第971章 火爆

在一个秋高气爽的日子，元娘的番椒火锅铺终于在她的期盼中开张了。

那一天，整个临安城的人都为一种特殊的香味而疯魔。

不管在临安城的哪一个地方，都能够闻到一股很特别的香味，让人禁不住跟着香味就来到了元娘的番椒火锅铺。

一时间那里人头涌动，大家都为了这特殊的味道。来到了元娘的新铺子。

高掌柜这时候已经和伙计们做好了准备，等待第一批食客的到来。

“刘婶子，这是什么香味？我从来没有闻过！”

“是呀，二牛妈，这个香香的味道闻起来让我胃口一下就开了。”

“看这又是张家新开的一个铺子，要不咱们去尝尝吧！”

火锅特有的香味在新北街上散发着，让人们都情不自禁的进去品尝一番。

一时间火锅的口碑在临安府众人中已经达到了最顶峰，所有人在茶余饭后都在说着袁良铺子里的火锅。

如果还有人没有去吃过的话，会被人嘲笑很落伍。

因此元娘火锅店的销量一路攀升比预期的效果想的还要好了许多，把高掌柜给乐得眉开眼笑。

这样的场景就和当年开冰铺子的时候是一样的，所以高掌柜觉得跟着元娘一定是可以出人头地的。

徐老爷他们自然也是被火锅的香味勾得有些受不了了，便派了个小厮回去和元娘说晚上他们回来要吃火锅。

这把元娘她们逗的笑的直不起腰来，没想到徐老爷他们还是这么爱吃，就是标准的吃货。

想着晚上徐老爷会带柳千山回来一起用饭，元娘便叫常妈妈提前把他们爱吃的菜品准备好。

张老太太也是跃跃欲试，她最爱的就是烫在火锅里的鱼片。

徐夫人因为现在有了身孕，元娘不敢给她吃这种辛辣的东西，便想了一个新的火锅，就是用大米熬出来的汁水作为锅底来烫熟菜品。

等到晚上徐老爷他们回来后，看着准备好的火锅都笑得眼睛都眯成了一条线，在这样凉凉的天气里吃上一份热腾腾的火锅，自然是让人从内而外都热了起来。

柳千山此时也在那里大快朵颐，他总觉得徐府的火锅味道比铺子里的火锅更胜一筹。

徐老爷看着夫人的那个白色的汤底，觉得很是好奇，忍不住向元娘打探到。

“元娘，你娘吃的那个白色的汤底是怎么做的？

看起来也是很好吃的样子！”

元娘笑着回答道：

“爹爹，这可是我给我娘专门做的米汤火锅，里面可是用大米熬成粥，然后将米粥过滤，只留下米汤。

然后将各种食材在里面烫熟既有了大米的香甜味，又保证了食材的清爽。

娘现在有了身孕，自然是不能给他吃那些辛辣的东西，这个米汤的锅底既有营养，又可以让杨过过火锅的瘾。”

徐老爷听完顿时觉得很是新鲜，也吵着要说来一份，幸好元娘之前都有准备，因此每个人的面前都放起了一盏小小的砂锅，就如同徐夫人面前那样的，放上了洁白的米汤。

那米汤清纯的香味在炭火上微微一煮后就散发出来，在吃过了红汤锅底后来上这么一小碗米汤，锅底的蔬菜实在很是清口。

一时之间让徐老爷他们吃得不亦乐乎，大为赞叹，说是两种风味各有各的优势。