第41章 硝肉

张五哥说道：“就因为放个屁，就被打了二十军棍，你服气不服气？”

野蛮人说道：“本来是有些不服气的，可是哈什对谁都一样，任是什么人犯错都是严惩不贷，大家见他公平，便也就没什么牢骚话。况且训练虽然严一些，可这伙食真是不赖，每天的肉食管够，就是不让喝酒，有些难熬。”

“不让喝酒是对的，都喝得醉醺醺还怎么训练？我记得哈什嗜酒如命，他不许你们饮酒，他自己有偷着喝酒么？”

嘎拉说道：“哈什定下来的规矩，他自己从来都是遵守的。他有时候犯了酒瘾，就自己打自己的嘴巴，有时候早上看到他两边脸都肿了起来，我们便知道他是昨晚犯了酒瘾。”

张五哥闻听之后，对哈什倒是有几分佩服，这货对自己还真狠，能把酒瘾给戒了的都是狠人，张五哥最近对于喝酒渐入佳境，每天不喝上一皮囊的鹿奶酒就难以入睡，要是让他一下子把酒给戒了，还真的很难做到。

“哈什平时是跟你们一起吃饭，还是自己单独吃小灶？”

嘎拉说道：“哈什向来和大家一样饮食，他胃口又好，也不挑剔食物，大家都服气他这一点。以往长老家的崽子做统领，都是带着女奴服侍，从来不和我们一起吃饭。”

张五哥和嘎拉正聊着，哈什带领着狩猎的队伍返了回来，今天收成不错，打了几十只老熊，都用雪橇拉着带了回来。

哈什听说张五哥亲自来视察，连忙来拜见，地窨子里面本来暖烘烘的，可哈什走进来后，身上带着的煞气像风霜一样严寒，几个正打扫卫生的野蛮人都呆立不动，就连爱说爱笑的嘎拉也严肃了起来。

张五哥当胸捶了哈什一拳，打得他倒退了两步，却是又稳稳的站定。张五哥见哈什处变不惊，大大的有长进，不由得高兴起来，说道：“听说你去打猎了，我正肚子饿，有什么野味只管做好了端上来，我要大吃一顿。”

哈什连忙说道：“今天一共打了五十二只大熊，这附近的熊都被我们杀光了，我这就让人给图腾之子煮熊肉。”又吩咐嘎拉说道：“你带人去安排，一刻之后便要开饭。”

嘎拉为难的说道：“熊肉不好煮，一刻的时间太短，恐怕煮不熟，两刻时间还差不多。”

哈什脸一沉，说道：“图腾之子饿了，谁敢让他老人家久等？一刻时间就是一刻时间，要是没有煮熟，小心挨我的军棍！”

嘎拉见哈什发火，再也不敢言语，连忙带着人挑了一只两岁左右的公熊，正是肉质肥美，剥皮之后，在脊背上切下来几大块熊肉，白花花的肥膘足有一掌的厚度，扔进了一个大号的石锅之中，用旺火猛煮了起来。

负责烧火的是个老年野蛮人，带着一个十岁的孙子帮他的忙，对嘎拉说道：“冬天老熊趴在树洞里睡觉，血肉不活动都收紧了，最是不好煮。要想煮的好吃，是要讲究火候的，全用快火，这肉就不烂糊，要全用慢火，肉就没有嚼劲。”

嘎拉心里着急，就说道：“哈什发了话，一刻钟就上肉，谁敢不从？要是耽误了，不但你我，就是你这个小孙子，也得挨军棍！”

老年野蛮人闻听之后，对孙子说道：“加一勺子白霜，快！”

原来他所说的白霜就是硝，荒原上虽然贫瘠，却是富产硫磺、硝石之类的矿藏，煮肉时加入适量的硝，会使肉质变得脆嫩，而且也会加快煮熟的速度。

小孙子闻听之后，却哭丧着脸说道：“爷爷，装硝的皮袋子的进了雪水，我看不能用了，就都给丢掉了。”

老年野蛮人闻听之后，甩手就是一个嘴巴，又叫道：“脱裤子，尿！”

小孙子二话不说，脱了裤子就是一泡童子尿，尿在了沸腾的石锅中。

嘎拉已经是吓得目瞪口呆，老年野蛮人神秘的一笑，说道：“人的尿里有硝，这熊肉加了硝，一刻钟准能煮熟，只求你不要告诉哈什。”

嘎拉想了想，事到如今也只好如此了，也就默不作声。

过了一阵子，熊肉出锅，张五哥一尝之下，便大加赞叹，果然是鲜香脆嫩，味道一绝，又夸奖哈什令行禁止，带出的勇士也是尽心尽力。

于是上下欢喜，嘎拉在暗中默默的擦了擦额头上的冷汗。