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第二十一章:打赌!

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江河的声音很大,后厨的人不管离得远还是近,目光都在一瞬间就聚集在了这里。

后厨和食堂吃饭的地方窗口是连着的,这个点还有一些毛纺厂职工或者家属院的家属在这里吃饭,也都透过窗口看向这边。

这也就让人事科长也不得不停下了脚步。

江河的话直接给刘铁山的形象拔高。

又扯着大旗说人事科长是看不起穷人。

这一番操作下来,人事科长要是再不停下,他就成为公敌了!

现在这个以穷为荣的年代,谁敢说自己看不起穷人?

找死!

不得不说,这个时代有这个时代的局限,但也有独属这个时代的光芒。

人事科长脸色有些难看,他没想到这个穷小子这么刁钻,他虽不想搭理江河,却还不得不解释起来:“那不是他没说清楚吗?谁知道他到底领你进来干什么?”

“再者说了,你张口就说来试新品种的鱼,你说有就有?总不会是你拎的黄鳝和泥鳅吧!”

人事科长这话,言下之意就是刚才他说刘铁山违反规章制度,刘铁山自己也没解释,他只是按照规章制度办事,而不是江河说的看不起人。

然后就是质疑江河说的话。

他算是看出来了,有江河这个搅屎棍在,他们可能就成不了事,只要能把江河弄走,他们的计划就还能继续进行!

“你怎么知道不是?”

这会儿刘铁山也回过来味了,毕竟他能做到大师傅,光有厨艺也是不够的,人情世故也懂一些。

接着,刘铁山又道:“我们进来就是准备做呢!”

“你说什么就是什么啊?”

“一点都不顾群众的意见?”

“汪德山,这县毛纺厂还不是你的一言堂!”

刘铁山的话也很犀利,直接踩到了汪德山的痛点。

汪德山的目光不由得冷了几分,他看了一眼江河,都怪这小子,拖得刘铁山回过味来了。

眼下刘铁山已经反应过来,再想要快刀斩乱麻,把他稀里糊涂地弄下来已经不可能了。

顿了顿,汪德山看向刘铁山:“黄鳝、泥鳅是新品种?谁不知道黄鳝泥鳅一股子土腥气,难吃得要死!”

“你就算要编,也要编一个好点的理由吧!”

“你现在要是承认了你违反规章制度,我还能酌情考虑你的情况。”

“谁说我是编的?”

“什么鱼都能培育出新品种!”

“既然你不信,我要能做出来咋办?”

刘铁山一声冷笑,怼了回去。

至于承认自己违反规章制度?相信汪德山的鬼话?

他傻了才会这样做!

“呵呵,做出来都行吗?你以为我傻想糊弄我吗?你还得做得好吃,做得不好吃,那就是你为了掩盖你违反规章制度的事情在找借口糊弄人。”

撕破脸了,汪德山也不再遮掩,抓到什么是什么。

刘铁山面色一滞。

虽然他对江河有信心,但是黄鳝、泥鳅一股土腥子味谁不知道?

他以前也不是没有做过,但做出来真的难吃!

刚才他说能做出来,也是想着做出来就行,毕竟是试验新菜,哪有一次成功的?

就算失败,也说得过去!

可汪德山这样绕的话,直接把他的路给堵死了!

再怎么说,汪德山也是混出了级别的人,他玩起这些,肯定是比刘铁山要强的,刘铁山连汪建城都说不过,更不要说对上汪德山了!

刘铁山下意识的看向江河,而江河冲着刘铁山点了点头。

得到了江河的肯定,刘铁山心里虽然还有些打鼓,但想着江河一向靠谱,又想到汪德山与汪建城平日里怎么对他,一咬牙道:“如果我们做得不好吃,我立马辞职!”

“好,这可是你说的!”

旁边的汪建城一听,眼神亮了,没等汪德山开口,他便抢先道。

“光想好事?”

“我要是做得好吃,证明了我不是违反规章制度,那你们怎么办?”

刘铁山看着兴奋的汪建城冷笑开口。

这话让汪建城脸上的欣喜戛然而止。

他是那种瞻前顾后的人,没有刘铁山那般豁得出去,所以他不敢说辞工作。

这年头,这样的铁饭碗一辞,可就不好找了!

汪德山也是看出了汪建城心中所想,但此时不是纠结的时候,而是快刀斩乱麻的时候,他便开口道:“你们要是这样的话,有点不太合适,不如就谁赢了谁做主事大师傅。”

“怂包,那就这样吧。”

刘铁山一撇嘴,不屑地看了一眼汪德山和汪建城,随后跟江河、江川一起走向了他的操作间。

后厨里是有三个操作间的,原来的时候三个大师傅一人一个。

每个大师傅都有自己的拿手好菜,这也是他们的不传之秘,当然也得注意保密工作。

“江老弟,你心里有把握没?”

“老哥

的这口气,可就靠你了!”

进了隔间,刘铁山有些忐忑地对江河开口道。

虽然他刚才看着打赌打得很豪爽,但他的心里没底啊!

不过他应下的时候,其实已经做好了他会输的心理准备,但他也不想走到那最后一步啊。

江河笑了笑,开口道:“老哥,你放心,绝对让你输不了。”

看着江河脸上洋溢的自信,他的心里突然安定了下来。

虽然才认识江河没几天,但江河一直很靠谱,这次应该也不会例外!

说完,江河驾轻就熟地开始处理黄鳝和泥鳅。

黄鳝和泥鳅他都打算做麻辣的,也就是麻辣黄鳝和麻辣泥鳅。

先处理黄鳝和泥鳅。

黄鳝好处理一些,直接开膛破肚去除内脏就行了,而泥鳅也是需要先去去粘液。

刘铁山给他打着下手,把黄鳝处理了。

他这边就把泥鳅给放在盆里,加了一大勺子盐,又迅速地把泥鳅盆给盖上了。

泥鳅一阵翻腾,差点没把盖子顶开。

约莫三分钟,泥鳅不怎么闹腾了,江河把泥鳅上的粘液给清洗干净了,随后开肠破肚清理内脏。

处理好之后,他又把被抓了一把生姜、大葱葱白,倒了一勺盐,和泥鳅放在一起搅拌均匀。

再等五分钟一冲洗,这泥鳅就可以下锅了。

趁这个空挡,江河开始准备配菜、配料等。

生姜、大蒜、大葱葱白、干辣椒、盐、白酒、啤酒、青红椒、麻椒...

等江河把所有的配菜、配料,一一摆放整齐,泥鳅也好了。

冲洗后,江河开始准备做菜,两样菜,他准备用两个锅同时做,反正做法差不多,也好把控。

起锅、烧油,等到油六成热的时候,他把葱姜蒜与干辣椒放入锅中。

爆香后下肉、倒入白酒。

等到肉炒得微黄,他开始下各种配菜、配料。

麻辣鲜香都味道在操作间回荡,刘铁山都有些迫不及待了!

最后江河加入青红椒,又加了一点啤酒,不多时,两盆子菜就出锅了!

刘铁山迫不及待的一尝,嘿!

麻辣鲜香的味道瞬间征服了味蕾!

他心中一喜,稳了!

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