第131章、特别宴请
下班后，我约赵胜利吃饭。
我到的时候，赵胜利已坐在小包间里，边喝茶边等我了。
自从把秦胖子徒弟开了以后，我的后厨被他打磨的很好，这些人各负其责，菜品十分稳定，没再出泄密情况。
我一直遵循着“用人不疑，疑人不用。”。
我给秦胖子很高的工资待遇，也给他提出高要求，要求他每月研究两三道新菜品。
目的就是让他知道，我给你高工资，你不能白拿，更不能吃老本，这里面有你带队研发的费用。
餐饮行业必须推陈出新，如果一张菜谱吃到底，很快就会把客人吃跑了。
我没有学过高深理论，但我不吃老本，注重创新，这就是我的致胜法宝。
通过上次事件，让我更注重食品安全，别的都交给属下去做，这件事却由我亲自来抓。
对于不照章操作，卫生存在问题的情形，我严管重罚。
明厨亮灶，优质的菜品，贴心的服务，让喜事天成大饭店声名鹊起。
秦胖子亲自弄了几个小菜，让服务人员端了上来。
“小张，你去告诉秦厨师长，过了饭口，到这屋里，陪我喝几杯，我有话对他讲。”我冲服务员说。
“张总，好嘞，我这就去告诉他。”服务员干脆地答应一声，出去了。
“胜利，最近你很辛苦，咱俩喝点酒，好好拉谈一下！”我举起酒杯，对胜利说。
“谢谢，张总，你更辛苦！”赵胜利和我碰杯说道。
三杯酒下肚后，我开始说正题：“胜利，咱老家领导想让我回去，带着乡亲们致富，汽车店的事，你得多操心了。”。
“哦，我听我爹说起过这事，他不愿意你回去，我也不建议你回去，没必要！”赵胜利放下酒杯说。
“胜利，我们终其一生，都在寻找价值感和归属感，价值感是想被肯定，归属感是找到真我，被爱！”我把听过并熟记别人的这句话，说给他听。
显然，赵胜利没听明白这句话的意思，他更是一个学渣，修理汽车后，所有心思都在汽车上。
“哎呀，老板，你这句话太深奥了，我听不明白啊！”胜利边给我斟酒边说。
“就是说赚钱不是目的，人得做一点有益他人的事，得到他人爱戴和肯定，这才有意义，你明白了吧？”我继续解释道。
赵胜利还是一头雾水，他的心思似乎只在这白酒上，他说：
“别的大道理我不懂，我只知道多赚钱，养好我老婆孩，孝敬我爹娘！”赵胜利说出了他的心里话。
“过去，我也有过犹豫，上次回去拉稀去厕所，撞见女人在里面，瞟见大白屁股，这事刺激了我，我下决心要回去折腾几年。”我给胜利碗里夹了一块鱼肉，然后说。
“是嘛，在啥位置啊？这事可是够窘的，是不是赵长来新娶的俊媳妇被你看了啊？”赵胜利笑的差点喷酒。
“操，我忙着逃离，那顾上细看脸面长啥样啊！”我忙给他解释说。
赵胜利的思维，还固化在他的小日子里，他说：“我就爱知道过好自家小日子，别的我管不了那么多！”。
“你看，咱俩在外闯荡多年，都改变了生活，可是家乡的老少爷们还在受穷，还有很多人在外打工，受苦累、挨白眼呢！”。
这时，秦胖子换了便装，走进了包间，坐定后，开口说：
“老板，我的任务完成了，可以陪您喝两杯了！”。
“好啊，欢迎加入，今天就咱仨，好好喝几杯，交心拉谈一下。”我忙表示欢迎说。
随后，我们三人便开怀畅饮起来。
“老秦，过一段时间，我很可能回村干事业，今晚我把胜利和你找来，就是要给你俩洗脑，让你俩改变思维方式，明白吗？”我半斤酒下肚，话逐渐多起来。
“啊！老板，这事我是第一次听说，您就直说我们怎么改变吧？”秦胖子瓮声瓮气地说。
“说简单些，就是你俩要从技术型，向管理型转变，要学会管理，因为你俩都有股份，我又不经常在家，你俩就得承担起管理责任来。”我带着三分醉意说。
其实，这是我今晚请这两人的真实目的，我是怕将来，我抽身回村的时候，我的企业出现管理危机。
我必须未雨绸缪，尽早谋划，要培养和锻炼自己的队伍，让他俩能打硬仗，把企业管起来。
酒喝的微醉时，我终于把他俩说明白了，接着，我又给二人分享了一些管理经验。
尽管大家都被酒精麻醉，可我从二人的眼神里，能够领会到他俩的心思。
特别是赵胜利，他一直用怀疑加崇拜的眼神看我，或许他在想“这个人还是张半勺吗？他的长进咋这么大呢！”。
这一切，都得益于我有一个好岳父，我老岳父把他一生积累的东西，都见缝插针地传授给了我。
别看我文化课学的很一般，在学习这些东西时，我是极有天赋的，而且还会活学活用。
这是让我老岳父倍感欣慰的事，他在晓慧面前，没少夸赞我高情商，领悟能力强。
上学时，我不是一个好学生，超级学渣，老师不待见。
可现在，我很想当一个好老师，在社会大学里，把我的两个合伙人带好，让他们为我所用，增长才干。
因为俩人都占了股份，他们的忠诚度没问题。
这场特殊的宴请，更让秦占伟对我刮目相看，他现在终于明白，他的同学王晓慧，为啥就爱上我这个学渣了。
正是我的引导，让秦占伟和赵胜利有了本领危机，这种危机感对于企业管理者弥足珍贵。
此后，秦占伟开始放下身段，一改他过去牛逼狼烟，啥都无所谓的态度，做起了我的小学生。
赵胜利也把工作方向转到管理上，我把许多事情交给他去处理，包括外交和重要客户维护。
总之，我的两位合伙人正走在成长的路上，他们需要给我的企业更大支撑。