31 酿酒
门窗紧闭的房间里,弥漫着浓郁的酒味。
同时还有酒水沸腾后发出的咕嘟咕嘟声。
“出来了,出来了!”加文看着从铜壶中流出的琥珀色液体,兴奋地叫道。
山姆威尔倒是颇为镇定,毕竟这样的场景他前世已经见过无数次了,不过,他此时的目光也是直直地盯着铜壶出口。
随着流出的液体越来越多,加文忍不住道:
“大人,我能尝尝吗?”
“可以。”
得到允许,加文立刻拿来一个小杯子,取了一些蒸馏出的酒液,也不等它冷下来,只是轻轻吹了吹就迫不及待地送入口中。
下一秒,就见这位年轻的管家紧紧闭上了眼睛,五官都挤在了一起,身体微微颤抖片刻,终于还是忍不住咳嗽起来:
“咳咳……咳咳……大,大人,好烈的酒啊!”
山姆威尔见状也用小杯子取了一些酒液,放在鼻尖闻了闻,然后送入口中。
浓烈的味道在口腔中爆开,犹如翻滚的火焰,刺激着每一个味蕾。
其实刚刚蒸馏出来的葡萄酒味道并不好,口味太辣,香气却不足。
但山姆威尔却放声大笑起来。
因为,这正是他孜孜以求的味道。
这种蒸馏酒再经过调配勾兑和贮存老熟两个步骤后,让酒吸取足够的橡木香气,与自身单宁氧化所产生的物质结合,就会形成白兰地特有的奇妙香气。
他相信,这种味道一定能征服维斯特洛大陆的贵族,让白兰地成为他们宴会上的必备,酒窖中的珍藏。
见实验成功,山姆威尔也终于放下心来,对加文问道:
“布索的儿子加入护卫队了吗?”
“加入了,大人,我亲自去办的。”
“很好。”
加文偷看了山姆威尔一眼,有些吞吞吐吐地说道:
“大,大人,我还多塞了一个人进了护卫队……”
“谁?”山姆威尔的脸色看不出喜怒。
“一个叫乌查的野人……”加文越发忐忑。
“虎牙村的?”
“是的。”
“说说看,你为什么这么做?”其实山姆威尔并没有生气。
加文一开始作为自己的侍从,现在又成了领地的管家,可是说是他的心腹班底,有点特权才是应该的。
更何况,他还主动向自己坦白。
“他有个姐姐叫乌娜,对我很好,还送了我一副虎皮手套……”
山姆威尔顿时明白了过来,笑道:
“看上这位姑娘了?”
见山姆威尔没有生气,加文暗自松了口气,点了点头。
“这是好事。自己挑个日子,我会亲自为你们主持婚礼。”
“谢谢大人!”
“等你们成婚后,就由乌娜来负责操作这台蒸馏器。”
“是,大人!”加文立刻会意,“我会叮嘱她注意保密。”
没办法,山姆威尔现在手下实在缺少能够信任的人,也只好将主意打到加文还没过门的新娘子身上去了。
“嗯。酿酒的原料就是山葡萄,你可以先让领民们去山中采摘野生的,不过也要开始规划批量种植了,你估计不懂这个吧?”