第175章 新店开张

时间一晃就来到了五天之后，山子夫妻俩已经将所有的技术学到了手。

山子负责称称还有收银子，谢晓晓就负责切还有拌调料。

“噼里啪啦……”

沈家卤菜店在这天清晨重新开业，也没有像以前那样声势浩大。

就贴了一个告示之后，第二天简单的放了一挂鞭炮。

卤菜店就重新开业了，不过就是这么低调也有很多以前的老顾客赶了过来。

发现和以前开业一样买一送一之后，一个个就和攥着劲一样。

要把年前以至于到现在没有吃到的全部都给补回来，一上午的时间，就已经将几百斤全部卖光了。

幸好这段时间存储的猪下水非常多，并且都已经清洗干净。

这时候放在锅里，加大火没有一会就已经全部煮熟了。

“明天估计还是这么多人，咱们今天就不要停，继续吧！”

一般开业前三天的生意都是最好的，沈记卤菜店更是如此。

谢晓晓一直在听说这家店的传奇，如今身临其境才觉得并不是空穴来风。

这来的客人每个人都好像不差钱一样，几乎每一样都来一斤。

虽然说送的多，但是自己人也知道这玩意根本就没有什么本钱。

往往就一点点的东西都可以卖的很贵，谢晓晓如今也算是开了眼了。

“表姐，如今这生意也太好了，从一开始到现在我的刀根本就没有停过。

一个钱匣子已经装满了，幸亏听了你的话要不然这时候都没有地方装银子了。”

谢晓晓想到这里也是开怀大笑起来，很多老顾客都在问着表姐自己是谁。

大家听了表姐的意思也是对他们夫妻俩表示了欢迎，这些人只要是审计卤菜就可以了。

对于是谁做的根本不在意。

“其实做生意非常简单，时间一长你们两个就可以单独干活了。

镇子上的人都比较相信沈家卤菜的招牌，所以你们根本就不用紧张没有生意。

咱们中午就随便对付一口吧，反正孩子们如今也在学校吃了。”

乔锦文取了后面的厨房，做了一锅面疙瘩回到大厅里，几个人就着咸菜吃了一个肚饱。

大概是下午的两三点钟，又开始稀稀拉拉的上客了。

“要我说你这生意还真的是好，从一开始就没有停过。”

乔锦文吃完了面条还是觉得不解饿，看着炸串摊子上的鱼饼，也是屁颠颠的跑过来亲自上手炸了一串。

“还好吧，一般到了傍晚的人比较多，特别是一些孩子们最喜欢那个时间段来这里吃点串。”

杨大嫂说到这里整个人都好像会发光一样，自家爹娘来的这几天也确实是分担了不少工作压力。

“前天你给我做的酱料，已经用了大半了，赶紧回去备货。”

亲兄弟还明算账，乔锦文为炸酱摊子做的酱料最后都是按斤称。