第六百零四章 制作辣白菜
“没关系,大伯明日还会来的,到时候再说呗,何况就算是我们没有喜帖,难道大伯他们还会拦着不让我们进去吗?”唐江篱道。
钱静怡二人也觉得唐江篱说的有道理。
几人商量了一下到时候去参加喜宴时该做些什么准备。
次日一早唐江篱便起床了,开心的叫上了两位兄长。
在听到一大早就要帮忙之时,二人欲哭无泪,他们才起床,还未来及吃饭呢,就被拽起来干活儿了。
但他们也只能照做。
谁让面前的人是他们的妹妹呢。
唐江篱让他们将地窖中的腌的白
菜抬了出来。
趁着钱静怡与成寡妇还在做早饭的功夫,唐江篱看了一眼自己腌的白菜。
“这才腌了一个晚上就可以了吗?”唐奕瑾疑惑询问。
他们平日里胭脂咸菜,不到时间点都不让打开的,怎么唐江篱这个才一个晚上就可以打开了。
唐江篱笑了笑:“这还不算呢,这只是通过盐将白菜里面的水分腌出来,一个晚上就够了,今天再把料加进去,进行腌制就可以了,而且只需要三五天的时间就可以吃了呢。”
他们有些吃惊,还是第一次知道腌菜可以这么短的时间
。
唐江篱将上面覆盖的盖子打开,露出了里面的白菜,已经腌出了许多水。
唐江篱让两位兄长帮忙,将白菜的水分轻轻拧干。
二人照做。
待他们将水轻轻拧干后,早饭也做好了,成寡妇忙招呼着他们先吃饭。
唐江篱惦记着自己的咸菜,三两下就解决了早饭,匆匆赶到了白菜旁边就要捣鼓。
钱静怡都有些看不下去了:“你这一大早的这么忙干什么啊,一会儿娘来帮你做。”
唐江篱摆摆手示意不用,便开始捯饬着自己的辣白菜。
她将家里面还剩下的苹果和梨
各拿出了一个,切成了块,并准备了葱姜蒜与胡萝卜丝,好在有专门卖辣椒面的,这才让她不至于连辣椒面都要自己碾碎。
看到自己已经准备的差不多了,唐江篱喊了一声:“娘,咱家的石臼在哪里放着?”
唐江篱在厨房里里面找了许久,都没有找到石臼,忍不住朝着屋内喊了一句。
这个时候钱静怡也吃完了饭,听到她的声音,也从屋内找到了石臼递给她。
“给。”她将手中的石臼递给了唐江篱。
没有过多询问唐江篱在干什么,便见到唐江篱将姜蒜放入了石臼
中开始捣碎。
奈何石臼比较小,她需要的姜蒜还挺多的,刚捣了一会儿手就酸了。
唐奕封见状走过来帮忙,唐江篱见状将剩下的姜蒜都推到了他的面前:“二哥,这些也都需要捣碎,还有苹果和梨,这些都要放在一起捣碎,最好能变成稀泥那种程度,当然要是不行的话,就算了。”
唐江篱说着自己的要求。
唐奕封整个人都傻眼了,看着面前还有那么多,还要求捣的稀碎,他已经有些后悔过来帮忙了。
这个时候钱静怡指了指自家的小型石磨道:“用石磨磨可以吗?”