第287章 锁定刘家
方雅婷怔住,这与她所料想的鱼妍妍被厨房众人排斥的现象天壤之别,究竟发生了什么?
迟迟没有人注意到门口,婢女咳了一声,几个下人看来,向方雅婷行礼,便又看向鱼妍妍。
方雅婷郁闷极了,她比不过土包子有吸引力?
她心下窝火,走上前去,“都围在这里做什么,你们都没有其他事情了吗?”
“向表小姐学几道菜,以后做给老爷。”厨子实话实说,却也不敢再学了。
方雅婷听的恼火,不仅她要跟土包子学,家里的厨子竟也偷偷的学,把她的厨艺吹捧到天上去了。
她正郁闷,鱼妍妍回身看她,忽略她不服气的神色,淡淡道:“姑父让我教你,我便教。”学不学看她自己。
方雅婷看见她便厌恶,冷哼一声,“以为自己多了不起?你见哪个京城贵女出门在外与人谈论做菜的,丢不丢人。”
显然是曲解了意思。
鱼妍妍不与她解释,无奈的抿唇,开始走做菜流程,“切菜这一步对刀工有考验,也容易受伤,你做菜时可以请人帮忙。”
方雅婷轻嗤出声,“他们皆是我府里的下人,我需要请他们?你莫不是在说笑?”
土包子就是土包子,“鱼妍妍,你家没有下人吗?”
鱼妍妍无奈透了,罢了,跟她说不清。于是跳过此话题,处理猪肚。
猪肚已经被下人仔细清洗过了,直接就可以改刀备用。
方雅婷嫌弃的掩鼻,后退三步远,嚷着,“这是什么啊,这么臭。鱼妍妍,你居然给我爹吃这个,你存心的吗?”
下人反复清洗过,且猪肚又不是猪肠,哪里有那么大的味道。
方雅婷反应这么激烈,除了看不惯鱼妍妍,便是矫情。
鱼妍妍不理会她,将猪肚切条焯水,处理好的三黄鸡切块焯水,淡淡道:“焯水是为了去血水和去腥。”
无论她学习与否,鱼妍妍答应了教她,该教的仍然会教。
“焯水后放进砂锅里,大火转小火炖煮一个时辰即可。”鱼妍妍平静的说着,手上动作不停,将砂锅放在火炉上。
火烧上,鱼妍妍又用大锅烧菜,厨房温度很快就上来。
方雅婷郁闷又嫌弃,娇气的抱怨,“又臭又热,我为什么要学做菜,我不学了!”
她说完便快步向外走,鱼妍妍剁着辣椒,不理会她。
婢女急忙上前去拉她,低声劝说,“小姐,不能不学,老爷知道了又不高兴。
您忍一忍,学会了老爷喜欢的菜,老爷一定会很欣慰。”好说歹说,终于将人劝回来。
鱼妍妍炒菜爆锅,随即爆炒,味道飘满厨房,又辣又呛。
方雅婷眉头紧锁,用帕子掩着口鼻,辣味从缝隙钻进鼻子里,鼻腔发痒。
她被呛的坚持不下去,“鱼妍咳…你故意的吧……咳咳。”
辛辣的味道呛进肺里,方雅婷边剧烈咳边跑出厨房,扶着树干咳,大口换气。
她脸色通红,熏出眼泪,狼狈不堪。
“小姐,您还好吗。”婢女亦受不了辛辣呛鼻的味道,却顾不得自己,先紧着主子。