441 美味的羊汤糊糊

谢靖烟微笑道：“阿婆早，我在说杨婶呢，杨婶做的这个羊肉糊糊特别好吃，配上麻花就是一绝，偏偏这东西还是杨婶家家传下来的，别人也不会做，要我说，就开个店。”

说着谢靖烟看了一眼罗齐氏：“其实阿婆也可以参与，阿婆的手艺也不错，我小时候就喜欢吃阿婆给我包的团子，还有阿婆做的咸蛋皮蛋，还有阿婆做的炒松花，炒豆渣。”

谢靖烟一一夸赞这罗齐氏的手艺：“这些东西除了松花是时令性的，其他的其实都可以做为特色。”

谢靖烟是属于想到就要做的，此刻福灵心至：“要不开年了，我给你们整个店，就阿婆和杨婶来弄好了。

反正阿婆就算上老年大学也是星期天或者晚上的事情，白天是不会有课的，如果小雪儿在，白天你还能带小雪儿。但是年后，我跟人说好了，小雪儿是可以直接插班去上幼儿园的，这样阿婆白天总不能在家里待着。

与其每天无所事事的只能和杨婶在家聊天，不如你们两个人这就自己开个特色小吃店。

正好离这四合院不远前面的风华小区靠街我有几间店面。你们可以挑选一下，到时候装潢一下，然后开店玩玩。

反正店铺是自己的，也不怕亏了房钱，我们只要弄个营业执照，卫生许可证就好了。

店是自己也自由，到时候想做就做，不做就休息，日常回家也方便。”

谢靖烟越说越觉得自己这个建议非常有道理，直接道：“阿婆你认为怎么样？”

罗齐氏听了后，想了想，倒是有几分心动了：“真能开店？”

“真的，你和杨婶的手艺都这么好，再说了。我们也不开高级的酒店，就是开个早茶店。”

谢靖烟解释了一下：“早茶店跟早餐店又不同，早餐早上要起早，我想着你们早上也是有事情。杨婶早上要家务，阿婆早上也要照顾好小雪儿的事情，因此不如开早场。

早餐黄金时间一般是早上五点八点之间，而早茶时间一般是八点到十点半之间，这样你们就算忙碌，一天也就两个半小时。”

谢靖烟说到：“而且居住在这四合院以及附近的人，有不少的退休老人。日常休闲的时间就多，你们弄个早茶，他们进来吃点东西，然后在里面开个棋牌室。也不收费，就纯粹让大家娱乐娱乐。

你们开心，老人们也开心，而且这个羊汤糊糊之类的食物都比较软糯，也适合老人吃，我觉得挺好的。”

谢靖烟这么一手，罗齐氏和杨婶都觉得这店可以开。

“被靖烟这么一说的话，这店还真的能开。”罗齐氏一旁更加的心动了。

“谁要开店啊，娘要开店吗，开什么店，资本我来出。”谢富贵打个呵欠走了过来。

杨婶忙盛了一碗羊汤糊糊过来，放到谢富贵面前，谢富贵唏哩呼噜喝了一碗：“真舒服，这东西好喝。”

“我们就想两开类似这种羊汤糊糊的店。”罗齐氏道：“小杨家家传御厨，这东西就是他们家的秘方，这东西也适合老人吃。

我想着，靖烟的话没有说错，过了年，小雪儿要上学，我就算去上老年大学也不是日日上，只会在晚上或者休息日上，寻常我也没什么事情，所以想着跟老杨一起，在前面临街店面开个早茶店，打发时间。”

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