第5章 芒果慕斯的心意

木槿从一个人来到c市，刚开始人生地不熟，拿着自己存着的拿点钱还有来c市，外婆偷偷给自己的那点钱，硬是在c市找到一个着急转让的店铺，用自己的甜品手艺在c市立足脚跟。

小赵知道自己店长这几年来的不容易，自己店长心中也是有事情的，小赵希望有一个人可以和自己店长进行分担，让木槿不再那么辛苦。

木槿听到小赵的话，“别乱说，应该是那个男子等的人没有来，他觉得把花扔了可惜，就留到我们店铺了吧。”

“店长，今天有好几个顾客问我，有没有芒果慕斯，因为我们上周提前打了推荐广告，所以今天问的人就比较多。”

“我准备是明天正式推出的，今天问的顾客比较多，那我们下午就先试做一点，进行一部分的顾客试吃，加油！”木槿向小赵打气。

看到木槿兴致高扬的样子，小赵也被感染了，“加油，店长！”

“店长，你先去后面忙，柜台这边有我看着就可以了，你放心吧。”

“那我就去后面先做芒果慕斯了，你在柜台这里有什么事情就叫我。”

进入甜品制作间。

看着眼前的白白的面粉，白泡的奶油，各种样式的工具，闻着空气中甜蜜的气息，木槿觉得这就是世界上最幸福的工作地点。

自己热爱的食物、热爱的工作，而且自己将它们制作出来，这简直是一件再完美不过的事情了！我真是太喜欢了。

拿出面粉，鸡蛋、奶油，当然最重要的是芒果，这几样东西必不可少。

接下来就着手做芒果慕斯了。

将消化饼敲碎与融化的奶油拌匀，倒入模底均匀的压实，将他们放进冰箱至少30分钟。做完这一步，接下来就是取芒果果肉放入果汁机中，加开水一并打成果泥备用。

用打蛋器打发先奶油至柔滑，用打蛋器勾起时，还会缓慢流下。看着打出来的鸡蛋状态，木槿十分满意，要是鸡蛋打不好，那么芒果慕斯的口感就不好，芒果慕斯就失败了。

把放凉的芒果果泥慢慢加入打好的鲜奶油中，搅拌均匀就成芒果慕斯了。

木槿将他们用汤匙逐渐放入几个小杯中，在上面放入几块芒果，再点缀以一丝绿叶，让人十分有食欲。