笔趣阁
会员书架
首页 >游戏竞技 >一口天价炒饭,老唐当场拜师 > 第四百一十八章:层酥

第四百一十八章:层酥

上一章 章节目录 加入书签 下一章

  一口天价炒饭,老唐当场拜师正文卷第四百一十八章:层酥最新网址:“哈哈哈!”

  吴垒听到杨韶越这一声,顿时被逗乐了。

  赵金麦也拍着手,哈哈笑得开心。

  杨韶越在当初参加选秀的时候,就突出一个笨蛋花瓶的人设。

  她没有音乐舞蹈基础,唱歌跑调,舞蹈也学不会,动不动就被急哭。

  这引起了很多观众的诟病,喷她除了一张脸一无是处,她的存在是对其他选手的羞辱。

  但奇怪的是,她居然靠着运气,在选秀中一路晋级,并且最终成团出道。

  出道后,火箭少女就发了专辑,其中这首《卡路里》借着一部喜剧电影,成功被观众所记住。

  而作为业务白痴的杨韶越,因为唱功不佳,在这首歌里并没有分到一句歌词,只有间奏里这一嗓子“燃烧我的卡路里”,她还喊破音了。

  可就是这声破音,反而成了很多观众记忆最深刻的点。

  就是因为这种莫名其妙的离奇好运,很多观众都将她称为“锦鲤少女”。

  还有学生在考试前拜她,以求能有她这样的好运气。

  随着出道后在观众视野中的频繁出现,杨韶越靠着直爽不做作的性格,以及不错的待人接物能力,也让不少观众喜欢上了她的率真。

  很多黑她的观众,也慢慢黑出了感情,由黑转路再转粉,变成了她的粉丝。

  包括很多圈里人,在接触过杨韶越后,对她的评价也都不错。

  时间久了,圈里人都有了个共同的评价。

  那就是杨韶越的性格很适合做朋友,有她在的地方,总会给周围的人带来快乐。

  这一点,自从节目开播以后,很多观众也渐渐发现了。

  从早上开直播到现在,杨韶越一直在和大家聊天,努力做气氛。

  在唱起这首曾经让她被许多观众所嗤笑的《卡路里》时,她也丝毫不怕丢脸,宁愿再破一次音,也要为大家带来欢乐。

  看到她喊出一声后,就仰头哈哈大笑的模样,刘艺菲也被她感染了,笑着冲赵金麦说道:“她性格真不错,好可爱啊!”

  “是呀!”

  赵金麦点头笑道:“我之前第一次录《挑战极限》的时候,就是她照顾我的。”

  直播间里,不少观众也被杨韶越的表现逗笑了。

  “哈哈!杨韶越还挺好玩的。”

  “就是这个味儿!哈哈哈!”

  “我还是第一次看她的综艺,我记得以前不是有好多文章喷她吗?看着性格还不错啊?”

  “燃烧我的卡路里!”

  “泪目!爷青回!”

  镜头前,杨韶越的一嗓子,也让其他火箭少女笑得唱不下去了。

  吴璇仪冲杨韶越调侃:“你这功力不减当年啊!”

  “那是当然。”

  杨韶越哈哈笑着,将已经擦得均匀的干油酥拿起,冲李逸问:“蟹老板!你看这个干油酥算和好了吗?”

  李逸远远看了眼,点了点头:“可以了,拿过来吧!”

  “可以用了?”

  杨韶越一喜,就抱着干油酥面团给李逸送了过来。

  李逸这边,粉色的水油面也已经和好了。

  他接过杨韶越手中的干油酥,掂量了下分量,随后就从粉色水油面团上切下了一团来。

  将水油面团揉匀,李逸就冲镜头后方负责器材和道具的工作人员招了招手,示意他把擀杖箱拿了过来。

  看到工作人员拿来的擀杖箱,杨韶越很好奇:“这是什么?”

  “擀面杖。”

  李逸接过木箱,放在案台上,打开盖子,就露出了里面一整套大小不一,粗细不等的擀杖来。

  看到这全套的擀杖,杨韶越不由得瞪大了眼睛:“这么多?”

  在她的印象里,擀面杖要么就是老长的一根,用来擀面条。

  要么就是小小的一根,用来擀饺子皮。

  可李逸的这个木箱里,有一头粗一头细的锤形擀杖,有两头细中间粗的梭形擀杖,甚至还有上面刻着花纹的擀杖。

  她忍不住惊叹:“这也太专业了吧?连擀面杖都有这么多花样?”

  “工欲善其事必先利其器嘛!”

  李逸将最粗的两截【松鹤福寿杖】取了出来,拿着三分之二处,对接在了一起。

  他轻轻一前一后的拧了下,只听“咔哒”一声,【松鹤福寿杖】就已经牢牢的接在了一起,严丝合缝。

  这根长度足有一米六,构造精巧,花纹精美的擀面杖,吸引了所有人的视线,赵金麦也推着刘艺菲来到了近前。

  “这是什么?”

  赵金麦忍不住惊呼出声:“这也是擀面杖吗?”

  杨韶越也惊讶问:“这都能当房梁了吧?”

  “房梁?”

  李逸被她的形容逗笑了:“你怎么不说是桥墩呢?”

  黄小明和吴垒也跟了过来,好奇的打量着李逸手中的擀面杖。

  这么长,这么粗的擀面杖,他们也是第一次见到。

  这擀杖要怎么用呢?

  李逸用操作给出了答案。

  他将已经揉好的水油面放在了案板上,用手掌按成了中间厚,四周扁的面饼。

  跟着,他就拿起了擀面杖,在面饼的四周擀了一下,擀成了一个四角星的形状。

  随后,他就把杨韶越和好的干油酥拿了过来,放在了面饼的中央。

  同样用手掌将它按平,铺在了水油面饼的中央,又将擀开的面皮包了回来,一个酥皮胚就做好了。

  拿过【松鹤福寿杖】,他双手握着,将擀杖压在酥皮胚上,前后一推一拉。

  跟着,酥皮胚就变成了一个厚度一厘米的扁长面饼,质地均匀平整,表皮光滑无比。

  调转擀杖方向,换成了竖向,他又是左右一擀,面皮再次薄了一半,摊得更开了。

  “这面这么听话的吗?”

  赵金麦看得惊奇:“我奶奶擀面的时候,得一边擀一边卷,擀好长时间呢!”

  李逸擀得太过举重若轻,让她看得都有点怀疑人生了。

  “这是酥皮,我是在开酥,和擀面是不一样的。”

  李逸一边继续擀着,一边解释了下。

  普通的面条用的都是高筋面粉,擀起来的确比较费力。

  但他的水油面是用中筋面粉做的,干油酥更是用低筋,几乎没有筋性。

  所以他只是轻轻一擀,酥皮就被开平了。

  说话间,他将擀开的面皮揭起,一左一右叠了三层。

  跟着,他又一前一后的叠了三层。

  这样一来,原本“皮-酥-皮”三层结构的酥皮,在这样的叠加下,赫然变成了二十七层。

  这是层酥的起酥手法,用这种堆叠的方式,是真的能做到一千层的“千层酥”的。

  但李逸没有过于追求层数,只是在擀开后,又堆叠了三层,让层数达到了八十一层,就擀开摊平,用模具起酥皮了。

  圆形的模具只需要在摊开的酥皮上盖下,就能用锋利的边缘切出一个拥有着八十一层结构的酥皮。

  这个酥皮,就是【荷花酥】的关键了。

  2

  最新网址:

点击切换 [繁体版]    [简体版]
上一章 章节目录 加入书签 下一章