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第二百四十六章:竹制厨具

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  一口天价炒饭,老唐当场拜师正文卷第二百四十六章:竹制厨具最新网址:“上百年?”

  赵金麦吐了吐舌头:“就是说人走了画还在?”

  “还能一代传一代呢!”

  李逸笑道:“干千年,湿万年,这竹画里的黑竹丝,都是用碳粉上色的,只要不受潮,别说百年了,千年都有可能,但只是理论上。”

  “怪不得卖这么贵呢!”

  赵金麦看着竹画,惊叹连连。

  一旁的刘艺菲看了眼李逸,问:“你怎么知道这种竹画做法的?”

  李逸笑了笑:“因为我也会啊!”

  “你会编竹画?”

  别说刘艺菲和赵金麦了,就连一旁的酒店经理都吃了一惊。

  “很奇怪吗?”

  李逸笑道:“就不允许我在厨艺之外,还有其他爱好吗?”

  “当然允许了。”

  刘艺菲笑着说了句,随即惊讶问:“但你怎么连竹编也会?厨师连这个也要学吗?”

  “竹子是最常见的厨具原料了。”

  李逸笑道:“在人类发明陶器之前,就已经学会用竹子来制作厨具了,比如竹篮,竹筐,煮饭的竹筒等等。

  新石器时代出土的文物陶罐,就是在编好的竹筐里外糊上陶泥,做成竹藤胎的陶培,烧制出来的。

  然后人类将陶罐和竹筐组合了起来,就有了最原始的锅和蒸笼,成了最早使用蒸汽烹饪的文明和国家。

  竹子在以前的厨房里太常见了,蒸食物的蒸笼,装粮食的笸箩,筐子,篮子,筛米的米筛,簸箕,捞米饭的笊篱,都是用竹子编的。”

  听着李逸的描述,刘艺菲若有所思:“我记得我奶奶小时候捞米饭就是用竹子编的笊篱。”

  “云贵川地区最常用,那边会做甑子饭,要先煮后蒸,以前的人捞米的时候,用的就是竹笊篱。”

  李逸笑着说道:“竹子在国内饮食文化里,就是最重要的天然工具材料,没有之一。

  在野外,它可以布置陷阱,抓小型动物,也可以制作陷坑,捕捉大型动物。

  在水里,它可以当简易鱼钩,还可以编成竹网捞鱼,编成竹笼抓虾蟹水蛇,等抓到了鱼虾,还可以装进竹子编成的竹篓里,透气保鲜。

  所以,人类把竹编玩出花的原动力,就是对食物的渴求。”

  刘艺菲听得出神:“没想到竹编和厨艺的关系这么深。”

  “不是竹编和厨艺的关系深,是人类绝大多数的工艺发展,都是为了让自己吃得更好。”

  李逸说着,就冲一旁听懵了的酒店经理问:“我想请问一下,这位耿老师家在哪儿?我想去拜访一下。”

  酒店经理已经被他侃晕了,愣了下才应声道:“哦,耿老师家在油坊镇良善村,村里人都知道他家。”

  “好的,谢谢。”

  李逸道了声谢,就冲刘艺菲两人解释:“我打算明天早上先去耿老师家里看看,咱们这次要去钓鱼,我想编个鱼篮来用,耿老师那里肯定有熟制好的竹丝,我去买一点。”

  解释完后,他又去了节目组那边,把计划告诉了他们。

  节目组出来后,行程都是李逸计划和安排的,他确定内容,节目组负责拍摄。

  良善村就在扬中市南侧,距离市区不远。

  导演组算了下时间,就同意了李逸的计划。

  于是,第二天一早,李逸一行人就直奔良善村而去。

  酒店经理并没有乱讲,耿月莘的名号在良善村果然人尽皆知。

  李逸一行人来到村子后,随便问了个人,就找到了耿月莘的家里。

  耿月莘的家面积不小,到处都堆放着竹材和竹编篾件,院子里有十多个年龄不一的男子,正在破竹取材,烤色去节。

  听到了外面的动静,耿月莘就从里屋迎了出来。

  他约莫七十岁左右,但步履稳健,气色很好。

  李逸见到他,就主动上前打了个招呼,笑着说明了来意:“耿老师,我们正在拍摄一档节目,想要采访一下您,您方便接受采访吗?”

  耿月莘很淡定,笑呵呵的同意了下来。

  他本身就经常接受媒体采访,面对镜头也已经见怪不怪了。

  “我在94年,就在家里成立了这个竹编研究所,就是研究竹编。”

  耿月莘将李逸一行人邀进里屋后,就讲起了自己竹编的历程:“两千年的时候,我这个所里有将近一百号学生,都是来跟我学竹编的。

  但现在科技发达了,机械化也普及了,我这里的学生就越来越少了。

  其实这些竹编产品销路很好,每天都有上门下订单的,订单多的得都接不过来。

  但就是人手不够,做不过来,供不应求。”

  一边讲着,他一边拿出了自己的得意作品,给李逸几人欣赏。

  看到用竹丝编制的帝王卷轴里,一个个栩栩如生的古代皇帝像,刘艺菲和赵金麦都被惊艳了。

  这竹编作品的质量,完全不是酒店里挂的那几幅能比的啊!

  “这还不是我最满意的,我最满意的是拿去评奖的那件《圆梦中华》,我拿了个金麦穗奖,整个镇江就我一个。”

  耿月莘显然很享受这种向外人介绍自己成果的感觉,说得起劲。

  李逸欣赏着耿月莘展示的作品,也在不住点头。

  从耿月莘展示的这几件作品可以看出,他的竹编水平,应该可以达到【竹编大师】的等级了,只差一步就可以开宗立派,踏入家的境界了。

  但这一步,李逸在梦境空间里卡了七年,最终还是靠运气闯过去的。

  耿月莘就不知道得熬几年了。

  欣赏了一番作品后,李逸就向耿月莘提出了请求:“耿老师,我想买一些伱这边处理好的竹丝,你方便匀给我一些吗?”

  “竹丝?”

  耿月莘有些惊讶。

  他见过很多媒体,其中也有不少人买了他的竹编作品。

  可他还是第一次见到有人上门来买竹丝的。

  “你买竹丝干嘛?”

  他不解问:“你打算自己编吗?”

  “对。”

  李逸笑着点了点头。

  “哦?你也会竹编?”

  耿月莘来了兴趣:“你不早说?来来来!你跟我来!”

  说着,他就将李逸带到了操作间里,给李逸拿出了一堆处理好的竹丝。

  分门别类,应有尽有。

  “这都是处理好的竹丝,你试试看。”

  耿月莘笑道:“我这里好久都没人上门来交流了,你放开手脚弄,我也学习一下你们年轻人现在的编法。”

  见他兴致勃勃,李逸笑了笑,也没多说。

  回到现实后,他也是第一次用竹丝编东西,刚好练练手,恢复一下身体记忆。

  “那我就献丑了。”

  李逸在面前的竹丝里挑选出了几样,随后就动手编了起来。

  刚开始起底的几下,他的手指还有些僵硬。

  但随着他逐渐找到了感觉,他的速度也大大加快了起来。

  渐渐的,他的十指已经开始上下翻飞,甚至带出了一道残影。

  而他手中的竹丝,也迅速变成了一张带着图案的竹纸,细密紧致,光滑异常,并且速度快得就像是3D打印一般。

  摄像机拍摄着他的手部特写,竹纸上的图案也渐渐清晰了起来,可以看出那是一个女孩的脸。

  先是领口,后是脖子,继而是下巴和嘴唇。

  当画中的女孩下半张脸出现后,赵金麦忽然大喊了声:“诶?艺菲姐!那是你诶!”

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