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第877章 世道颠倒

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第877章世道颠倒

袁熙带着杨凤,去了海边港口集市,去时带了个竹篓去装鱼虾,杨凤多年在中原长大,甚少会吃海鲜,见袁熙一边在摊子旁挑挑拣拣,往鱼篓里不断丢入奇奇怪怪的海鲜,其大部分都是自己不认识的,不由奇怪道:“这些都能吃?”

袁熙笑呵呵道:“怎么不能吃,这都是好东西呢。”

他向前的摊子,海鲜种类极为丰富,心道本来这个时代人就少得多,出海打鱼又很危险,所以海货不像后世那么难打,只要肯去冒险,大多数时候能满载而归。

相对的打上来的海鲜也比后世大得多,像比巴掌还大的对虾,袁熙前世只记得小时候在海边见有渔民捕到过,等长大后,便都绝迹了。

袁熙装满了一篓还不满足,又和渔民买了个鱼篓,往里装着红色如手指头般的东西,杨凤见了问道:“这什么东西,看上去好像很恶心?”

袁熙笑道:“这才是好东西,极其鲜美,吃过一次保证你忘不掉。”

杨凤将信将疑,看着袁熙亲自提着两个鱼篓上了车,嘟囔一声便跟了上去。

马车一路回了袁熙府邸,糜贞和杜夫人已经知道今日袁熙去接远道而来的杨凤,早迎了出来,袁熙见她们要帮自己替手中鱼篓,便道:“这东西太脏,你们不用沾手。”

糜贞道:“那我找后厨去做了?”

她和杜夫人回屋换了麻衣,两女进了厨房,袁熙已经开始动手处理了。

袁熙这才醒悟饺子此时可能还没被张仲景发明出来,便说道:“等我做了你便知道了。”

袁熙笑道:“那好,别的不说,我做饭的本事,可是不比打仗差。”

糜贞笑道:“既如此妾也来帮忙好了。”

“若我发动太平道教众,能利用海边渔业好了,说不定能缓解不少人的困境,不过我不太明白这些东西怎么吃,正好学一下。”

他对糜贞道:“你去洗两把韭菜。”糜贞听了,去旁边的箩筐上拿了两把刚摘下来韭菜,走到水边清洗。

袁熙想了想,说道:“和面会不会?”

袁熙想了一下,“这东西他们未必会做,还是我亲自下厨吧,你们先招呼杨统领好了。”

“他说人不是生来就让别人伺候的,能自己动手的,就尽量自己动手。”

杨凤听了,却是说道:“我也想去看看。”

“刚开始妾也不理解,但做多了之后,也能体会到夫君的想法,他在外面打仗,凡事亲力亲为,我们在后方被保护的很好,若还不做些力所能及的事情,确实会让人看不起。”

袁熙将海肠切成小段,看一边杜夫人已经通着炉灶将锅烧热,便在灶台上拎起罐子,在锅中倒入一点麻油,顿时香气弥散开来。

袁熙拿出菜刀,一边将长条状的海鲜剖开,把里面的内脏掏出,一边对杨凤道:“这东西我们那边叫海肠,无论是炒着吃,还是包饺子,都是一等一的美味。”

韭菜被汉人喜爱,甚至于到了祭祀之中,史记中便有平民“以韭祭祀,韭卵相配”的祭祀过程,说明韭菜炒鸡蛋这道菜从发明用于祭祀起,至少流传两千多年了。

糜贞和杜夫人相视一笑,开口道:“因为夫君喜欢啊。”

杨凤疑惑道:“饺子是什么?”

汉时韭菜已经成了流传极广的食物,上到达官贵人,下到贩夫走卒,都极为喜爱,甚至有皇帝冬天在屋里种韭菜,为了保证温度,彻夜燃烧柴火来种植的靡费故事。

在袁熙的指点下,杨凤拿着一個陶盆,笨手笨脚地将面粉活着清水,用手搅拌起来,过不多久,一个面团在她的手下渐渐成形。

杨凤见三人配合极为熟练,不禁惊讶道:“孔子云君子远庖厨,怎么你们身为士族女子,好像做过很多次一样?”

杨凤默然,她犹豫了下,说道:“我能帮什么忙?”

“青州那边缺粮,我也去过海边,不如琅琊这边海运发达,因为战乱,很多渔民都跑掉了,海边的渔村也大都荒芜。”

袁熙将切好的海肠和韭菜都倒入锅中翻炒起来,他让杜夫人接过锅铲,自己则从鱼篓里面提出一条大鱼,将其开膛破肚,剥离鱼刺后,将鱼块堆在一起,下刀砍成鱼泥。

此时杨凤活好了面团,袁熙便让其放置于案板上面,将陶盆倒扣其上等待,彼时杜夫人将些许盐粒丢入锅中,再翻炒几下,出声道:“菜炒好了。”

她将海肠炒韭菜倒入几个碗中,先给杨凤端了上来,看到袁熙示意,杨凤凤伸出木箸,夹了一筷放入嘴中。

随即杨凤被充斥口腔的鲜味所震撼,脱口而出道:“竟然有如此好吃的东西!”

袁熙笑道:“那是自然,连海肠熬出的汤水,都是调味的好东西。”

众人端起手中的碗,也不顾厨房地面干不干净,就地跪坐享受着碗中的美食,虽然袁熙先前便给糜贞和杜夫人做过,但两女吃得时候,还是忍不住不停发出赞叹声。

不一会众人便风卷残云吃的干干净净,杨凤意犹未尽地盯着鱼篓,发现海肠已经没了,不由面现遗憾之色。

袁熙见

了笑道:“海边这种东西很多,都在沙滩下面,你只要拿个铲子,想挖多少就有多少。”

他起身继续剁鱼,不多时鱼肉已经被剁成了一团肉泥,又拿出一块猪肉剁碎,然后统统将其放入陶盆中,又加入放入麻油,盐,葱姜花椒水,鸡蛋,然后用木箸搅拌均匀。

袁熙算算时间,思量一旁的面团已经醒好,便拿出面团揪出一个个小团,擀成圆饼,糜贞和杜夫人轻车熟路上来,将馅料包入圆饼,做成一个个像枕头样的东西。

杨凤见了,说道:“这便是饺子?做法好麻烦。”

袁熙叹道:“确实,也只有我们这种有钱有闲的才有这个兴致,平时哪有黎民百姓会收拾这么多馅料,大部分人不过是胡乱果腹罢了。”

“但我希望天下太平后,这东西能成为人人吃的起,也有空闲做的食物。”

说话间众女已经将饺子包好,袁熙将清水倒入锅中烧开,看水沸腾,便将饺子都倒入锅中,笑道:“这鲅鱼怎么做味道也不是那么完美,但做成饺子的话,吃过的人可是忘不了呢。”

杨凤接过糜贞递过来的碗,里面撑满了饺子,她夹起一个放入口中细细品味,突然间神色一黯。

糜贞还以为调味调坏了,忙夹起自己碗里的品尝,发现味道鲜美,好像没有什么问题,便疑惑的看了过来。

杨凤摇了摇头,出声道:“很好吃,让我想起了以前的味道。”

她刚才是想到了小时候难得的几顿饱饭,都是张角做给自己的,但不知不觉间,阿父已经去世十多年了。

袁熙慢悠悠品尝着碗中的饺子,出声道:“子欲养而亲不待,这个天下的人们,活得还是太短了。

“只有天下太平,过得好了,才能活得长久。”

“这也是天下儿女对父母的期许吧。”

杨凤沉默地咀嚼着,不一会便将碗里的饺子吃得一干二净,然后放下碗站了起来,往外走去。

杜夫人忙道:“统领,还有别的没做好呢。”

杨凤头也不回的摆摆手,“吃饱了,我出去走走。”

“多谢款待。”

她一路出了府,走到海边,眼角的泪水才顺着脸颊流了下来。

这些年来,她一直强自支撑,为了完成张角未竟的心愿,但是直到此刻她才发现,她心里真正期望的,并不是平定天下,而是阿父能够活得长久一些。

但这个愿望,却再也不可能实现了。

袁熙三人在厨房里面继续做着鱼汤,糜贞突然出声道:“夫君对杨统领,似乎很是上心呢。”

杜夫人也是赞同,“别的不说,其在夫君心中分量,可是不一般啊,妾很少见夫君亲自给别人做饭的。”

袁熙叹道:“无关男女之情,她代表的,是全天下挣扎求存的平民百姓。”

“黄巾之乱时,确实有不少平民是生活没有出路,才起来造反,但他们随后大部分失去控制,成为了烧杀抢掠的暴民强盗,但即便如此,我认为错误的主因不是他们。”

“一人为匪,那是这人的问题,但天下皆为匪,那就是这个天下,亦或掌管天下的人出了问题。”

“这让吃人的世道,让人变成野兽,而天下重新太平,便是将野兽重新便成人的过程。”

“人变野兽容易,野兽变回人却困难的多,但这条路不得不走,因为这些人太多太多,我总不可能把人都杀光,泰山贼便是如此。”

“这个过程很是艰难,也不是一朝一夕所能完成,所以我想通过杨凤。找出一条道路来。”

“她应该能明白我的用意。”

三人吃完饭后,等袁熙离开,杜夫人趁着收拾碗筷的功夫,悄悄对糜贞道:“怎么今天没见吕夫人?”

“我听说当年是杨统领收殓了温侯尸身,吕夫人按道理怎么也会来相见吧?”

糜贞听了,摇摇头道:“吕夫人不是不懂礼节的人,这些事情她应该有数,至于原因也只有她明白了。”

海边的杨凤站了好久,才回过头来,对身后不远处的吕玲绮道:“吕夫人是不是有事在等我?”

吕玲绮提起手中酒坛晃了晃,出声道:“要不要找地方喝一杯?”

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