第7章 突击检查

　　麦田烘焙之所以在这个城市连续开七家连锁，就是以新鲜、卫生、放心主打口碑，三店之所以能开在学校周边，那是孩子、老人都能放心吃，肯定是被市场认可的。

　　“不至于这么极端，整个城市咱们麦田是最放心、最卫生的，这个大家都应该知道的！”

　　“知道顶什么用，人家博主需要流量，用这个去做噱头有流量啊傻妹子！又逢上夏天，大家都格外关注这些，那博主可说了，还有连续剧呢！后续谁知道会发生什么事，哎，有些人真是为了挣钱啥都干！”

　　程林涛拧了拧棉布，继续擦拭自己分管的烤箱和烤盘。

　　“主管，其实卫生清洁每天都做，不然今天咱们组织起来盘盘原辅料、理理成品库吧，重新按生产日期做个归拢，现在这形势小心点总没错。”

　　钟雅将念头提出来，虽然她平时活多话少，但心里不是没有成算，既然是博人眼球，那么事情并不是那么简单，要说哪个行业没有死结，这个行业的死结内行人自然都清清楚楚，除了卫生管理，成品乃至原辅料的新鲜度正是这个行业的死结。

　　干净卫生是麦田打出来的口碑，眼下，最重要的问题就是原辅料的新鲜度、成品的时间周转控制，如果真有什么连续剧，那么无疑就是围绕这连个点做文章了。

　　不过不管人家还有没有后续，反正不忙，有备无患总是没错。

　　“你说的对，行！反正闲着也是闲着，人闲是非多。说话也不中听，那就盘吧！要不怎么说，还是你眼里有活！”程林涛把手里的棉布递给钟雅，朗声安排下去：

　　“大家清理完手头的活都来帮忙，咱们趁着这个时间好好盘查一下。”

　　尽管有人附和，有人觉得多此一举，也有人抱怨没事找事，但程林涛是车间负责人已经发话，大家不得不统一服从安排。

　　众人在程林涛的组织下重新归置了原辅料，做好了成品出库记录单，严格按照时间温度一归拢，将排查出不少过期及临期的原材料和顺序错置的成品归拢处置，两个小时下来从里到外整了个周全。

　　趁众人休息的空档，钟雅又去操作间、冷藏库、冷冻库各自检查了环境温度并分别补齐了报表。

　　“钟雅你就别表现了，干活也没有人看到，赶紧过来歇会吧！都是掏力不落好的事！”一众人坐在长椅上休息，只有丁琴琴站在车间揉着自己的腰，一如既往絮絮叨叨。

　　“啥表现不表现的，你就少说两句吧！今天干这活本来就是该干的，现在又是特殊时期，警惕点没啥不好。别到时候那博主弄个啥检查采访之类的，咱们就真的说不清楚了。”

　　果然，很多事情都是经不起念叨的，尤其是在这个风口浪尖上，眼看着下班时间马上就到，车间入口被一群拿着摄像机和直播设备的人堵了个严严实实。

　　“咋回事，去看看！”程林示意钟雅往门口查看情况。

　　“生产车间不是随便进的，各位容我跟领导申请一下，确定一下这检查如何开展，你们稍微等等。放心，我们一定积极配合的……”

　　肖明丽挡在前面，但是且战且退，众人来势汹汹，肖明丽和跟上来的个别店员根本无力阻挡。

　　而且，作为被检方，她这个身份又没办法对来人太过强硬，直播在播种，任何一句话都可能为犯错。