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第99章 草坪上的打斗

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“你看,当面在平底锅上有这样的反应时,就是可以了。炉火不能太大,也不能太小,要保持恒温。”

“接下来,我们盛一勺面,放置在这个平底锅的中央。”

“然后我们就要快速的将这个面给摊开,这一步很重要,一定要掌握好速度和力度。”

当在平底锅的中间放入一勺面后,华龙就迅速拿着竹蜻蜓转着圈,同时向夏侯嫣两女解释着。

随着华龙手中的竹蜻蜓不断的转着圈,平底锅中的面逐渐变成了一个圆形的薄饼。

“接下来,我们打一个鸡蛋,然后给它敲散。”

说话间,华龙敲开一个鸡蛋放入平底锅中,并快速的用竹蜻蜓给均匀的涂抹在煎饼上。

“接下来的一步很关键,我们用铲子将煎饼和平底锅分离,然后整体给它翻一下个。喏……就像这个样子。”

说话间,华龙给煎饼翻了个身子。

“接下来,我们就要给这个煎饼上均匀的抹上酱。然后根据个人的口味,再加上点辣椒。最后,撒上葱花。”

华龙一边给煎饼上抹上豆瓣酱,一边解释着。看了眼手中装着豆瓣酱的袋子,华龙心中若有所思的点了点头。

“好了,大功告成!”

华龙将煎饼折叠了几下,一边用铲子铲起来,一边兴奋的说道。

“咔……咔……咔……!”

将煎饼放在陶盘中,华龙开始用刀将煎饼分成了三份。

“来,都来尝一尝!”

切好煎饼后,华龙朝着夏侯嫣两女招了招手说道。

夏侯婷早已经快饿疯了,冲上前抓起一个煎饼就开始狼吞虎咽起来。夏侯嫣虽然比夏侯婷淑女的多,不过可能也确实是饿了,也是迫不及待的拿了一块吃了起来。

两人拿完后,华龙也是拿了一块打算享受下。不知道这是什么味道的人,或许此时就只有期待。可是曾经尝试过的华龙,心中却更多的是激动和怀念。

“呜……呜……呜……!好吃!”

夏侯嫣一边往嘴里塞着煎饼,一边口齿不清的感叹着。

夏侯嫣没有说话,可是那放光的双眼,却是出卖了她此刻的心情。

“好吃是好吃,可是缺少了点灵魂!”

华龙咬了一口,先是双眼一亮,紧接着皱着眉头抱怨了一句。

“缺少灵魂?为什么?吃的东西,也会有灵魂么?”

夏侯嫣一脸疑惑的问道,夏侯婷这会只顾着吃,倒是顾不上去纠结华龙的抱怨了。

“是啊,食物也是有灵魂的。煎饼的灵魂,就在于薄脆上。可惜啊,现在的条件有限,无法制作出薄脆,所以它缺少了灵魂。”

华龙摇了摇头,和夏侯嫣解释了一番煎饼的灵魂学。

说起来,薄脆的制作倒是不难,华龙也是不缺材料。可是制作薄脆,制作方法却是油炸。在这个原始世界,目前华龙炒菜用的都是动物炼制出来的油。

就这都得省着用,哪里有油拿来做薄脆?

“我给你们准备一下,我在操作一遍之后,你俩就跟着自己操作吧。”

华龙一边说着,一边开始将制作煎饼的用料归类起来。

当华龙把所有的豆瓣酱倒入一个陶碗里后,华龙却是拿着包装袋走到了一边。从口袋中掏出一个扁扁的长方形黑色物体,开始捣鼓起来。

日常求月票,有的大大支持下。 这让阿坤想起了今年年初疫情封城,在屋里自我隔离的日子。那会每天琢磨怎么做好吃的,煎饼就是其中捣鼓了很久的东西。那会深感想要吃口喜欢的,不容易啊!

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