成菌根”。

“雁来蕈一年两季，春季在农历二月，燕子归来的时候长出来，所以也被称为燕来蕈，秋季是农历九月，大雁南飞的时候，叫雁来蕈。现在正是季节，别看它长得不怎么样，但味道鲜美，你尝尝看。”

徐沛沛夹了一点放在嘴角仔细咀嚼一会，连连点头道，“不错。”转头对陆佳薇说，“好吃，口感柔韧，质嫩味鲜，香气浓郁，十分爽口，带有山林和松针的清香，可比肩鸡肉的鲜美。”

陆佳薇笑着说，“没看出来，你还是个美食家啊。你多吃点，我以前吃过，确实不错。”

小五说，“北方可能很难吃到。”

徐沛沛问道，“这个就只有你们这里产吗？”

秦雪峰说，“其他地方也有，只是我们这里山区的地形和气候更好些。”

徐沛沛说，“我是第一次吃到，以前都没听说过。”

方宇说，“雁来蕈是个好东西，具有健脾开胃，清热利湿，止血散瘀等功效，改善消化不良，降血糖降血脂，另外对治疗跌打损伤，外伤出血等也很有帮助。”

徐沛沛笑笑说，“到底是外科医生，研究还挺透。”

方宇说，“不知道你们来，知道的话给你们准备点带回去了。”

徐沛沛急忙说，“那倒不用，有你在，我还怕以后吃不到啊。”

方宇说，“那没问题，我们这儿好东西多的是，以后让你吃个遍。”

徐沛沛见大家都没动筷子，看着她吃，有些不好意思，连忙招呼道，“你们别看着我啊，大家都吃吧。”

等大家吃了口菜后，方宇端起酒杯，假模假式的说，“来，我们一起敬两个美女一杯，欢迎两位美女莅临安兴指导工作。”

大家都站起来，徐沛沛看着方宇，笑着说，“说得好像自己是市领导似的。”

方宇调侃道，“平时你们都是领导，阿龙都是老板，只有我小萝卜头一个，难得有这样的机会当个地主，还不赶紧充一回大头啊。”

大家又是哈哈大笑。

第二道菜，鲜肉煨笋。

徐沛沛看着鲜嫩的竹笋，问道，“现在有新鲜的竹笋吗，”

阿龙说，“这就是刚上市的新鲜竹笋。”

李军说，“竹笋有春笋和冬笋，立秋以后，冬笋就开始生长，到十月份也就上市了。”

徐沛沛“哦”的一声，“原来冬笋这么早就有啊，我以为要到冬天才有呢。”

方宇说，“冬笋延续时间长，差不多会到第二年的二月底前后。”

陆佳薇问道，“大博士，冬笋又有什么功效啊？”

方宇认真的说，“竹笋含有丰富蛋白质、氨基酸、钙、胡萝卜素、脂肪，以及维生素b和维生素c。对食欲不振、便秘有好处，另外女同志吃，还可以美容护肤。”

徐沛沛说，“美容护肤？真

的假的？你忽悠我们的吧？捣糨糊？”

一句不伦不类的方言“捣糨糊”引得哄堂大笑。

方宇认真的说，“是真的，不过你们俩已经很漂亮了，吃了也看不出效果。”

徐沛沛说，“真会忽悠。”

方宇说，“我可没忽悠你啊，不信你去找营养专家问问。”

徐沛沛说，“我才不去问呢，闲得慌啊。”

方宇再次举杯，说，“来，我今天先提议三杯，三杯过后大家再相互喝。这第二杯酒，是感谢，感谢两位美女领导到基层来帮助解决问题。”

徐沛沛笑道，“你还越说越来劲了。”

方宇说，“我说错了吗？要不是你们来，今天我和阿龙可就要被人欺负了。”

小五疑惑的看着方宇，“你又怎么了？”

方宇笑了笑说，“吃饭不说不愉快的事，回头再跟你说。”

李军问道，“护林员的事吧？”

方宇点点头，说，“是。”

李军还准备再问，徐沛沛举起杯说，“来来来，喝酒，酒桌上别说这些。”

第三道菜上来，鱼头豆腐汤。

陆佳薇看着方宇，说，“大博士，你再说说这道菜的功效，我不相信你都能说出来。”

方宇“喔唷”一声，说，“陆领导，你这是要考验我啊。鱼头豆腐汤的作用可不能小看，鱼头含有维生素d，豆腐里含有丰富的钙，两者结合，钙更容易被人体吸收，这是其一。其二呢，鱼头豆腐汤含有丰富的蛋白质、脂肪、不饱和脂肪酸和卵磷脂。卵磷脂经机体代谢后分解出胆碱，合成乙酰胆碱，可增强记忆力，而不饱和脂肪酸可促使脑细胞活跃，所以，鱼头豆腐汤具有益智健脑，缓解脑力衰老的作用。第三，鱼头豆腐汤除了丰富的蛋白质，还含有丰富的人体所需要的铁、钙、磷等，可以补充营养，提高免疫力。其四，豆腐味甘性凉，具有益气和中，生津润燥的作用。”

陆佳薇听了后给方宇竖了个大拇指，“真厉害，头头是道。”

徐沛沛看着方宇，一脸崇拜的笑着说，”我真怀疑你是外科医生还是营养专家？“

方宇说，”这不矛盾啊，最好的医生不应该只是给病人开药，更应该告诉病人养生的方法，膳食是很重要的一个方面。“

陆佳薇赞许道，“是，有道理。”

喝完鱼头豆腐汤，方宇提议第三杯，“这第三杯，我希望，今后我们不管是谁，当官也好发财也罢，都不要忘了兄弟情深。阿龙，我主要说你呢，今天不来还以为你一直挺好的。以后可不许这样，有什么事不要自己扛着，大家兄弟一场，如果要是怕麻烦，当初也不会出手帮你。”

阿龙说，“我明白，几位大哥大姐的恩情，我这辈子都不会忘的，我是个粗人，以后有用得着我阿龙的地方，你们言语一声，我绝不含糊。”

李军看着阿龙说，“你啊，就是太善良，总把别人想得太好。一味的谦让只会被人看作是软弱可欺，该还击的时候一定不要犹豫。”

徐沛沛说，“对，不要太过在意人家的权力和背景，有些人就是纸老虎，表面强势，内心见不得人，你只要强硬一点，他们肯定怕。”

阿龙连连点头称是。

喝完第三杯，开始一对一敬酒。

方宇端起杯对徐沛沛说，“我敬你一杯，感谢的话就不说了，都在酒中。”

徐沛沛端起杯，笑盈盈的说，“看来是好事多磨啊，这苏大小姐到现在电话还没来。”

方宇说，“她应该还在忙吧。”

徐沛沛说，“我给她打电话关机，给她留言了，让她开机后看到信息打过来。应该是会议没有结束，这次出去规格很高，估计上面要求很严吧。”

方宇笑了笑没说话，举杯和徐沛沛碰了一下。

两人刚要喝，徐沛沛包里的手机响了。

徐沛沛莞尔一笑，拿出手机，喃喃自语道，“真是不经念叨，刚说完电话就来了。”

方宇看着秦雪峰，说，“开玩笑归开玩笑，她俩可还没住下呢，你给安排一下。”