第六百五十八章 制作黄豆粉
“伯母,还真有点事情想要拜托你。”唐江篱撒娇,手中还拿着黄豆。
“你要吃豆腐脑吗?”成寡妇在看到黄豆时出声询问。
唐江篱摇头:“不是的,是要将这些黄豆放入锅内干炒,将其炒熟后磨成粉。”
成寡妇还是第一次听闻制作黄豆粉的方法,也爽快答应下来。
将黄豆清洗了一下,便生了火开始炒豆子。
原本唐江篱准备帮忙生火的,却被赶来的钱静怡拉到了一边:“就你还生火呢,在一旁看着就行了,别捣乱。”
钱静怡一脸不信任的模样,让唐江篱有些失落。
她是有点手笨,但也不只是被如此的嫌弃吧。
没有办法,唐江篱只好站在一旁指点成寡妇。
“对,就这样干炒,别让黄豆糊了就行。”唐江篱道,还不忘将家中的小型石磨搬出来。
黄豆炒的很快,放在了一旁进行冷却。
“这个黄豆磨成粉后有什么用?你不是说要吃糯米糍的吗?”成寡妇在厨房中忙活其他的事情,看了一眼旁边的泡着的糯米疑惑询问。
“这个黄豆因为是熟的,一会儿磨成了粉末是可以直接吃的,到时候里面再加上一些糖,等糯米糍做好后,放在黄豆粉中
可好吃了,香甜软糯。”唐江篱说着黄豆粉的作用。
“什么?有好吃的?在哪里?”这个后唐奕封也从外面进来,四下环顾一圈也只发现了炒好的黄豆,甚至还拿起了一颗放入嘴里。
嚼的那叫一个咯嘣脆,却也让他不禁蹙眉,忍不住吐槽:“三妹,你这口味什么时候变的这么差劲了,这个黄豆这么硬,也没有什么问道,还废牙,哪里好吃了?”
看着他的举动,唐江篱都忍不住愣了一下,而后大笑出声:“二哥,我知道你想吃东西,但也不用这么着急吧,如今还没开始做呢,
你倒先吃上了,你要是喜欢的话,可以多拿点去吃。”
唐奕封这才意识到自己吃错了东西,整个人恨不得找条地缝钻进去。
“你要吃饿了想吃东西,今日不买了挺多东西吗,去吃吧。”钱静怡有些看不下去了,打发着。
那虎头虎脑的样子让人啼笑皆非,就连唐江篱都怀疑这样的二哥真的能够当上皇帝吗?
等到黄豆冷却好后,成寡妇将其放入了石磨中进行研磨。
由于是要制作干粉,这一次并未加水。
黄豆很硬,磨的很是费劲,几人更是轮流研磨。
过了半个时辰才将这
些黄豆研磨完,看着小盆中黄色的黄豆粉,唐江篱尝了一下味道,顿时一股浓郁的香味蔓延在口腔中。
“没错,就是这个味道。娘,伯母,你们也尝尝,这个黄豆粉可香了。”唐江篱将黄豆粉递到了二人面前。
二人没有拒绝,尝了一口,果然如同唐江篱所说,很香。
“这黄豆平日里吃平平无奇,没想到磨成粉后尝着味道竟如此浓香。”钱静怡感慨,对唐江篱也是满满的赞许。
“其实这个黄豆粉可以用来冲水喝,和我们平日里喝的豆浆也差不多。”唐江篱讲述着黄豆粉的方便之处。