第76章 厨艺认可
且不说最终结果如何,这一番话将两人说的皆心里舒坦。既维护主厨的权力又不让鱼妍妍这个“上帝”感到不满。
鱼妍妍心里钦佩他的口才,却坚持自己的主张,“多谢掌柜慷慨,但我有意证明女子在厨艺方面并不比男子逊色,所以还请掌柜成全。”
她见掌柜的但笑不语便知道希望渺茫,灵机一动便道:“掌柜的,此道菜适才获得许多顾客的喜欢,类似这样色香味俱全的菜品我还会其他的,若掌故的允许我们比拼,无论胜负,我皆会献上私家菜单,为掌柜的增添收入。”
商人皆是重利,适才顾客的反响掌柜的亦知道,自然是动心。
孙掌柜仍是犹豫,虽为此动心但也不得不顾及主厨的感受。思及此看向主厨,但见他愤愤不满便知比试是很难进行。
“掌柜的只管答应便是,这位小姐是江南鱼家的千金,前不久在鱼宴上大展身手,便是江南那些大户人家也是对她的手艺十分认可。她所研发的菜肴,定能为你这酒楼招揽客人。”
正当此时,不远处传来一道清越的声音,如玉石温润,又如清泉石上流。
众人顺着声音望去,便见一名着月白长衫,身材顷长,面如玉冠的男子走下楼。直教人脑海中浮现那句陌上人如玉,公子世无双。
陆筠宴缓步下楼,举手投足间尽是风度,唇角噙一抹恰到好处的浅笑,令人如沐春风。
鱼妍妍听见声音便知道是他,是以只是随意看去,惊鸿一瞥却扰乱心思。
“这位客官又是何人?”孙掌柜见他温文儒雅,衣着样貌皆是不凡,与他的态度便客气许多。
陆筠宴从容道:“不过是普通的顾客,亦是这位姑娘的朋友。在下是亲眼见过当时的场面,许多人皆对鱼小姐刮目相看。鱼小姐所做的菜皆与传统不同,若掌柜的错过当真有些可惜。”
他向来是能言善辩,三两句话便将鱼妍妍说成身份颇高的大厨,所做菜品亦难得一见,仿若不答应便会有损失似的
孙掌柜最终在他的花言巧语与利益诱惑下答应比试,且定下一道名菜——佛跳墙。
二人皆有一个时辰时间,食材可以自选。
在酒楼门前搭建临时灶台,摆放几张桌子来放食材等物品,围观的百姓聚集过来,无形之中又为酒楼拉一波热度。
鱼妍妍心中赞叹孙掌柜的商业头脑,待周围安静下来便思考如何来做这佛跳墙。
这本是道奢贵的名菜,做法上面没有太多技巧,重要的是食材。
她环视一眼长桌上的食材再看向围观的百姓,最终做下决定要求更改食材,但所做的仍然是佛跳墙。
当她将许多素菜摆上来时,主厨先是嘲笑,“此人当真是江南首富的千金吗,别是冒牌货吧,连佛跳墙用什么原材料都不知道,竟用素菜。”
“佛跳墙里何时有素菜,这也太过寒酸了。适才瞧她那气势以为有多厉害,没想到是个自以为是的。”