第62章

“这酒真有这么好喝？”

嬴政有些疑惑地说道，难道真是自己品酒的方法出了问题？

“彻儿，这种酒是怎么品的？”

嬴政看到赵彻的样子，还是忍不住打算再尝尝这种烈酒，或许真像是赵彻说的那么好呢。

“这好酒有三个品鉴的方法，观其色，闻其香，最后才是尝其味。”

“喝个酒，还这么多讲究不成？”

嬴政乐了，且不说这酒的滋味如何，光是这繁琐的步骤，一看就知道十分不简单，这点想来那些士子们应该会喜欢。

“所谓观其色，便是在喝酒之前，先观察杯中的酒，看其是否清澈如水，然后转动酒杯，让酒水在杯中旋转，好酒的酒液应当是如同丝绸一般顺滑，均匀。”

“然后是闻其香，将酒杯倾斜，靠近鼻尖，用手在杯口慢慢煽动，让酒香缓缓进入鼻腔，感受其中的味道，好酒的气味可以令人身心愉悦，带有一股自然而然的粮食或者花朵之类的气味。”

“最后一步，才是尝其味，这点才是最重要的，也是最能直观感受到酒品质如何的一点，切记不能着急，要缓缓入口，用舌头包裹着酒液，在整个口腔中转动，让舌头的每一个部分，都能充分的感受到美酒的气味，自然能品出不一样的味道。”

……

听着赵彻的讲述，嬴政听得云里雾里的，他也是第一次知道，原来喝酒还有这么多的讲究。

不过，出于对赵彻的信任，嬴政还是学着赵彻的样子，一步一步的进行着品酒的过程。

果然，正如同赵彻说的那样，这杯中的美酒，清澈透明，宛如丝绸一般顺滑。

香气中，带着淡淡的粮食香味，令人身心愉悦。

不过到了最后一项，嬴政想起刚才的感受，还是有些犹豫。

“试试吧老爹，记得舌头不能一下子就全部碰触到酒液，而是要慢慢的用舌尖，舌中和舌尾来感受。”

闻言，嬴政心一横，微微抿了一口。

刚开始，舌尖碰触到酒液，果然带来的是一种辛辣，但他并未急着吐出去，而是让酒液在口中缓缓流动。

到了舌中，酒液的辛辣也没有那么强烈了，转而变成了粮食的气味。

最后，到了舌尾，酒液顺势流入喉咙，又回味上了一丝甘甜。

酒液最终进入了胃里，仿佛一团烈火一般，但又不是十分难以接受，倒是让人感受到了些许温暖。

“果真是好酒！”

良久，嬴政才从这种滋味中缓和出来，随即面露喜色。

“彻儿，这种酒比刚才的那啤酒又是一番不同的滋味，我觉得拿来当酒楼的招牌，可能更加合适。”

“用白酒来当做招牌？”

赵彻蹙眉，这可是他亲自了解过的，包括嬴政刚才的表现，也说明这种白酒不是古代人能够接受的。

似乎是看出了赵彻心中的疑惑，嬴政也开口解释了起来。

“我的意思是，不能直接将酒推广出去，而是应该连同你刚才说的品酒方法，一起推广出去，保证大受欢迎。”

“品酒方法吗？”

赵彻陷入了沉思，许久才点点头。

“既然老爹你说能行，那就试试吧，不过这白酒要限量，每人每天只能喝一小壶，多了容易醉，而且还容易酒精中毒！”

“中毒？”

听到这话，嬴政和章邯瞬间脸色一白。

刚才嬴政还问赵彻，这是美酒还是毒药呢，不过那也只是一句玩笑话罢了。

结果没想到，赵彻居然真的说这里面有毒？