第三百四十四章 熬红糖

“这是甘蔗，江蓠发现的一种水果。”成长风解释说道。

唐江蓠将刚刚分割好的甘蔗拿出来给唐母尝尝：“这个汁水特别的足，可甜了。”

唐母拿了一块，放在嘴里，惊讶的说道：“还真是，比糖都要甜。”

“别什么东西都乱吃，万一有毒怎么办？”唐父出声。

“没有毒，我们都吃了好多了，什么事儿都没有。”唐江蓠解释道，怕他不信，她还站起来跳了跳。

唐母也拿起一块，放在唐父的嘴里：“确实挺甜的。”

唐江蓠和成长风去洗手，回来正好开饭。

唐母弄了个菜饼子，熬了一锅粥，今天晚上全是素菜，现在天热了，野味放不住。

唐江蓠扒了几口饭，说道：“娘，一会儿我要用锅，还有柴火，这点儿柴火不够用的。”

“你要干啥啊？”唐母问。

“熬红糖。”

“啥是熬红糖？”唐母盯着女儿看，惊讶她脑子里哪里有那么多稀奇古怪的想法。

“就是将甘蔗里面的汁水挤出来，放在锅里熬，时间久了，就会凝固成糖，就是熬红糖。”唐江蓠解释说道：“现在的天气越来越热，水果不容易保存，将甘蔗熬成红糖

，可以保证好几年不坏。”

“好几年不坏？真的有这么神奇？”唐母半信半疑，熬出来的猪油最多放一年，这甘蔗里面全是水分，哪里就能好几年不坏了？

唐江蓠看出她不信，讪讪的开口说道：“娘，您还是等着尝红糖吧。”

吃完饭以后，唐家兄弟将碗筷拿到河边清洗，成长风去找柴火，唐父帮忙削甘蔗，唐江蓠拿来石墨，将甘蔗分成小块，放在石墨里榨汁。

唐母在一旁帮忙。

唐江蓠留了两颗甘蔗，见他们截断，放在袋子里，以后赶路的时候渴了拿出来解渴

。

唐江蓠将甘蔗汁放在锅里，架在火上熬煮。

成长风跟着添柴，不一会儿，水分蒸发，汁水变成褐色。

甜丝丝的味道散开。

一旁的乡亲们忍不住问：“唐家的，你家又弄什么好吃的呢？”

“江蓠说要熬红糖，我也没见过。”唐母和气的说道。

“你家的这个姑娘真是又聪明又能干，这一路上多亏了她了。”村长夸赞道。

唐父带着唐家两兄弟，将甘蔗的皮和渣子清理干净，一家人其乐融融。

“快看，唐家的一家人多和谐。”

“家和万事兴啊！”村长感慨

道。

唐江蓠将水分全部熬干，汁水变成红褐色。

唐母看了一眼，问：“这东西是不是糊了？这个颜色确定能喝？”

“当然能，熬好的红糖就是这个颜色的。”唐江蓠信誓旦旦的说道。

唐母没见过这种新奇玩意，又觉得唐江蓠说的头头道，便没在言语。

天色已晚，唐江蓠熬完红糖，将他们倒进盘子里放凉。

放眼望去，大家都已经睡了，只有成长风还陪着她，她打了个哈欠，准备明天开始接下来的工序。

两人望天，成长风小声说道：“你还没有回答我的问题。”