第127章 我三千天的宝宝能不能跟小学生吃肉夹馍
记者问的每一句话,都在说你如何制作百鸟朝凤,林晨敷衍回答:“有手就行。”
女记者不依不饶:“林厨子,请问你是不是拜师学艺很久了?”
“并没有。”林晨淡漠道。
“那你为什么会这么多。”
“天赋,罢了。”
林晨低头看了眼腕表时间,都到点做饭了,这群人怎么还拦着我?
正当女记者还想问下去的时候,林晨表明自己态度,需要去做饭,懂事的人已经架好机位等着他。
正当所有人以为林晨还继续画糖画,他拿出一团白色面粉倒在桌面上。
女记者探头探脑:“厨子,你晚饭做什么?”
“肉夹馍。”
林晨转过身就将肉给炖上了,当着记者的把料包扔进去,也不带介绍一下,这可把女记者给整懵逼。
做厨子都是这么直接粗暴的吗?
女记者让摄影师对准位置拍摄,林晨在揉着面团,全场都变得很安静。
卖卤煮的谢宇航见到这场面深深感慨:“师哥这么出名啊。”
“儿子,你啥时候才能像他?”谢景抱着希望说道。
“爸,你这也太瞧得起我了。”
“咋?你不想进步?”
谢宇航听到这句话也是觉得好笑,倘若我有这个能力,绝对会让记者佩服五体投地,但是呢,我不会画糖画,也不会做肉夹馍,只会卤水。
有时候人家天生就是吃这碗饭,你能怎么办呢?
沉默,只能望着远方的林晨,这才是我想进步的源泉。
......
肉夹馍的制作方法并不难,高筋面粉,酵母,盐,油,温水。
林晨在面粉上依次加入这些东西,面粉经过热水搅拌后,棉絮就出来了,再加入盐巴,用阴柔之力揉搓,面团柔滑油亮、
而摄像机正在拍摄,就好像做菜全过程。
又看向林晨拿面粉去跟油融合,变成了稀酸奶浓度,这就是油酥。
看着这么一系列操作,现场变得很安静,所有人都在看着他的表演,离谱的是女记者饿着,小学生端着饭碗在这里看。
记者可是受到江姥爷才来这里大肆宣传,谁知道人家还做糖画,给你整个肉夹馍,就连表演也不给你表演一下。
看人做菜只有小学生捧场,因为都想吃肉夹馍,馍还没完成,卤水的肉发出浓郁肉香味,这是上次的卤水配方,在幼儿园展示过。
砂锅上咕嘟咕嘟冒着泡,刚看着犯困的女记者闻到香味瞬间提起精神。
抬起头看着正前方,还没看清楚,林晨就盖上锅盖了。
女记者抿了抿嘴,咽了咽口水。
这会,看见林晨将醒发好的面团擀成圆形抹油酥,鄄城长条开始压扁,又盖上保鲜膜醒发。
时间过半,林晨动作开始一气呵成,把面团卷成条,像个毛毛虫,再压成牛舌状,擀薄,从中间切开,不能切断,展开后卷成条,最后从顶部开始卷成圆形。
看上去很复杂,做法实在是很简单。
“厨子,你就不能介绍一下做法吗?”女记者按捺不住问了。
“你们没说啊。”
女记者都忘记说这个摄像机是直播的,最关键有不少网友跟着屏幕学习。
吴梦瑶作为唯一还在大学宿舍的好学生,买了一堆糖本想跟着视频做糖画,哪知道是做肉夹馍。
她连个烙饼机都没有,还做什么,于是气不过只能下单订外卖,点了个肉夹馍。
而直播正在观看的有很多网友在复刻林晨的味道。
此时的饼子烙好了。
林晨将桌上弄好的饼子挨个放在锅中烤制。
出炉的饼馍,表皮金黄酥脆,林晨掰开,里面层层叠叠,蓬松暄软,冒着热气腾腾的烟雾,饼子是香到有股芬芳的面香味。
林晨伸手拿起另一个锅,将红色油亮的连皮带肉的猪皮肉放在干净砧板上,跟青椒一同剁碎,猪肉胶质黏在刀上,咄咄咄声音充斥在学校食堂里,再放进馍里面,浇上卤肉的汁水。
开了口的肉夹馍里塞满了满满当当的肉,稀碎的肉沫,粒粒分明的青椒,再加上卤水汁的香,真让人垂涎欲滴。
一个肉夹馍就完成了,用购买的包装纸放进去。
林晨还没对外销售,就有人闻着味道过来了。
“哥哥,什么时候卖?”胡明轩盯着肉夹馍问道。
就连王明也凑过去脑袋,“哥哥,我妈妈的肚子也饿了,能不能卖了?”
林晨知道他们心急,但是为什么都要将脑袋探进来,还有他们不是吃过晚饭了吗?嘴角的油还没擦拭。
“忍一下,等我全部弄好。”
女记者捂了捂嘴,防止口水流下来,一条队伍若有若无排起来了。
她好奇走过去,随机采访一个小学生。
“你还端着饭碗,上面的鸡腿还没吃完,你还来排队了?”
采访者是小胖墩,一个不配拥有姓名的胖子。
“你看我这个
身材,就知道什么叫做能吃就是福气。”
只见小胖子的身上没有一块是排骨,是实打实的赘肉,果然,每一个胖子都有他的借口,吃这么多也不担心身体健康。
“肉夹馍弄好了。”
林晨将窗口价格改了,十块钱一个肉夹馍,蜂拥而至的小学生差点将女记者挤出来。
“我真的是。”
女记者心里纳闷,上学的时候也经常跟小学生抢吃,没想到长大后来采访,还是这样。
肉夹馍实在太诱人了,空气中弥漫着肉香味,夹着酥香。
女记者看见小胖墩吃着肉夹馍,一口咬下去,“咔嚓”一声,表皮掉渣的油酥皮,饱满多汁的肉汁水挂在嘴边,入口松软香嫩,肉末充斥在口腔里。
“根本停不下来啊。”小胖墩控制不住,握在手中的饼还是那般微烫,吃在嘴里烫的颇有满足感。
“我也是。”
孙子睿还未吃过这么好吃的饼子,也是小学生见识少吧,肉碎飘香浓郁,饼子松软酥脆,卤水汁的香,青椒能解腻,这三种搭配简直完美。
女记者舔了舔舌头。
看着队伍,就是想问一下,什么时候才能轮到她?
不会吃完了,我们还没有的吃吧?
摄像机轻声问:“你说咱们还有的吃吗?”
这队伍比我腿还长,能挤进去都是人才。
“咱们为什么还要跟小学生抢吃?”女记者呢喃道。
“食物做出来就是被吃的。”
摄影师感慨道:“在这个地球三千天了,请问三千天的宝子能不能跟小学生共进肉夹馍。”
女记者瞬间无语:“……”
这么大个男人还撒娇?