第三百六十三章 拍马屁

　　疯了吧，相亲对象绑我去领证正文卷第三百六十三章拍马屁尽管陆鸣还未尝过这份油爆大虾，但在上手的时候他就发现了一些问题。

　　油爆大虾的水准和其他菜所表现出来的厨艺水平有些差别，虾的表壳不够酥脆，有些过于软韧了些。

　　不过陆鸣也没有急，还是先将手上的大虾剥好了，放到了林婉的碗中。

　　再给自己夹了一只，尝试了一下。

　　果然。

　　这份油爆大虾下锅的油温有些低了，低油温没办法在下锅的一瞬间将大虾炸透，锁住里面的鲜味。出锅的时间也慢了那么几秒，让虾肉有些老了。

　　不过这是陆鸣从非常专业苛刻的角度去细细研究的，总体上来说，这份油爆大虾的口味还是很好吃的，一般人应该很难吃出其中的问题。

　　只是陆鸣自身有着神级厨艺，知道王氏私房菜主厨的来头，所以忍不住从最专业的角度去对待对方的出品。

　　同时，陆鸣通过其他菜品也看得出主厨厨艺高超，按道理来说，这份油爆大虾不应该出现这些小问题才对，这让他不禁好奇，为什么出现了这样的情况。

　　虽然脑海里有些想法，但陆鸣并没有说什么。

　　他们是来吃饭的，并不是来给对方挑刺的，况且，对普通食客来说，这些菜的味道已经是很好了，看林如茵她们都吃得十分满意，这也就够了。

　　接着。

　　陆鸣还是先帮林婉舀了一碗猴头菇白果鲨鱼骨汤。

　　老婆先吃，优秀男人的品质。

　　「来，老婆喝碗汤，药膳汤对身体还是很有好处的。」

　　猴头菇白果鲨鱼骨汤虽然名字拗口，少见，但这并难不倒陆鸣。

　　在他的知识库里，这是一道醇香可口，且益胃健脾、补脏温阳，温脾利尿的药膳汤。

　　陆鸣尝了一口。

　　「猴头菇，白果、莲子、淡菜、鲨鱼骨、鲜鸡肉、生姜……」

　　这道汤的本质，用的材料在陆鸣的舌头下无所遁形。

　　「就是这…美中不足的是，味道稍微带有一些苦味了……」

　　陆鸣小声的呢喃着，他发现这道汤总体上没什么问题，但味道上有一丝小毛病。

　　「刚才那个服务员小哥没有吹牛哦！这家私房菜主厨的厨艺真的好厉害，所有菜都好好吃！」

　　「是啊，这些菜平时在外面我们也不是没吃到过啊，但这家私房菜真是太惊艳了！」

　　「……」

　　林如茵，楚月她们一边大快朵颐着，一边忍不住发出惊叹，夸赞王氏私房菜主厨的厨艺。

　　她们不知道的是，她们满意的语气和夸奖的话这时候传到了门外的一位老汉耳里。

　　这位老汉穿着一身白色的中式厨师服，一双满是厚茧的大手高兴的握在了一起，他就是王氏私房菜主厨，王自强。

　　王自强从十五岁就从学徒当起，进入厨师这行，至今已经五十年了。虽然他今年已经到了六十五的高龄，到了可以退休的年纪，但干了一辈子的厨师，王自强还是放不下大锅炉灶，不想就这么退休。

　　为了既能做厨师又不会太累，所以他才开了王氏私房菜，限量做菜。

　　自从王氏私房菜开业后，王自强就有一个习惯，会在完成所有菜品后，到客人的包间里打个招呼，聊一聊菜品。