第420章 用红薯制成的美食
不一会儿,李广率领的大队人马浩浩荡荡赶了过来,村民们立即放起了鞭炮,敲起了锣鼓,欢迎李广凯旋。
欢迎仪式结束后,李广便来到军营,安排好事务之后,便急匆匆赶回农庄。
又是一个多月没见到孟瑶瑶,刚才李广回村时,孟瑶瑶也出村迎接,她站在村民们中间,没有出来与李广相见。
她知道李广到军营后很快就会回来,所以也就没有去军营,直接回到农庄。
此时小黑和雨红也立在农庄门口,它们知道李广很快就要回家。
李广在农庄里过了几天平静的日子,便开始着手管理农事,他先去地里查看红薯的生长情况。
天气一天天凉爽起来,已经到红薯收获的季节。
今年水仙村和周边几个村都种植了大量的红薯,村民除了留足一部分红薯之后,大部分都要出售。
由于制作白酒需要大量的红薯作为原料,赵贤将大批量的收购红薯,这些红薯可不是一个小数目,要是贮藏不当,很容易变质,那损失就大了。
挖地窖来贮存似乎有点不现实,这么多红薯可不是挖几个地窖就能解决。
李广想了半天,也想不到了个好的办法,便准备找赵贤商量此事。
说曹操,曹操到,李广正准备出门,赵贤正好来到农庄,手中拿着一把腰带剑。
见到腰带剑,李广立即高兴起来,将红薯的事情给忘了。
“李广,上次那把腰带剑在战场上损毁,我又帮你寻访了一把,这也是一把斩金断玉,削铁如泥的宝剑。
像这样的宝剑,也只有你能使用,一般的人有了这样的宝剑,也护不住的,还会引来杀身之祸。
在战场上损毁了那支宝剑,对你来说也不一定是坏事,谁还能想到,你还有一把这样的宝剑。”
“谢谢赵哥,那把腰带剑,对我来说,意义重大,即使已经损毁,我都舍不得丢弃,仍然带在身边。
没想到赵哥又寻访了一把,那把损毁的腰带剑我就压在箱底,作为一个传家宝,永远保存。
这把腰带剑,我将随身携带,作为防身之用。”
赵贤点了点头,两人又谈了一些其他的事情,赵贤见没有其他的事了,便向李广告辞,自己那边还有一大堆事情要处理。
李广抽出腰带剑,认真看了起来,越看心里越喜欢。
此时李广感觉到赵贤已无所不能了,这样的稀世之宝他都能弄来,自己在战场上损毁一个,赵哥又给自己寻访了一个。
猛然间,李广想起红薯的事,自己一时高兴,竟然将这事给忘了。
现在赶紧回家,与赵哥商量此事,看如何解决这个问题。
赵贤刚进门,李广后脚就跟了进来,赵贤不由得一愣。
“赵哥,有一件重要的事情刚才忘了说,特地赶了回来。”
“哦,那坐下来说吧。”
两人坐定之后,李广开口道:
“赵哥,马上就到了红薯收获季节,去年的红薯,大部分由朝廷收购,所以村民们留下的红薯并不多。
可今年情况就不一样了,村民在留足一些红薯之后,大部分都将用于出售,由于我们生产白酒,会大量收购村民的红薯,作为制酒原料。
今年我们自家的红薯的收成将达到一千五百万斤,加上收购过来的红薯,这个数字就更大了。
如果这些红薯贮存不当,就会腐烂变质,那就损失可就大了,靠挖地窖来贮存这些红薯根本是不现实的,赵哥有没有办法来解决问题。”
李广考虑问题非常周到,由于这段时间生产白酒,用到的是其他的粮食,并没有用到红薯。
眼看红薯就要上市,用红薯来制作白酒,会大大降低成本,是该考虑用红薯来制作白酒了。
想到这里,赵贤开口道:
“用红薯制作白酒,并不是直接用新鲜的红薯,而是先将红薯洗净,切成红薯片,将其晒干,制成红薯干,再用红薯干来生产白酒。
今年我们将收获的红薯全部制成红薯干,这样一来就很好保存了,只要不受潮,存放几年都不会出现问题。
可以让村民将红薯制成红薯干,我们直接收购红薯干,这样一来我们就省不少事,也不用担心红薯因贮存不当而发生变质问题。”
“原来是这么回事,看来我的担心是多余的。”李广笑着开口。
“当然了,我们还要开发一些用红薯制作的其他食品,这些食品比单纯的红薯好吃多了。”
“红薯还能开发出其他的食品,赵哥快说来听听。”李广立即来兴趣。
两人的对话,引起了其他人的注意,他们也想知道,红薯除了能当饭吃,还能制作成哪些食品。
赵贤见身边一下子聚集了许多人,也来了兴趣,开口道:
“首先红薯可以制作成淀粉,这种淀粉与小麦粉和米粉不一样,可以加工成多种美食。
麦芽糖你们都吃过吧,用红薯制成的麦芽糖风味独特,非常好吃。
另外我们可以将红薯制成红薯泥,用红薯泥可以制作出
各种各样的零食,可以说举不胜举。
这样吧,等红薯收获完毕,我用红薯给你们制作一些美食,保证你们喜欢。
如果觉得这些由红薯开发出来的美食不错,我们就可以大量制作,投入市场,这样一来,市场上的美食也就更加丰富了。”
赵贤说完,身边立即响起了掌声,原来身边来了许多女孩子,对于零食,女孩子们是无法抗拒的。
“赵哥,我知道了,今年我们除了制作大量的红薯干外,还要尽可能的多贮存些红薯,制作各类食品时能用得上”,李广开口道。
“对,我们可以提前来做红薯淀粉,将那些品相不好,有损伤的红薯制成红薯淀粉。
这样一来,就会用去不少的红薯,也就减轻了红薯贮存的压力。”
李广点了点头,开口道:
“军营里有十万将士,可以让他们来收获红薯,这样一来,红薯很快就会收获完毕。
还有加工红薯淀粉,制作红薯片,都可以让将士们来做,这样一来,也就减轻作坊里工人们的工作压力。”