第52章 惹得西式主厨想做中餐
胡明轩找个角落，不跟他们对视。
林晨倒是没拆穿他，兴许是面子问题，想到有一句话，猪都为你死了，你为何不吃。
卤味是关键，浇汁是升华，想必没人能抵挡住诱惑。
胡明轩带着羞耻心搅拌，意大利面条融入卤汁味道，似乎比海盐味更香。
“妈呀，真香！”
窸窸窣窣声音让林晨不经意回眸，这小子正搅拌着面条送嘴里，嘴唇边全是酱汁。
看来吃得还挺香啊。
难怪史学记载，境泽真香。
林晨也忍不住端起卤肉吃起来，一头猪的吃法有多种，唯有卤味，越卤越香。
卤水不能换，陈年更有味道。
桌上的三明治，牛肉什么的几乎没动过，所有人都被卤味吸引住，甚至还想要，江梦汐出来主持这微乱大局。
“明天还有！活动持续三天。”
三天都吃卤水，这是何等高级货招待众人。
家长们满意了，小孩也满意。
江梦汐皮笑肉不笑，脸色僵硬。
林晨凭借一己之力，改变这群家长口味，实在是太太离谱了，桌上的西式甜品压根都没动过。
家长们也不想带回家，以至于江梦汐让后厨们拿回去，就连林晨也不例外。
江梦汐单独找林晨说话。
“你不会做西餐？”
“中餐才是王道！西餐几块面包夹着火腿肠，没有味道。”
林晨斜了眼桌上轻飘飘的三明治，几根生青菜，薄而透明火腿肠片，不暖胃也不下饭，看上去挺凄凉。
江梦汐轻声叹气：“话说，你刚才没被西式厨子打吗？”
“为何打我？我跟他们不相干。”
“好吧。”江梦汐扶了扶额头，嘴唇嗫嚅，话到嘴边想说点什么又说不出来。
他是怎么想到做卤味的？
让你自由发挥，不是跟随厨师长做事吗？
难道厨师长被他折服了？
江梦汐去找潘伟问了下，直言说是不敢得罪自己，所以才让他自由发挥。
“……”
事情发展成这种地步，原来是我权力太高了，以至于厨师长没找我沟通。
“算了，家长们喜欢就行。”江梦汐咬紧后槽牙说道。
“诶，校董，你请的那个人挺有实力，要不要来幼儿园当大厨。”
“不，他在小学当着呢！”
“啊，这样啊……”潘伟倒是挺想跟他学习做中餐，他敢保证幼儿园小朋友吃过之后肯定会馋这一口。
江梦汐有些担忧。
这群小朋友味蕾一旦打开的话，会不会缠着林晨？
“应该不会，这家伙没有魅力！”
林晨连续打了好几个喷嚏。
将卤水安放好，第二天拿出来卤更入味，跟他们打声招呼。
回到家轻轻松松泡个热水澡，紧接着睡觉。
…
夜里，【红太阳】小学家长群，林晴艾特校董。
【校长，啥时候假期放完？】
江梦汐眉头紧蹙看着这条消息。
【一般来说，国家规定假期是七天，七天后上学。】
林晴【不可以提前吗？】
当发完消息后，林晴面无表情地看向聒噪林舟舟，正在对着电视机疯狂运动，两天效果显而易见。
小肚腩无了，肌肉结实，个子变高，整个人气质不一样了。
但是，他馋了！
两天不吃只喝水，为的就是七天后能吃到小哥的食物。
就这人，实在太刁钻了。
不少家长在群里冒泡，也说自家孩子馋这一口。
江梦汐：“……”
我的沉默竟然无声了，林晨这小子要在幼儿园连续做三天工作，如果结束后，那小学生们会不会也缠着他。
“冷静！这种事情不可能发生。”
给小学家长们普及了老师也要放假的，后来就没人吭声。
林晴看完消息后，唉声叹气：“弟弟，过来吃个炸鸡呢！别减肥了！”
“没兴趣。”林舟舟对这些油炸不健康食物一点兴趣都没有。
“可是，你不吃饭怎么会有胃口？”
“我有，很快有。”
“……”
大家的口味也随之变化，恨不得马上提着书包上学，就连五星级酒店厨师也改变不了自家儿子口味。
“海峰，你不吃饭吗？”齐妈妈妈不解道。
“不了。”齐海峰看了眼桌上的菜，卤肉明明是自己最爱吃的，但现在看着油光闪闪的肉片，胃里居然腻了？
“卤猪头肉，你平日里不是很爱吃吗？”
“以前是以前，现在是现在，我喜欢清淡的。”
齐海峰转身走进房间里。
作为父亲齐元轻声道：“我那三明治加了鱼子酱他都不吃了，老婆。”
“这孩子口味咋了？”
“应该是贪恋学校食
堂。”
齐妈妈笑了笑：“那赶紧送他回去吧，免得他放假，我累得不行！”
家长群有不少学生家长催促啥时候开学，这就难倒了校董。
次日，卤水依旧，林晨上锅开火给它煮热。
今日卤鸭脖子，鸭胗，鸡腿，猪耳朵，鸡爪子。
将那些爪子通通去掉，清洗干净。
“林晨，你今天做的跟昨天不一样。”
潘伟指着他案板上的食材，除了猪肉，还增添各式各样的禽类。
“是啊，每天不一样。”
“你在小学做饭也是吗？”
“差不多。”
主打系统给多少就做多少，多一不可，少一不可，刚刚好才行。
昨天弄了两百一十多碗，今日要做同样数量，明天也依旧，虽然超了，但不能让这些家长没得吃。
潘伟望着地上两桶油。
“这是做啥呢？”
“我想升级一下食材，让它更上色。”
“卤味也有升级的？”
“是的。”
只见林晨将焯水过的鸡腿鸡爪鸡翅膀用干洁毛巾擦干内外水分，然后在表面上均匀涂抹一层蜂蜜，晾干。
等晾干所有，才必须油炸。
将油倒进锅中，油温烧成六七成，拿漏勺拖住食材，以免食物掉进锅底炸成糊，破坏色泽，其次还要旺火炸。
炸出来的鸡腿呈现金黄色。
然后放进卤水锅里小火慢煮。
全程，潘伟一声不吭看着。
“这油炸过后，变香了。”
“是啊！属于升级版吧。”
潘伟有些心动，貌似复杂东西做起来比西式还有劲。
我该不该转行呢？