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第22章 送货

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站在水井旁打水的赵有才停下了手中的活,狠狠的瞪了吴氏一眼。

“你给我闭嘴,再乱说看老子不揍你。”

吴氏彻底没有声音了,她低着头回灶房继续生火。

说话间,锅里的水开了,赵小山开始指导老太太将菜叶子放入锅中焯水,焯好后立即放入凉水中浸泡。

见这边制作没有问题,赵贤便离开了。

他没有直接回家,而是来到了刘二愣家,明天他要去镇里送货,需要牛车从自己家的门口经过。

第二天,一家人早早的就起床了,腌制好的两坛泡菜有一百多斤,赵贤将多余的泡菜取了出来,装进一小菜坛里,他准备往饭店和酒楼里去推销。

这时刘二愣的牛车到了,赵小山将泡菜搬到牛车上,准备去镇里送货。

早晨去镇里人还不少,牛车挤得满满的,大部分都是货物,车上人坐不下去,就跟在牛车后面走。

半个时辰后,牛车来到镇里,开始一路下货,等到牛车来到面馆门口时,陈掌柜从店里走了出来,赵贤正好在这时将菜坛子从牛车上往下搬。

“赵老板来了,昨天你给本店的几斤泡菜,可是引起了不小的轰动,今天一早来了不少的食客,他们都是冲着泡菜来的,吃不到泡菜,他们是不会离开的。”陈金贵一边说话,一边帮着搬菜坛子。

菜坛子搬到后厨,几个厨师便急不可耐的将坛子打开,先尝了一口,然后泡菜分装到特制的小碗里。

“这里一千八百文,赵老板清点一下,由于本店是面馆,结账基本上都是铜板。”陈金贵说完将一个钱袋递给赵贤。

赵贤接过钱袋掂量了一下,份量很足,钱应该不会少的,便随手将钱袋递给赵小山。

“陈掌柜已经将钱准备好了,想必不会少,我就不数了,我们现在还有点事情,回头我过来拿菜坛子。”

“那就这样说了,赵老板要不要吃碗面条再走,我请客。”

“不必了,我们还有点事,就不打扰了,先告辞了。”赵贤说完,就带着赵小山离开了面馆。

赵小山拎着钱袋有点紧张,这也难怪,他从来没有见过这么多钱。

赵贤又不能将板钱兑换银子,猛然间,他想出了一办法。

古代的钱袋两端都有一个搭链,将钱袋口系紧后可以系在腰间,这样会安全一些。

他将赵小山的上衣掀了起来,将钱袋绑在他腰间,绑牢后将上衣放下去,从外面就看不出了。

“小山,我们去酒店推销泡菜。”现在家里每天能生产三百斤泡菜,今天务必要推销两百斤出去。

“好的,哥。”赵小山摸着腰间的铜钱,信心满满的说。

聚仙楼是镇里的高楼酒楼,虽然不是最大的酒楼,但出入这里的都是达官贵人,这里的消费一般的人是承受不起的。

聚仙楼掌柜姓蒋,他有个当官的亲戚,他的酒楼生意这么好,也得益于这个亲戚。

泡菜虽然不是什么高端菜,但是却是很好的开胃凉菜。

赵小山拎着一个小菜坛子,里面有几斤泡菜,他跟赵贤走进了聚仙楼。

上午没有什么顾客,蒋掌柜的坐在柜台里翻看着账本,见有人进来,就将账本合上,打量着来人。

今天赵贤没有穿长衫,只是穿了一件粗布衣裳,后面的赵小山,衣服早已破旧,还打着补丁,这是乡下人的标配。

蒋掌柜顿生嫌隙之意,他的酒楼经常有一些乡下人来推销蔬菜,他都是狠狠的压价,今天这两个乡下人又来推销什么东西呢。

“你们是来干什么的?”蒋掌柜的一边说,一边盯着赵小山手中的那个菜坛子,他已闻出了泡菜特有的香味。

“您是掌柜吧,我这里有一种开胃小菜,叫泡菜,很适合你们酒楼,要不要看一下。”

泡菜,蒋掌柜心里一喜,他昨天就听说有一家面馆里推出一种叫泡菜的开味小菜,非常受欢迎,没想到今天竟然有人送上门了。

有个顾客向他介绍,这种泡菜呈翠绿色,脆生生的,酸甜爽口,口味极佳,不知道是什么蔬菜做的,有点像海带,但又不是海带。

蒋掌柜不动声色,脸上看不出任何表情。

“拿出来让我看一下。”蒋掌柜冷冷的说。

赵小山麻利的打开菜坛子,然后用碗装了一些,放在柜台上。

蒋掌柜将碗端了起来,先闻了闻泡菜的味道,打量一番泡菜后,开始品尝起来。

味道确实不错,这应该就是那个顾客说的泡菜,如果自己的酒楼推出这种泡菜,将极大的增加人气,生意也会更好。

他投资在县城里的酒楼也快要开张了,在县城里推出这种泡菜,那将是独一无二的。

“味道还可以,这种泡菜你们怎么卖。”蒋掌柜不冷不热的问。

“十八文一斤,货到付款。”

蒋掌柜的快速的计算了一下,这种泡菜既可以当开胃小菜,又可以当零食,一旦在酒楼里推出,销量绝对不小,加上一些外带的顾客,一天销售一百斤是没有问题的。

一斤泡菜可以分装四

五盘,成本只有几文钱,在自己的酒楼里卖四五十文钱一盘,绝对没有人嫌贵。

“泡菜充其量也只是一种咸菜,十八文一斤太贵了,这样吧,十文钱一斤,每天送一百斤过来,月底结账,你看行不行。”

赵贤已经看出这个掌柜的是在压价,这么大的量一个月结一次账肯定是不行的,掌柜的既然开出了这样的条件,说明他诚意不足。

既然与这家酒楼分岐太大,那就没有再谈下去的必要了,还是换一家再谈吧。

“那不好意思,打扰了,你们这个酒楼太高档了,看不上我这个泡菜,我还是去别的酒店看看。”

赵贤说完就收拾东西,带着赵小山就往外走。

蒋掌柜也没有说什么,根据他的经验,一般到他的酒楼推销蔬菜的人,在他压价之后,大部分会选择离开,但走到门口都折返回来,答应他的条件。

如果推销的人的走出大门,他可以将其喊回来,再作一些让步,基本上也能谈成。

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