第331章 试味

马车一路走来在滋味楼的门口停了下来，吴掌柜一看就知道是徐府来人了，估摸着应该是小姐，所以赶忙出来迎接。

元娘从马车上下来，看见吴掌柜已经出来了，就笑着和他打招呼。

“吴掌柜，今日我出来办事，正好过来吃个午膳。”

“小姐今日可真是来巧了，厨房今日推了三个新菜正好让小姐帮忙把把关。”

吴掌柜现在心里最佩服的也是元娘，都是因为小姐才让滋味楼的生意好了许多，若是新菜也让小姐来把关，想来到时候的效果一定会好上许多。

“来得早不如来得巧，青鸢，咱们今日可是有口服了，我最喜欢帮忙试菜了，吴掌柜你让厨房准备吧！”

吴掌柜应下了，让伙计去厨房里通知大厨东家小姐要来试新菜，自己就领着元娘进了二楼的包厢，送上茶水果盘点心就出去了。

元娘招呼着青鸢和她一起坐下来，喝茶磕着瓜子等着试吃新菜。

等伙计把吴掌柜的话带到厨房的时候，大师傅一听是东家小姐来了，顿时来了精神。

他知道小姐是个懂味道的人，若是能得到她的点评真是受益匪浅，所以使出了十八般武艺认真的做着每道菜。

半盏茶的功夫，吴掌柜亲自带着伙计把菜都送了上来，除了几个经典的冷盘，剩下的三个热炒就是大师傅的新菜了。

元娘一看乐了，这三道菜都是她认识的，都是江浙菜系里的经典菜，没想到在这个时空里居然还是新菜，看来自己以后可以问小智拿点菜谱出来扩充一下广大人民群众的认知了。

“小姐，周师傅正在外面等着进来跟你介绍这三道新菜。”

“让他进来吧！”

周师傅被吴掌柜叫了进来，见着元娘还是有些紧张的行礼问安。

“周师傅不用紧张，咱们也算是老熟人了，你不用如此拘束。”

元娘笑着安慰他，让他放松一些，自己只吃菜又不吃人，有什么好紧张的。

“小姐，我从师傅的菜谱上习得了三个新菜。”

“在师傅的菜谱记着这几个菜都是宫里御膳房的做法，所以请小姐用完以后能给小的指点一二。”

周师傅说得很是诚恳，他的确是相信元娘可以吃出这个菜的好坏，能给他最中肯的评价，所以他有些期待。

“嗯，周师傅这几个菜品你的确做的不错，卖相倒是合格的。”

“响油鳝糊，松鼠桂鱼，龙井虾仁，这三道菜的色我给你七分。”

周师傅听见元娘居然不用他介绍，就能把三个新菜的名字一字不错的说出来，心里是无比震惊的。

他知道师傅的笔记在他手里没有给别人看过，小姐怎么会知道的这么清楚。

元娘看出了他的异样，想来是不明白自己怎么会知道，于是只好又把张老太爷搬了出来。

“这几个菜在我外祖父的手札里记着，想来是你师父和他说过。”

这么一想就可以解释了，但是周师傅还是很佩服元娘过目不忘的本事，神情更是虔诚了许多。

元娘动了筷子，每样都吃了一口，觉得味道还不错，算是中规中矩。

若是没有吃过这道菜的人倒是会在第一口觉得很惊艳，但是元娘对这几道才的味道再熟悉不过，所以只是点点头说了句：“不错，这个菜就是该这样的味道。”

元娘想着应该还有什么地方可以改良一下，等她回去慢慢想，到时候再来告诉周师傅。