第六十章 回锅肉
秦川率先抛出橄榄枝，彼此在都需要对方的时候，自然会一拍即合。
其实凭他的身份地位，完全可以直接将炒茶配方据为己有，但这样不符合秦川的宗旨，利用强权抢夺，可以快速生成财富，却会让市场失去公平原则，最终的结果便是一塌糊涂，混乱的市场充斥权力，最终走向破灭，此乃杀鸡取卵竭泽而渔之道。
听秦川对炒茶有了兴趣，钱之江连忙说道：“小人不敢与公子争利，您的救命之恩小人没齿难忘，就当是小人对您的孝心，将炒茶之法送于公子。”
这时，少女端着一盘热气腾腾的菜品来到雅间门口，听到钱之江的话之后，俏脸顿时沉了下来，秦川是她的救命恩人，本来对他的印象极好，可没想到他也是个巧取豪夺之人，心中竟颇为失望起来。
秦川却笑着摆手道：“我不是抢你的炒茶配方，而是真心实意的要合作，我能提供的是初始资金，想来你手中没有太多的银两，将炒茶生意做大，我可以投资其中，这样就能提高生产规模，到时我们再分账，而炒茶因为我的加入，相信那些宵小也不敢抢夺，这叫双赢。”
钱之江显然心动了，秦川和京城里横行霸道的那些人果然不同，人家不是想据为己有，而是以合作的方式做生意，这比那些巧取豪夺的人强万倍！
他此刻有些局促起来，心里更是兴奋，一直以来在京城里没人庇佑，才会被周茂这样的膏粱子弟惦记，没想到因祸得福，不但被秦川救下，还有发展生意的空间。
“不知公子想投资多少，小人没有做过太大的生意，怕做不好。”
秦川笑道：“亏钱算我的，赚了的话利润平分，你就算技术入股，不用一文钱的投入，我打算先投入五十万两，然后将炒茶的生意全交给你做，辛苦你了。”
一半的股份可是二十五万两，钱之江只觉得仿佛被天上掉下来的馅饼狠狠地砸在脑袋上了。
大秦一年的赋税总收入不过四百万两，可见二十五万两是多么大的一笔天文数字，更为可怕的是，秦川一次拿出五十万两，连眼睛都没有眨一下，仿佛对他来说就是九牛一毛，不愧是在民间有财神之称的皇子！
“这太多了，小人只要一成股份足矣，否则受之有愧。”
他倒也没有被巨大的利益冲昏头脑，这么庞大的股份，拿得不那么心安理得。
“让你拿着就拿着，因为你不光要提供炒茶之法，还需要采买，炒制，贩卖，这么多事落在你一个人身上，不多给点股份我也于心不安，就按我说的分配，也是你应得的。”
秦川笑着说道，既然要当甩手掌柜，就需要真正做事的人忠诚，最基本的利益得到保证，才能认真做事，一半的股份是值得的。
“公子啊，小人都不知该说什么好了，日后小人必将终身效忠公子，如违此誓，天打雷劈！”
钱之江的脸因激动而变得通红，赌咒发誓道。
“好了好了，还有一个生意要和你谈，不过先不急，需要先尝过令千金的手艺之后才能做决定，不过本公子丑话说在前头，如果令千金的手艺不行，那合作的时候，你可能要吃亏。”
秦川开玩笑的说道，就算少女创新的菜品不怎么样，他也决定收购这家酒楼了。
“公子不要瞧不起人，虽说小女子研究的菜式从未有人品尝过，但相信不差的，请公子品尝。”
一直站在门口的少女脆生生开口，秦川的表现，着实让她改变了对豪门公子的看法，而且他长得又那么英俊……
突然想到自己想得有些离谱，少女的俏脸一下子就红润起来，羞涩的想要转身离开时，听到了秦川对自己的质疑，当即就不满了，扁着小嘴接口。
秦川见少女端来菜品，笑着说道：“那要我尝过了才知道，不过先说好，我这人的嘴巴可是很刁的，不是山珍海味就能轻易满足。”
“小女子这道菜还未取名，请公子品尝。”
少女将一盘冒着热气的菜端到了秦川面前，顿时香气四溢。
秦川微微错愕：“这是炒菜？”
大秦的烹饪手法相对简单，无外乎煮和炖两种，秦川对烹饪一窍不通，身边也没有专业人才，所以并未打算研发新式烹饪技术。
直到少女将炒制得金黄酥脆的肉片端上来，让他有了一种恍然隔世之感，上次见到炒菜的时候，还是在穿越前，那是多么遥远的记忆。
拿起筷子夹起一片肉，秦川再次惊讶：“这是猪肉？”
“胡闹，你怎可用这种下作的肉食为公子做菜，还不快点端走！”
钱之江顿时露出怒意，低声呵斥道。
这也不能怪他生气，大秦目前的肉类以牛羊为主，家禽为辅，猪肉却是上不得台面的下等肉，因为当前这个时代没有家猪阉割技术，没阉割过的家猪和野猪一样暴躁，不怎么长肉不说，肉里还有一种特别的膻味，实在难以下口。
秦虎的脸色也有些不悦，公子是什么身份，怎能吃这等下作的肉食，如果不是刚达成合作协议，他可能当场翻脸了。
秦川见少女颇为自信的样子，笑道：“既然姑娘能将这菜端上来，证明已经想
到了解决之法吧？”
少女自信的说道：“公子品尝过便知，若小女子做的不好，您可拆了我家酒楼的招牌。”
钱之江一听险些没摔倒在地，自己这女儿也太坑爹了吧，居然拿自家招牌去赌！
秦川点了点头，将肉片放进嘴里，顿时眼睛一亮，这和后世的回锅肉几乎没有区别，而且肉质细嫩，没有一点腥膻味。
“请问姑娘，这猪肉为何与众不同？”
少女解释道：“因为小女子烹饪所用的猪肉，并非是普通的猪，而是那些身有残疾的猪，因为爹爹每次进货时，偶尔会有这样的猪送来，爹爹不忍心拒收，买来之后又不能售卖，所以小女子就用来做菜自家吃，却发现这猪肉的味道特别好，就给公子尝试了……．”