第51章 泡芙学徒橙雀同学

要在他的脑壳壳里画下关于她高中时段的，浓墨重彩的一笔。

而想独自做超级泡芙，得先会做普通泡芙。

堂堂女帝，没理由学不会。

厨房里，符橙雀站在陆敏面前，表情认真。

“老师，请开始吧！”

“吼，符同学很有干劲，那开始吧。”陆敏点头，一派老师傅模样，“首先准备材料，低筋面粉200克。”

“哈？面粉还带筋？”

厨房菜鸡开场就懵了。

“这个筋和身体里的筋它不一样，看面粉袋子，上面会写。”

“哦哦，看到了！”

“用克数称和小筛子，筛200克。”

“150…190…197……再来点，哎呀202，超了呀！”

符橙雀觉着自己太手残了，197的时候就该拿手一点一点撮进去的。

“没事没事，这点不影响。”

“然后，打6个蛋。”

符橙雀笨拙的在碗边敲了六个蛋，每敲一个都得拿筷子在碗里头夹一次蛋壳。

光打完蛋，她就已经开始在擦汗了。

接着按要求用打蛋器费劲打了起来。

陆敏在旁边道，“轻点轻点，别打出泡来了。”

见蛋打好，她继续说，“拿个碗再擦干净里面的水，切160克黄油、320克水、10克糖放进去。”

“报告，准备好了！”

“好！接下来，把它们全部倒进锅里，然后开电磁炉调中小火，等黄油融化，水沸腾后转小火。”

符橙雀摸索了一会儿电磁炉，悲伤道：“这玩意怎么用啊……”

陆敏教了一下，她很快学会，捯饬起来。

慢慢悠悠，小心翼翼。

时不时还要低头看一眼锅底下。

陆敏安慰她：“别看了，电磁炉没有火，温度是恒定的……”

“那我不是担心它不聪明吗？”

过了好一会儿，锅里逐渐咕嘟咕嘟起来。

“加面粉。。”

符橙雀领命，在陆敏指导下加入面粉。紧接着就又收到一连串的指令——

“搅拌，快快快。”

“用刮刀拌，看到了吗，像铲子那个。”

“快速拌。”

符橙雀手忙脚乱。

一分钟后，一块略带油光的淡黄色面团成型。

陆敏一拍手，高兴道：“成了！”

符橙雀也长舒一口气，露出笑容，她得意的戳了戳面团，“不难嘛，这就是泡芙？烤完可以吃了？”

“什么可以吃了，这就做了个泡芙皮，想吃还久着呢。”

“啊！？”

符橙雀脸垮了下来：泡芙好难啊，温煜就不能喜欢吃点炒空心菜、炒番薯叶这种南方菜式吗？真可恶。

欸，继续继续。

“烤箱预热200度，这样用。”陆敏操作了一遍，见符橙雀记下后继续教，“再把蛋液倒一半进面团里，然后搅拌至完全吸收。”

符橙雀乖乖搅拌。

“剩下一半慢慢加，加的时候注意面团的状态，你用刮刀铲起来，面团滴落后上面形成一个4、5公分的倒三角，而且只滴落一次，那就可以了。”

符橙雀听的脑袋都大了，这是要拯救世界吗？要求这么高，这感觉比她做一次金手指的任务都难啊！

咬着牙，心里恶狠狠念道：

超级泡芙，绝不允许温煜说不行！

否则，女帝记他一辈子！

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