第四十三章 甲乙对换(求追读~)
“老板,我力气更大,打听消息我也行。”姜山突然开口。
“嗯?”姜灶正看着牛一牛二走远,想着他们一走,他就能回去了,就听见了姜山的声音。
姜灶转过头看过去,这话是姜山第二次说,他那张脸上半张真的很像老鼠,颇有些精明相,但现在却带着一种说不清的委屈。
“姜山,你的跟我姓,而且只有你可以跟我回去。”姜灶笑道。
对于姜山这种类吃醋的行为,姜灶并不反感,甚至有些开心,因为这说明姜山很在乎他在自己心里的看法,因此姜灶直接点出了他和其他人不同的地方。
“是,老板。”姜山这次回答的格外大声。
“走吧,回去咯。”姜灶道。
说完,姜灶习惯性的要拍下姜山的胳膊,而姜山和往常一样,不等自己拍上来就弯腰侧身让姜灶的手落在了他肩上。
两个刚刚回到厨房,门口就响起一阵敲门声。
“早晨十点,这个时间谁会过来?”姜灶有些好奇。
“王老板?”姜灶看着门口的人有些惊讶。
“姜老板早。”王大志露出一个略带谄媚的笑容,边说边拎着手上的东西挤进了门。
“这是?”姜灶指着王大志刚刚放下牛奶、水果、以及一些坚果,看起来都不便宜的样子。
“礼多人不怪,姜老板好久不见,我可是老想你了。”王大志一激动,口音都出来了。
“王老板四天前才来过呢,今天过来是有什么事?您有事我肯定能帮就帮。”姜灶道。
“这话说的就见外了,四天不见肯定想了,不过这次来还真有事。”王大志嘿嘿一笑,一脸憨厚的说道。
“是关于肉的事?”姜灶问道。
“就说姜老板你厉害,我还没说,你就猜到了,确实是因为那个肉,我想问问你这还有吗?”王大志也是个商人,边夸人边问。
“有还是有的,就说不多,不知道王老板你要多少?”姜灶立刻计算了下买福天的差额。
“有多少要多少?”王大志试探性的问道。
王大志的精品生鲜店开在蓉城梓琳那块,那里是蓉城的老富人区,住在那边的基本都有钱,因此对吃的就挑剔,所以高档餐厅也开在那里居多。
上次那猪肉和牛肉拿回去后,王大志是有些后悔的,刚刚一上头,他可买的不算少。
“这可抓瞎了,要是不好卖,肉一般可怎么办。”王大志盯着刚搬进来的肉有些发愁。
“豁,老板你哪里进来的肉,这肉真不错。”刚刚搬肉进来的,平时也负责生肉的刀匠昌叔惊呼一声。
“肉好?”王大志立刻问道。
“不是好。”昌叔摇头,不等王大志脸垮,就接着道:“是太好了,从样子看就不比那些A5和牛差,就是不知道味道怎么样了。”
“昌叔你下次说话别大喘气,吓死我了,我拿货价都是这个数。”王大志比划了四根手指。
“不便宜。”昌叔摇头。
“可不是。”王大志点头。
接着王大志和昌叔对视一眼,然后不约而同开口道:“尝尝?”
“尝尝!”
昌叔是刀匠,那切肉技术没的说,不过五分钟摩啰豚和黑炎兽都一样两片的烤在了卡式炉的铁板上。
漆黑的铸铁板上白红相间的肉,被高温一激,发出‘滋啦’的声音,四片肉顿时变得焦黄,诱人的香味扑鼻而来。
“好肉。”昌叔双眼亮起。
“不会亏了。”王大志。
昌叔切的肉很薄,四片肉两面十秒就熟了,塞进嘴里的时候王大志已经有了至少不会亏的自觉,因此神态还算轻松。
但肉一入口,那迷人的肉香,带着些微传说中的橡果香气,一些些清新但又肉香满溢的感觉顿时充斥口腔。
舌头接触肉的时候,那肉明明滚烫,但依旧不妨碍舌头感受到它的柔嫩多汁,让王大志直接吃的龇牙咧嘴都舍不得吐出来,虽烫,但是好吃。
“我店里的最招牌的肉有了。”王大志大吼一声。
“是,这肉太好了,多贵都有人买。”昌叔也美滋滋摇头晃脑的说道。
“对了,那老板还给了我个复印的肉质营养检测文件。”王大志想起被他丢在角落的文件,赶忙翻出来。
“这肉厉害,老板咱们不能卖便宜了,到时候就在这里支个锅,我来切点试吃的,这么一煎,谁能抵挡。”昌叔一看文件,立刻兴奋道。
“肯定切的比今天薄。”昌叔咀嚼着肉感十足的肉片,道。
“嗯,交给昌叔我放心。”王大志点头。
接下来就如昌叔说的,他支着锅,人一多就煎肉,别说尝过的人必买,就是那些闻到香味的人都忍不住买些尝尝。
几百斤肉,一天就卖完了,利润更是达到了百分之四十,王大志惊喜异常,本想第二天直接杀来。
王大志后来一打听就知道了姜灶那个朋友圈是定向给他王大志发的,作为生意人,他马上就明白了姜灶的用意,因此硬是在店里挺了三天等着姜灶主动联系,这样才好掌握进货、价格的主动权。
然而他虽然挺的抓心挠肺,但店里那些买过摩啰豚和黑炎兽的顾客却挺不住了,不断催促询问,因此王大志来了。
因为那些顾客让王大志终于意识到,这肉只要尝过就不需要再费心巴拉打广告,直接顾客盈门。
“我一个进货的还成了乙方,估计今天能拿到多少肉还得看姜老板心情。”王大志来前有些自嘲。
想他王大志以前去进货都是他挑剔别人的菜,不符合要求看都不看,还第一次面对这种要求着人让他进点的货的事。
“不光我,汪成和任璇也能体会到,都得当甲方弟弟。”抱着这样的想法,王大志从自己店里拎来了水果、牛奶和坚果,企图博得一个好印象。
“那肯定不行,这样吧,牛肉五百,猪肉一百,价格和上次一样行吧。”姜灶笑着道。
“能再多点不?”王大志问的小心翼翼。
“我那店里生意挺好的,姜老板你是不知道那吃过这肉的人都说以前那些什么和牛安格斯牛都白吃了,还有那什么伊比利亚黑猪,还比不上从姜老板你这拿的那猪的猪毛。”王大志一句句的说着好听的,表情夸张当中又带着真诚。
“那这样,牛肉给王老板你补两百,一共七百斤,猪肉是真没有多的。”姜灶摊手道。
“嗳,行,真是谢谢姜老板,以后有事您吱声,我老王随叫随到,就希望姜老板你下次再给我多留点那肉就行。”王大志把自己胸脯拍的啪啪作响,一脸真诚。
“也谢谢王老板你支持我生意,一会一起吃个煎肉,正好今天新到了肉。”姜灶道。
“那肯定,姜老板你这手艺再加上那肉,那肯定天下无敌。”王大志夸道。
王大志夸姜灶的话还言犹在耳呢,下一刻就看见姜灶直接取了两片肉就在吧台铁板煎了起来。
说真的,王大志作为一个成功商人,好东西吃了不少,自己也卖精品食材,因此还是懂些厨艺的。
比如他店里的昌叔虽说自称刀匠,但他厨艺还是很不错,比如昌叔煎的肉外焦里嫩,薄薄一片肉却能完美锁住肉汁,吃的时候一口下去肉汁溢满口腔,极其美妙。
而眼前姜灶不论铁板上肉片切好的样子,还是姜灶翻动肉片的姿势,以及那需要看下时间的动作,都在告诉王大志,姜灶好像、大概、也许没有什么厨艺。
“姜老板厨艺真好,这肉煎的好,两面焦黄,看起来就好吃,正好中午了我就不客气了。”王大志端着盘子,拿着刀叉,夸的真心实意。
……
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