第305章 这是老夫的职责
赵贤知道姚大人去野外考察，只带了些干粮，肯定没有吃饱，肚子应该早就饿了。
所以他让大厨早早的做好了晚饭，姚大人一回来就开饭。
由于自己所有的产业都在运营，家里许多人都分流出去，所以在家里吃饭的人并不多。
即便如此，晚餐也摆了两桌。
晚餐非常丰盛，餐桌上的许多美食，姚大人还真没有见过，闻着佳肴的香味，就知道味道肯定不错。
姚大人确实饿了，拿筷子的手都有点颤抖。
赵贤不由得感慨起来，看来在古代，能潜下心来，认真做实事的官员还是有的，姚大人就是其中一个。
赵贤指出桌子上的两道菜，开口道：
“姚大人，这两道菜是特地为大人制作的，您先尝尝。”
“赵少府特地为老夫制作了两道菜，我一定要好好品尝。”
姚大人说完，开始对这两道菜品尝起来。
两道菜都是用土豆做的，一盘是土豆丝，另一盘是土豆烧肉。
姚大人反复品尝这两道菜，还是第一次吃到这种口感的蔬菜，味道相当不错。
土豆丝清脆爽口，红烧土豆口味纯正，肉味已融入土豆之中。
在餐桌上，红烧土豆能算得上是一道大菜。
“赵少府，老夫还是第一次品尝这样的蔬菜，现在可以说说它们是用什么食材制作的？”
“这是用土豆制作出来的美味，今年几亩地，收获土豆上万斤，产量也是非常高的。
这些土豆将作为种苗，明年进行推广种植，所以我们也舍不得吃。
今天姚大人来了，特地用土豆做了两道菜，也是让姚大人对这种农作物有所了解。”
“这就是用土豆制成美食，味道还真不错。”姚大人说完，又吃了几口。
“土豆在海外，被当作是主食，就像我们的水稻和小麦，是家家户户必备的主粮。
还有红薯这种农作物，就更适合作为主粮了，不仅产量高，更易保存。”
姚大人一听红薯，立即兴奋起来。
“老夫中午品尝了一块红薯，非常不错，只是少了点，等会儿有红薯吃吗？”
“当然有，我们今晚将红薯当作主食，姚大人先吃点菜，等会儿上红薯。
今晚特地准备了一些白酒，请姚大人品尝一下，这是用稗子制作出来的。”
姚大人这时才发现杯中的白酒，刚才只顾吃菜，忘记了还有美酒。
“之前听说市场上出现了白酒，非常好喝，这下终于可以品尝白酒的味道。”
姚大人举起酒盏，喝了一口。
“这酒好大的劲。”姚大人惊呼起来。
对于第一次品尝白酒的古人，都会有这种感觉，作为爱酒之人，要的就是这种感觉。
“这真是用稗子酿成的美酒？”姚大人觉得不可思议。
“白酒确实是用稗子为生产原料，酿造出来的。
目前官府有规定，严禁用粮食来酿酒，我便用稗子试着酿酒，没想到酿造出来的酒，效果还不错。
由于稗子不算是粮食，可以大量用来酿酒，官府也是支持的。
沈知府对这种白酒非常感兴趣，在去年的庆安府的诗友会上，沈知府还对稗子酒进行推广，并将该酒命名为青禾酒。
从那以后，白酒便一发不可收了。
由于产量有限，白酒也只是小范围的流行，姚大人没有喝过白酒，也就不难理解。”
“赵少府化腐朽为神奇，稗子是田间的害草，庄稼人都非常讨厌。
没想到赵少府竟然能变废为宝，将稗子作为原料，生产出美酒。
当然，酒虽然是好东西，但不能贪杯，喝多了会误事，特别是这种白酒。
整个大北朝只有赵少府这里生产白酒，确实是太少了，无法做到大面积的推广。”
赵贤点了点头，开口道：
“白酒的产量有限，要想扩大生产，就必须有大量的稗子，全部依靠从荒田收集的稗子来生产白酒，根本不够。
如果特意种植稗子，就会占用大量的农田，也就相应减少了农作物的产量，那就得不偿失了。”
姚大人点了点头，确实是这么回事，看来白酒目前还没有办法做到大批量生产。
这时，赵贤想起姚大人提到中午吃过红薯，便开口问道：
“姚大人中午吃过红薯，不知在哪里吃的。”
“中午，老夫坐在田埂上吃干粮，有个女子给地里做农活的人送饭。
他见我吃烙饼时难以下咽，便送来一些吃食，其中就有红薯。
老夫品尝一下，红薯味道确实不错。
前段时间，郡主回京，向老夫提起过红薯，所以老夫从那时起，开始关注红薯。
在女子的介绍下，我认识了一个叫你李广的年轻人。
老夫与他交谈起来，没想到他竟然是赵少府的异姓兄弟。
我们交谈了一会儿，便有一种相见恨晚的感觉。
老夫已与李广
约好，明日上午去农庄，去看看收获的红薯和土豆，准备好好研究。
如果有可能，先将这两种农作物，在整个大北朝推广。”
赵贤没想到姚大人遇见到李广，便开口道：
“看来姚大人与李广是有缘份的，刚来水仙村就结识了李广。
李广知识渊博，志向远大。
目前他潜心进行农作物种植，就是要将这些高产的农作物在大北朝推广，让天下的老百姓都能有饭吃，不再有饥荒。”
“赵少府所言极是，老夫与李广交谈时，他也提及过此事。
老夫是大北朝的大司农，推广高产农作物，让民众远离饥荒，这是老夫的职责。
我会全力帮助李广，将这些农作物推广开来。”
吃这顿饭，姚大人心情特别好，渐渐的，酒就多了起来。
见姚大人喝得差不多了，赵贤便不敢让他喝了。
见赵贤惜酒，姚大人便知道他是在担心自己。
“赵少府是不是认为老夫上了年纪，实际上老夫的年纪并不大，今年才刚满五十，之所以看上去显老，主要是操心的事太多。”
赵贤不由得吃了一惊，看来大北朝的大司农也不好当，要负责老百姓的饭碗，就要操心天下的农事。