第460章 接风

扬州城外司徒知府特设了几个取水点，搭了简易的水桥，也是为了方便近周的农户来此取水。大运河途经扬州，支流遍布，浅窄的支流已经断流，不过西城旧粮仓旁边的支流水流倒还勉强算是丰沛，为了徐发徐智来方便取水，徐达在那边让人搭了个取水的水桥，说是他们这神兵营还得时刻保持警惕，得把取水点给先弄好。

所以每每徐发徐智来取水，都是公物私用，很是便当。兄弟俩一般都是凌晨出发，勉强赶上饭点到神兵营，蹭上一顿热饭，取了水，便又匆匆回去了。

一想到老宅的这些不易，文氏就忍不住的想省水。

春丫也知道外婆的心思，所以现在家里头孩子们洗漱，她都像赶鸭子一样把人全赶到后院去，蹲在文氏开的菜地旁，刷牙洗脸的水，一点儿都不带浪费的。

今日买了芋头和五花肉，春丫便开了个大油锅，炸了走油肉，和芋头一起切了片，加了冰糖酱油调味，上锅蒸上一个时辰，肉和芋头都融在了一起，别提多香了。

这炸过肉的油还能盛出来炒菜吃，味道也是不错。

鸡就直接做了白切鸡，煮上一刻，闷上一刻，出锅放在凉水里一激，皮滑肉嫩，切上两盆，配上春丫自己调的料汁沾了吃，鲜味直冲脑门。

剩下的鸡汤煮米饭，米饭香的隔壁豆花嬢嬢的小孙子都搭了梯子爬墙来问，“春丫姐姐煮什么呢，怎的这般香？！”

春丫舀起一勺米饭，吃了一大口，还吧唧嘴，回道：“鸡汁米饭，要不要吃？！”

“吃吃吃吃吃吃吃吃吃，姐姐等我，我拿碗。”豆花嬢嬢的小孙子，小名毛头，说着话就要下梯子。

春丫却喊：“诶诶诶，要吃拿豆花换啊！！”

这家人家，别的没有，就是豆子多，每日不是豆芽就是豆花，毛蛋早吃腻了，今日能用豆花换鸡汁米饭，哪儿有不应的，大喊了一声：“晓得啦。”不多时就捧着一大碗豆花来了。

春丫拿碗倒出了豆花，给毛蛋盛了满满一碗米饭，又夹上几块白斩鸡，让他回家可得跟奶奶一起吃，毛蛋满脸堆笑的爽气应了声好，便一路好烫好烫奶奶好烫的回去了。

豆花嬢嬢的豆花做的不似后世的嫩豆腐，是介于盐卤老豆腐和一般的豆腐之间的质感，孔多味浓，春丫拿了个砂锅，倒了鸡汤煨豆腐，舀上一口吃，简直要了命。

再蒸上一盆片的薄薄的咸肉，炒上一盆地里刚冒出来的嫩蒜叶炒腊肉，加上两盆素菜，就齐活了。

一桌菜，看似简单，却也是这年头不可多得的实在美味。

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