第四十八章 泰和楼

出了白虫林申古没有去西风镇，而是顺流而下去了更远的津荫县城。

进了县城先是到一座钱庄把自己身上的一锭金子换成了银票和铜板。

又在路上拦住了走街串巷的剃头挑子，把头发和胡子修剪修剪，露出本来面貌的申古付过钱之后，又打听到了当地最大的酒楼。

津荫县城最大的酒楼名为“泰和楼”

要说这泰和楼的确够气派，楼内的小二竟然没有一个男的，都是些身穿红纱的妙龄女子。

申古一进泰和楼立马就有小二姑娘招呼过来了，这小二姑娘口吐兰芳声若银铃：“客官您来啦，请问是住店还是吃饭？”

申古打量了她一眼道：“吃饭，给我找个雅间。”

小二姑娘忙引着申古上到三楼雅间，一边给申古把茶沏好一边介绍道：“您来点什么，我们们这有山珍海味，家常小炒，楼下大厨以前更是给前朝皇上做菜的御厨。其中二龙戏珠，鹬蚌相争，鱼掌兼得都是我们大厨的拿手好戏。”

申古从小二姑娘的话里听出来一些事情但是没有立刻追问而是先点菜：“你刚才说的这三样都要，接着再来点海货，山珍，时令果蔬，记着素菜多来点，汤也多来几样，有咸菜吗？”

小二姑娘忙答道：“有。”

申古点头道：“咸菜也多来点，还有酒，你们这应该有乘龙吧，有的话先来二斤。”

小二姑娘赶忙娇滴滴说道生怕申古不喜：“客官，别的倒还好说，实在是这乘龙酒贵比黄金，一斤酒可比的上一斤黄金啊。这”

其实也不是小二姑娘怕申古吃白食，实在是这申古点的菜太难以捉摸了。

看申古的穿装打扮的都是绫罗绸缎，肯定是不差钱的，一开始点的招牌菜也都是贵菜，但是之后却净要一些个什么素菜咸菜，你说真正的有钱人谁没事吃这个。

这之后又要二斤乘龙酒，这位小二姑娘就要怀疑他不是特意来偷酒的吧，我这把酒一上，他趁我上别的菜的功夫把酒偷走，完事转头给卖了。

申古自然一眼就能看出小二姑娘心中的怀疑，不动声色的打怀中掏出了三锭金子放在桌子上：“够了吧。”

小二姑娘一看肯定够了啊：“这位客官您别介意，实在是我一个柔弱女子要真出了什么闪失确实担待不起，您先喝茶，我这就去吩咐做菜。”

申古喝了一口茶点了点头。

等了大约半个时辰，申古的菜就依次被端了上来，第一道上的正是鱼掌兼得。

上菜的同时小二姑娘也在一旁为申古介绍：“鱼和熊掌去骨后分别红烧，之后立刻裹上面团下油锅煎炸，金黄之后捞出撒上提味的香料再用刀切成段浇上我们大师傅独门的宫廷蜜汁，咬上一口那真是外焦里嫩，魂牵梦绕。

还有这道二龙戏珠，光是原料就很讲究，这里的一“龙”是取自海蛇，这种海蛇出海即死，我们是用猪油封住才得以新鲜的运送过来，并且只选择三寸三分三厘的海蛇用以烹调。