第364章 大盘鸡
在卫生室待了一会，见没什么人，周子文就晃悠着离开了。
他发现，这些大妈大婶们来卫生室也是有规律的。
一般来说，基本都是上午的时候来，也不知道是不是因为有他在的原因。
倒不是他自恋，经过他的观察，这些大妈大婶们确实挺喜欢和他聊天的。
当然，大多时候都是大妈大婶们再说，周子文在听。
毕竟对于村子里的八卦，他是比不上这些大妈大婶。
晃悠着回到家里，周子文继续建造兔子圈。
兔子圈的地面已经铺上了石板，墙壁也用石头堆好了，剩下的就是风顶棚。
他也懒得用茅草，干脆还是用石头，用凹凸的方式连接，不但不会漏水，而且还结实耐用。
等他盖好兔子圈，外面的天色也渐渐黑了。
在外面待了这门久，周子文的雨衣上全是雪水，头上的斗笠也盖了一层雪。
“子文哥，姐姐熬了姜汤，你快喝一点，免得感冒了。”
刚回到屋里，陈巧依就端了一碗红姜汤过来。
“呵呵，姐，谢谢了。”周子文呵呵一笑，接过姜汤，一口气喝了个精光。
其实以他的身体素质，根本用不着驱寒。
不过这可是俩姐妹的心意，他可不能辜负。
“子文哥，你怎么光谢姐姐不谢我啊！我烧的火。”陈巧依嘟着嘴，不满的看着他。
“那谢谢依依。”周子文也不在意。
“以我们的关系，你还说谢谢？”陈诗英在旁边忽然开口。
看她的样子，好像对周子文有些不满。
“对啊，子文哥，伱居然对我说谢谢？”陈巧依也瞪大了眼睛。
“我说，你俩够了啊！小心今晚我让你们下不了炕。”
看着憋着笑的俩个妹子，周子文翻了个白眼。
这俩妹子，居然调戏起他来了，真是欠收拾。
“子文哥，你可别乱来啊，再这样下去，我就受不了了。”陈巧依条件反射似的躲了躲。
昨天下午折腾一次，晚上又折腾一次，她感觉有些遭不住了。
“看来你们的身体素质还是差了一点，五禽戏得赶紧练啊！”周子文看着姐妹俩，决定以后监督她们练习。
“啊，又要练五禽戏啊？”一听要锻炼，陈巧依的脸就揪成一团。
她一点都不喜欢锻炼。
“不锻炼也行，晚上我帮你。”周子文挑了挑眉头。
运动嘛，五禽戏是运动，在炕上运动也是运动，都能起到锻炼效果。
甚至在他的帮助下，效果应该更好一些。
“不要。”陈巧依连连摇头，“你找姐姐吧，她的身体好。”
“哦~”周子文抬头看了陈诗英一眼，正好，陈诗英的目光也向他望来。
要论身体素质，陈诗英还真要强一些，这妹子比较自律，练五禽戏的时间也比较多，基本上每天都要练一遍。
一段时间下来，身体素质也提升了一些。
“你们说话就说话，带上我干什么？”陈诗英没好气的翻了个白眼。
不过对于妹妹的建议，她到没有拒绝。
她的身体素质强，承受能力也强。
那销魂的滋味，她也很是痴迷。
“呵呵！”看到大姨子的样子，周子文就知道她在想什么。
朝夕相处这么长时间，她什么性子，早就被他摸透了。
眼看时间不早，周子文去后院捉了只鸡。
辛辛苦苦养了几个月的鸡，今天终于可以尝尝味道了。
“子文，这只鸡你准备怎么吃？”
看周子文忙着杀鸡，陈诗英在旁边问道。
“做大盘鸡来吃吧！”周子文想了一下，“正好家里还有一些土豆。”
“大盘鸡是什么？”陈诗英一脸迷惑。
“大盘鸡是一道新菜，等会我教你怎么做。”
周子文开口说道。
这个年代，大盘鸡还没发明出来，陈诗英自然不知道该怎么做。
正好今天有点兴致，他决定亲自下厨。
来乡下这么久，他还没吃过大盘鸡呢！
之前倒是弄到几只野鸡，不过野鸡的肉质太老，炖着吃还好，烧着吃就不行了。
只有这种刚刚成年的家养鸡，才是最适合做大盘鸡的材料。
晚上，周子文亲自动手，陈诗英在旁边打下手，陈巧依在灶门跟前烧火。
三人分工合作，大盘鸡的香味很快就出来了。
“好香啊，子文哥，什么时候能好啊？让我尝尝味道？”坐在灶门口的陈巧依有些受不了这个味道，嘴馋的想吃。
“别着急，还要等一会。”周子文笑着开口。
这才刚开始做，锅里的肉还没熟呢！
很快，厨房的香味飘散开来，隔壁的沈招娣和周朝阳都闻到了。
“招娣，你说周哥他们又在弄什么好吃的啊？这也太香了。”周朝阳忍不住吞了吞口水。
“应该是鸡肉吧，就是不知道怎么做的。”沈招娣也嘴馋的舔了舔嘴唇。
“要不？”周朝阳挑了挑眉头。
“这不好吧？”沈招娣迟疑了一下，但人却从凳子上站起来了。
“没什么不好的，家里的红烧肉快炖好了吧？咱们端过去让周哥也尝尝。”周朝阳开口劝道。
“呵呵，那还不快点？”沈招娣催促。
“嘿嘿，走着。”周朝阳也高兴的站了起来。
俩人对视一眼，眼中纷纷闪过一丝狡黠。
很快，周子文他们的厨房就多了两个流口水的家伙。
不过看俩人端着一碗红烧肉过来，周子文就不计较了。
这两个家伙虽然是来蹭饭，但也没白蹭。
今天就便宜他们，让他们尝尝大盘鸡的味道。
说道大盘鸡，其实有个有趣的典故。
传说，清朝左宗棠在xj打了胜仗，用当地土鸡和辣椒做成美食犒劳三军，这就是大盘鸡的前身。
还有一种说法，大盘鸡是长途司机吃出来的开胃美食。
旧时从wlmq到伊犁、塔城、阿勒泰等地，必须经过沙湾，而因路况不好，从wlmq到沙湾开车需要半天时间，司机们大多已是饥肠辘辘。于是，sw县城内路两边就有了不少专为过往司机开的小饭馆，其中一位四川师傅用能刺激开胃的干辣椒和青辣椒与鸡肉同炒，再配上土豆、宽面等，深受大家欢迎，后来这道菜慢慢演变成了大盘鸡。