第481章
不过这个煮制虽然说是煮制,但实际上其中的煮并不是煮肘子,而是煮酱汁。
此时的肘子可以说是玻璃(不要误会哈),是个易碎品,基本就是动一下就得粉身碎骨,因此想要调出好的味道,自然而然的就只能从酱汁上下手了。
将刚才蒸制过的汤汁连同那一层肥油一起倒入锅中,不过在倒入的时候需要现将之前加入到里面的香料渣给过滤掉。
大火烧开,随后往汤汁中加入冰糖,其目的是为了,中和汤汁里面的咸味,因为酱汁是要淋在肘子的表面的,所以这酱汁中和的味道不仅仅是汤汁本身,还要中和吸收了卤汤味道的人肘子。
在即将要大火收汁的时候,苏楠迅速切了一些蒜末还有青椒丝放入酱汁里面,这样的目的是为了让酱汁的味道更丰富一点。
最后也就是要加上一勺刚刚炒好的葱油。
加入葱油的人原因是因为葱油有增亮的作用,直接就让原本偏褐色的酱汁瞬间变得明亮了起来。
此时的酱汁粘稠且光亮,缓缓的浇淋在一旁的猪肘子。
酱汁淋在猪肘子上,缓缓的向下流淌着,没到一会功夫,原本红润的虎皮肘子瞬间就变得更加诱人起来了,再加上其那香味,瞬间就让人忍不住的想要夹上一块皮塞进口中,感受一下胶原蛋白的快乐。
看着面前台子上摆放的辣椒炒肉和虎皮肘子,擦了擦额头不存在的汗水,脸上忍不住的露出一抹满意的笑容,果然,没有什么事情是不做饭要惹人高兴的了。
看来他的内心已经真的把他自己当成了个厨子了,不过对此苏楠倒是没什么太大感觉。
能过悠闲的日子是想去过每天都是打打杀杀的苦逼日子,每天在厨房里做做饭,没事刷刷手机,都弄一下小艾尔丝,难道不比在战场上用手中之剑砍掉对面那人的头颅要爽的多。
所以此刻的苏楠已经彻底摆烂了,那种生活以后谁爱过谁过,反正他就只是想当个厨子。
心中这么想着,伸出一只手放在了额头上绑着的黑色布条上,轻轻一拽,布条直接就被拽掉,连带着原本被布条撑起的头发也因为没有了支撑点而散了下来。
自打苏楠开始准备留起长发的时候,这个布条也就有了一个新作用,那就是帮他撑起头发,放置头发头发掉入饭菜里面。
虽然说他根本就不可能会掉头发,但是不怕一万就怕万一,说不定哪天....算了,这种誓还是不要乱发的话,这要真成真了,那他也就崩溃了。
心中这么想着,简单的用工具人净化之水打扫了一遍整个厨房后,端着饭菜,苏楠便朝着厨房外走去了。
此时的厨房外,还是那群人,赵姨和王莹莹还没来,看了看时间,苏楠发现还不到七点。
赵姨和王莹莹基本都是七点之后才回来的,因为苏楠餐馆每天的关店时间就是七点,只有那个时候才能确保没有食客会再次进屋。
不止赵姨和王莹莹,艾尔丝和李橙香也不在,看来还是在二楼照顾杨欣茹呢。
此时剩余的众人也是在干着很新的事情,赵龙和王强坐在一起,此时的赵龙正在热火朝天的讲述着什么东西,而一旁则是时不时点点头表示明白的王强。
看到二人这一处,苏楠表示黑人问号脸,不过也没有开口说些什么,虽然不知道这俩明明才见面不到两个小时的人是如何快速认识,并且做到激情交流的,但是想起赵龙的人设,苏楠瞬间就释然了。
逗比嘛,走到那都是能够交到朋友的。
没有阻拦,毕竟让赵龙跟王强交流会,也可以让王强从痛苦中走出来。
心中这么想着,没有再看二人这边,扭过头,将饭菜放到一旁,为其施加了一层放污染附魔后,苏楠就朝着楼上走去了。